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Phenolic Compound Profile by UPLC-MS/MS and Encapsulation with Chitosan of Spondias mombin L. Fruit Peel Extract from Cerrado Hotspot-Brazil.
Brito, Giovanna Oliveira de; Reis, Bruna Cabral; Ferreira, Eduardo A; Vilela Junqueira, Nilton T; Sá-Barreto, Lívia C L; Mattivi, Fulvio; Vrhovsek, Urska; Gris, Eliana Fortes.
Afiliación
  • Brito GO; Graduate Program in Health Sciences and Technologies, Faculty of Ceilandia, University of Brasilia, Centro Metropolitano, Conjunto A, Lote 01, Brasilia 72220-275, Brazil.
  • Reis BC; Graduate Program in Health Sciences and Technologies, Faculty of Ceilandia, University of Brasilia, Centro Metropolitano, Conjunto A, Lote 01, Brasilia 72220-275, Brazil.
  • Ferreira EA; Faculty of Ceilandia, University of Brasilia, Centro Metropolitano, Conjunto A, Lote 01, Brasilia 72220-275, Brazil.
  • Vilela Junqueira NT; Brazilian Agricultural Research Corporation-EMBRAPA, Embrapa Cerrados, Rodovia BR-020, Km 18, Planaltina 73310-970, Brazil.
  • Sá-Barreto LCL; Brazilian Agricultural Research Corporation-EMBRAPA, Embrapa Cerrados, Rodovia BR-020, Km 18, Planaltina 73310-970, Brazil.
  • Mattivi F; Department of Cellular, Computational and Integrative Biology-CIBIO, University of Trento, Via E. Mach 1, 38098 San Michele all'Adige, Italy.
  • Vrhovsek U; Edmund Mach Foundation, Via E. Mach 1, 38010 San Michele all'Adige, Italy.
  • Gris EF; Edmund Mach Foundation, Via E. Mach 1, 38010 San Michele all'Adige, Italy.
Molecules ; 27(8)2022 Apr 07.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35458580
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Anacardiaceae / Quitosano Tipo de estudio: Prognostic_studies País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil
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