Identification of hemocyanin as a novel non-cross-reactive allergen from the giant freshwater shrimp Macrobrachium rosenbergii.

Piboonpocanun, Surapon; Jirapongsananuruk, Orathai; Tipayanon, Thitinun; Boonchoo, Siribangon; Goodman, Richard E

Piboonpocanun, Surapon; Jirapongsananuruk, Orathai; Tipayanon, Thitinun; Boonchoo, Siribangon; Goodman, Richard E.

Afiliação

Piboonpocanun S; Institute of Molecular Biosciences, Mahidol University, Nakhon Pathom, Thailand. piboons@gmail.com

Mol Nutr Food Res ; 55(10): 1492-8, 2011 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21656669

Assuntos

Alérgenos/imunologia; Decápodes/imunologia; Hemocianinas/química; Hemocianinas/imunologia; Sequência de Aminoácidos; Animais; Cromatografia Líquida; Reações Cruzadas/imunologia; Decápodes/química; Eletroforese em Gel de Poliacrilamida; Ensaio de Imunoadsorção Enzimática; Água Doce; Hemocianinas/isolamento & purificação; Humanos; Soros Imunes; Imunoglobulina E/metabolismo; Dados de Sequência Molecular; Peso Molecular; Proteínas/análise; Proteínas/imunologia; Frutos do Mar; Espectrometria de Massas em Tandem

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Decápodes / Hemocianinas / Alérgenos Idioma: En Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Tailândia

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