An adapted isolation procedure reveals Photobacterium spp. as common spoilers on modified atmosphere packaged meats.
Lett Appl Microbiol
; 66(4): 262-267, 2018 Apr.
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| ID: mdl-29419881
Palabras clave
Texto completo:
1
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Photobacterium
/
Técnicas de Tipificación Bacteriana
/
Carne Roja
/
Microbiología de Alimentos
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Lett Appl Microbiol
Asunto de la revista:
MICROBIOLOGIA
Año:
2018
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Alemania