Isolation of saturated alkylresorcinols from rye grains by countercurrent chromatography.

Hammerschick, Tim; Wagner, Tim; Vetter, Walter

Hammerschick, Tim; Wagner, Tim; Vetter, Walter.

Afiliación

Hammerschick T; Department of Food Chemistry (170b), Institute of Food Chemistry, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany.
Wagner T; Department of Food Chemistry (170b), Institute of Food Chemistry, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany.
Vetter W; Department of Food Chemistry (170b), Institute of Food Chemistry, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany.

J Sep Sci ; 44(9): 1904-1912, 2021 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33655655

Asunto(s)

Análisis de los Alimentos; Contaminación de Alimentos/análisis; Resorcinoles/aislamiento & purificación; Secale/química; Distribución en Contracorriente; Resorcinoles/química

Palabras clave

GC; MS; alkylresorcinol; countercurrent chromatography; rye

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Resorcinoles / Secale / Contaminación de Alimentos / Análisis de los Alimentos Idioma: En Revista: J Sep Sci Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania

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