Dynamics of Escherichia coli at elevated temperatures: effect of temperature history and medium.

Van Derlinden, E; Bernaerts, K; Van Impe, J F

Van Derlinden, E; Bernaerts, K; Van Impe, J F.

Afiliación

Van Derlinden E; Chemical and Biochemical Process Technology and Control Section (BioTeC), Department of Chemical Engineering, Katholieke Universiteit Leuven, Leuven, Belgium.

J Appl Microbiol ; 104(2): 438-53, 2008 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17931374

Asunto(s)

Escherichia coli/fisiología; Microbiología de Alimentos; Temperatura; Técnicas Bacteriológicas; Encéfalo/microbiología; Recuento de Colonia Microbiana; Corazón/microbiología; Microscopía de Contraste de Fase; Microscopía por Video; Chaperonas Moleculares/farmacología

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Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Temperatura / Escherichia coli / Microbiología de Alimentos Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: Bélgica

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