Direct intestinal absorption of red fruit anthocyanins, cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3,5-diglucoside, into rats and humans.

Miyazawa, T; Nakagawa, K; Kudo, M; Muraishi, K; Someya, K

Miyazawa, T; Nakagawa, K; Kudo, M; Muraishi, K; Someya, K.

Afiliación

Miyazawa T; Laboratory of Biodynamic Chemistry, Tohoku University Graduate School of Life Science and Agriculture, Sendai 981-8555, Japan. miyazawa@biochem.tohoku.ac.jp

J Agric Food Chem ; 47(3): 1083-91, 1999 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10552420

Asunto(s)

Antocianinas/farmacocinética; Frutas; Glucósidos/farmacocinética; Absorción Intestinal; Adulto; Animales; Antioxidantes/farmacocinética; Bebidas; Biotransformación; Femenino; Humanos; Hígado/metabolismo; Masculino; Ratas; Ratas Sprague-Dawley

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Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Frutas / Glucósidos / Absorción Intestinal / Antocianinas Límite: Adult / Animals / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 1999 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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