In vivo protective effects of dietary curcumin and capsaicin against alcohol-induced oxidative stress.

Pyun, Chang-Won; Kim, Ji-Han; Han, Kyu-Ho; Hong, Go-Eun; Lee, Chi-Ho

Pyun, Chang-Won; Kim, Ji-Han; Han, Kyu-Ho; Hong, Go-Eun; Lee, Chi-Ho.

Afiliação

Pyun CW; Department of Food Science and Biotechnology of Animal Resources, Konkuk University, Seoul, 143-701, Republic of Korea.

Biofactors ; 40(5): 494-500, 2014.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24899543

Assuntos

Alcoolismo/metabolismo; Antioxidantes/administração & dosagem; Capsaicina/administração & dosagem; Curcumina/administração & dosagem; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Administração Oral; Animais; Encéfalo/metabolismo; Dieta; Avaliação Pré-Clínica de Medicamentos; Malondialdeído/metabolismo; Camundongos Endogâmicos BALB C

Palavras-chave

brain; capsaicin; curcumin; ethanol; malondialdehyde; oxidative stress; phosphatidylcholine hydroperoxide

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Capsaicina / Estresse Oxidativo / Curcumina / Alcoolismo / Antioxidantes Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google