Evaluation of the effect of smooth muscle cells on the quality of cultured meat in a model for cultured meat.
Food Res Int
; 150(Pt A): 110786, 2021 12.
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| ID: mdl-34865801
Palabras clave
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1
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Miocitos del Músculo Liso
/
Músculo Liso Vascular
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Año:
2021
Tipo del documento:
Article