Use of the ecf1 gene to detect Shiga toxin-producing Escherichia coli in beef samples.

Livezey, Kristin W; Groschel, Bettina; Becker, Michael M

Livezey, Kristin W; Groschel, Bettina; Becker, Michael M.

Afiliación

Livezey KW; Roka Bioscience, Inc., 10398 Pacific Center Court, San Diego, California 92121, USA.
Groschel B; Roka Bioscience, Inc., 10398 Pacific Center Court, San Diego, California 92121, USA.
Becker MM; Roka Bioscience, Inc., 10398 Pacific Center Court, San Diego, California 92121, USA. mbecker@rokabio.com.

J Food Prot ; 78(4): 675-84, 2015 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25836391

Asunto(s)

ADN Bacteriano/aislamiento & purificación; Proteínas de Escherichia coli/genética; Carne Roja/microbiología; Escherichia coli Shiga-Toxigénica/aislamiento & purificación; Animales; Bovinos; Proteínas de Escherichia coli/metabolismo; Contaminación de Alimentos/análisis; Microbiología de Alimentos; Marcadores Genéticos; Proteínas Hemolisinas/genética; Proteínas Hemolisinas/metabolismo; Toxina Shiga/genética; Escherichia coli Shiga-Toxigénica/genética

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: ADN Bacteriano / Proteínas de Escherichia coli / Escherichia coli Shiga-Toxigénica / Carne Roja Límite: Animals Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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