Identification and antimicrobial resistance of extraintestinal pathogenic Escherichia coli from retail meats.

Xia, Xiaodong; Meng, Jianghong; Zhao, Shaohua; Bodeis-Jones, Sonya; Gaines, Stuart A; Ayers, Sherry L; McDermott, Patrick F

Xia, Xiaodong; Meng, Jianghong; Zhao, Shaohua; Bodeis-Jones, Sonya; Gaines, Stuart A; Ayers, Sherry L; McDermott, Patrick F.

Afiliación

Xia X; Department of Nutrition and Food Science, University of Maryland, College Park, Maryland 20742, USA.

J Food Prot ; 74(1): 38-44, 2011 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21219761

Asunto(s)

Antibacterianos/farmacología; Farmacorresistencia Bacteriana; Escherichia coli/efectos de los fármacos; Escherichia coli/aislamiento & purificación; Contaminación de Alimentos/análisis; Carne/microbiología; Animales; Pollos; Recuento de Colonia Microbiana; Seguridad de Productos para el Consumidor; Farmacorresistencia Bacteriana Múltiple; Escherichia coli/clasificación; Humanos; Productos de la Carne/microbiología; Pruebas de Sensibilidad Microbiana; Filogenia; Porcinos; Pavos

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Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Farmacorresistencia Bacteriana / Escherichia coli / Carne / Antibacterianos Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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