Macrolipidomic Profiling of Vegetable Oils: The Analysis of Sunflower Oils with Different Oleic Acid Content.

Aristizabal-Henao, Juan J; Stark, Ken D

Aristizabal-Henao, Juan J; Stark, Ken D.

Afiliación

Aristizabal-Henao JJ; Department of Kinesiology, University of Waterloo, Waterloo, ON, Canada.
Stark KD; Department of Kinesiology, University of Waterloo, Waterloo, ON, Canada. kstark@uwaterloo.ca.

Methods Mol Biol ; 2396: 161-173, 2022.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34786682

Asunto(s)

Helianthus; Ácido Oléico; Fitomejoramiento; Aceite de Girasol; Espectrometría de Masas en Tándem; Triglicéridos

Palabras clave

Chromatography; Fatty acid; Lipidomics; Macrolipidomics; Mass spectrometry; Plant oil analysis; Triacylglycerol

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Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Helianthus Idioma: En Revista: Methods Mol Biol Asunto de la revista: BIOLOGIA MOLECULAR Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Canadá

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