Isolation of Cronobacter spp. (formerly Enterobacter sakazakii) from infant food, herbs and environmental samples and the subsequent identification and confirmation of the isolates using biochemical, chromogenic assays, PCR and 16S rRNA sequencing.

Jaradat, Ziad W; Ababneh, Qotaiba O; Saadoun, Ismail M; Samara, Nawal A; Rashdan, Abrar M

Jaradat, Ziad W; Ababneh, Qotaiba O; Saadoun, Ismail M; Samara, Nawal A; Rashdan, Abrar M.

Afiliação

Jaradat ZW; Department of Biotechnology and Genetic Engineering, Jordan University of Science and Technology, Irbid, Jordan. jaradatz@just.edu.jo

BMC Microbiol ; 9: 225, 2009 Oct 27.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19860874

Assuntos

Cronobacter sakazakii/isolamento & purificação; Contaminação de Alimentos/análise; Microbiologia de Alimentos; Alimentos Infantis/microbiologia; Compostos Cromogênicos; Cronobacter sakazakii/classificação; Cronobacter sakazakii/genética; DNA Bacteriano/genética; Laticínios/análise; Laticínios/microbiologia; Poeira/análise; Humanos; Lactente; Alimentos Infantis/análise; Fórmulas Infantis; Reação em Cadeia da Polimerase/métodos; RNA Ribossômico 16S/genética; Análise de Sequência de DNA; Solo/análise; Especiarias/análise; Especiarias/microbiologia

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Cronobacter sakazakii / Microbiologia de Alimentos / Alimentos Infantis Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Jordânia

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