A Gnotobiotic Pig Model for Determining Human Norovirus Inactivation by High-Pressure Processing.
Appl Environ Microbiol
; 81(19): 6679-87, 2015 Oct.
Article
em En
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| ID: mdl-26187968
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Ostreidae
/
Frutos do Mar
/
Infecções por Caliciviridae
/
Norovirus
/
Inativação de Vírus
/
Manipulação de Alimentos
/
Doenças Transmitidas por Alimentos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Estados Unidos