Effect of treatment of Fusarium head blight infected barley grains with hop essential oil nanoemulsion on the quality and safety of malted barley.
Food Chem
; 421: 136172, 2023 Sep 30.
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Palabras clave
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1
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Asunto principal:
Tricotecenos
/
Hordeum
/
Aceites Volátiles
/
Fusarium
/
Micotoxinas
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2023
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Estados Unidos