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Characterization of Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Activity of X-Hyp-Gly-Type Tripeptides: Importance of Collagen-Specific Prolyl Hydroxylation.
Taga, Yuki; Hayashida, Osamu; Ashour, Ahmed; Amen, Yhiya; Kusubata, Masashi; Ogawa-Goto, Kiyoko; Shimizu, Kuniyoshi; Hattori, Shunji.
Afiliación
  • Taga Y; Nippi Research Institute of Biomatrix , 520-11 Kuwabara , Toride , Ibaraki 302-0017 , Japan.
  • Hayashida O; Nippi Research Institute of Biomatrix , 520-11 Kuwabara , Toride , Ibaraki 302-0017 , Japan.
  • Ashour A; Faculty of Agriculture , Kyushu University , 6-10-1 Hakozaki, Higashi-ku , Fukuoka 812-8581 , Japan.
  • Amen Y; Department of Pharmacognosy, Faculty of Pharmacy , Mansoura University , Mansoura 35516 , Egypt.
  • Kusubata M; Faculty of Agriculture , Kyushu University , 6-10-1 Hakozaki, Higashi-ku , Fukuoka 812-8581 , Japan.
  • Ogawa-Goto K; Department of Pharmacognosy, Faculty of Pharmacy , Mansoura University , Mansoura 35516 , Egypt.
  • Shimizu K; Nippi Research Institute of Biomatrix , 520-11 Kuwabara , Toride , Ibaraki 302-0017 , Japan.
  • Hattori S; Nippi Research Institute of Biomatrix , 520-11 Kuwabara , Toride , Ibaraki 302-0017 , Japan.
J Agric Food Chem ; 66(33): 8737-8743, 2018 Aug 22.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30060651
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Péptidos / Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina / Colágeno Límite: Animals Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón
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