Hierro/metabolismo; Hígado/metabolismo; Adolescente; Adulto; África; Factores de Edad; Anciano; Anemia Hipocrómica/etiología; Asia; Enfermedades Cardiovasculares/metabolismo; Niño; Preescolar; Enfermedades Transmisibles/metabolismo; Etnicidad; Europa (Continente); Femenino; Humanos; Lactante; Recién Nacido; Hígado/patología; Masculino; Menopausia; Persona de Mediana Edad; Mortalidad; Neoplasias/metabolismo; América del Norte; Población; Factores Sexuales; América del Sur; Estadística como Asunto; Heridas y Lesiones/metabolismo