Microambiente de la desnutrición marásmica / Social background in severe undernutrition

RESUMEN

La desnutrición se relaciona a malas condiciones socioculturales y hay evidencia que permite establecer clara asociación entre nivel de vida y calidad de la nutrición. En Chile se han formulado programas para mejorar la situación nutricional de la población infantil. Uno de ellos corresponde al de Centros Cerrados de Recuperación Nutricional. La persistencia de la recuperación obtenida en estas instituciones puede depender en forma importante de la calidad de la situación de la familia. En un seguimiento de 9 años, hecho a niños de extrema pobreza que fueron tratados en uno de tales centros, sólo el 13%conservaban el estado nutricional logrado. Entre los factores que se asocian con evoluciones desfavorables después del alta destacan el alcoholismo del padre y otro hermano con desnutrición, pero también influyen la educación deficiente y las madres solas