Safety evaluation and comparative genomics analysis of the industrial strain Aspergillus flavus SU-16 used for huangjiu brewing.
Int J Food Microbiol
; 380: 109859, 2022 Nov 02.
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| ID: mdl-35973266
Texto completo:
1
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Aspergillus flavus
/
Aflatoxinas
Idioma:
En
Revista:
Int J Food Microbiol
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Año:
2022
Tipo del documento:
Article