Tolerance development in Listeria monocytogenes-Escherichia coli dual-species biofilms after sublethal exposures to pronase-benzalkonium chloride combined treatments.
Food Microbiol
; 67: 58-66, 2017 Oct.
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em En
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| ID: mdl-28648294
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Compostos de Benzalcônio
/
Pronase
/
Biofilmes
/
Escherichia coli
/
Listeria monocytogenes
/
Antibacterianos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Espanha