Health-promoting properties of bioactive peptides derived from milk proteins in infant food: a review. | Dairy Sci Technol;94: 91-101, 2014. | MEDLINE

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Health-promoting properties of bioactive peptides derived from milk proteins in infant food: a review.

Raikos, Vassilios; Dassios, Theodore.

Afiliación

Raikos V; Rowett Institute of Nutrition & Health, University of Aberdeen, Greenburn Road, Bucksburn, Aberdeen, AB21 9SB UK.
Dassios T; Addenbrooke's Hospital, Cambridge University Hospitals NHS Foundation Trust, Hills Road, Cambridge, CB2 0SW UK.

Dairy Sci Technol ; 94: 91-101, 2014.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24511365

Palabras clave

Bioactive; Human milk; Infant formula; Peptide

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Dairy Sci Technol Año: 2014 Tipo del documento: Article

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