Effectiveness of copper ions against Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis and bacterial communities in naturally contaminated raw cow's milk.

Steuer, P; Tejeda, C; Martinez, O; Ramirez-Reveco, A; González, N; Grant, I R; Foddai, A C G; Collins, M T; Salgado, M

Steuer, P; Tejeda, C; Martinez, O; Ramirez-Reveco, A; González, N; Grant, I R; Foddai, A C G; Collins, M T; Salgado, M.

Afiliación

Steuer P; Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria, Valdivia, Chile.
Tejeda C; Facultad de Ciencias Veterinarias, Escuela de Graduados, Valdivia, Chile.
Martinez O; Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria, Valdivia, Chile.
Ramirez-Reveco A; Instituto de Bioquímica y Microbiología, Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile.
González N; Instituto de Ciencia Animal, Valdivia, Chile.
Grant IR; Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria, Valdivia, Chile.
Foddai ACG; Institute for Global Food Security, School of Biological Sciences, Queen's University Belfast, Belfast, UK.
Collins MT; Institute for Global Food Security, School of Biological Sciences, Queen's University Belfast, Belfast, UK.
Salgado M; Department of Pathobiological Sciences, School of Veterinary Medicine, University of Wisconsin, Madison, WI, USA.

J Appl Microbiol ; 131(1): 146-154, 2021 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33151641

Asunto(s)

Bacterias/efectos de los fármacos; Cobre/farmacología; Contaminación de Alimentos/prevención & control; Leche/microbiología; Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis/efectos de los fármacos; Animales; Carga Bacteriana; Bovinos; Femenino; Microbiología de Alimentos; Concentración de Iones de Hidrógeno; Iones/farmacología; Paratuberculosis/microbiología; Factores de Tiempo

Palabras clave

MAP; bacterial communities; copper treatment; milk; paratuberculosis

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Contaminación de Alimentos / Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis / Cobre / Leche Límite: Animals Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Chile

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google