Identification of the odor-active volatile compound (Z,Z)-4,7-tridecadienal as a potential ligand for the transmembrane receptor CD36.

Tsuzuki, Satoshi; Amitsuka, Takahiko; Okahashi, Tatsuya; Kozai, Yuki; Yamasaki, Masayuki; Inoue, Kazuo; Fushiki, Tohru

Tsuzuki, Satoshi; Amitsuka, Takahiko; Okahashi, Tatsuya; Kozai, Yuki; Yamasaki, Masayuki; Inoue, Kazuo; Fushiki, Tohru.

Afiliación

Tsuzuki S; Laboratory of Nutrition Chemistry, Division of Food Sciense and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto University.

Biomed Res ; 37(6): 335-342, 2016.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28003580

Asunto(s)

Antígenos CD36/metabolismo; Odorantes; Compuestos Orgánicos Volátiles/metabolismo; Aldehídos/química; Antígenos CD36/antagonistas & inhibidores; Humanos; Concentración 50 Inhibidora; Cinética; Ligandos; Lipoproteínas LDL/metabolismo; Unión Proteica/efectos de los fármacos; Compuestos Orgánicos Volátiles/química; Compuestos Orgánicos Volátiles/farmacología

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Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Antígenos CD36 / Compuestos Orgánicos Volátiles / Odorantes Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Humans Idioma: En Revista: Biomed Res Año: 2016 Tipo del documento: Article

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