Myrtus communis essential oil: chemical composition and antimicrobial activities against food spoilage pathogens.

Ben Hsouna, Anis; Hamdi, Naceur; Miladi, Ramzi; Abdelkafi, Slim

Ben Hsouna, Anis; Hamdi, Naceur; Miladi, Ramzi; Abdelkafi, Slim.

Afiliação

Ben Hsouna A; Department of Life Sciences, Faculty of Sciences of Gafsa, Zarroug 2112, Gafsa, Tunisia, (phone: +216-97-130430; fax: +216-74-565555). benhsounanis@yahoo.fr.

Chem Biodivers ; 11(4): 571-80, 2014 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24706627

Assuntos

Anti-Infecciosos/química; Anti-Infecciosos/farmacologia; Myrtus/química; Óleos Voláteis/química; Microbiologia de Alimentos; Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas; Bactérias Gram-Negativas/efeitos dos fármacos; Bactérias Gram-Positivas/efeitos dos fármacos; Listeria monocytogenes/efeitos dos fármacos; Testes de Sensibilidade Microbiana; Óleos Voláteis/análise; Óleos Voláteis/farmacologia

Palavras-chave

Antibacterial activity; Antifungual activity; Essential oils; Myrtus communis

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos Voláteis / Myrtus / Anti-Infecciosos Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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