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How does dose impact on the severity of food-induced allergic reactions, and can this improve risk assessment for allergenic foods?: Report from an ILSI Europe Food Allergy Task Force Expert Group and Workshop.
Dubois, A E J; Turner, P J; Hourihane, J; Ballmer-Weber, B; Beyer, K; Chan, C-H; Gowland, M H; O'Hagan, S; Regent, L; Remington, B; Schnadt, S; Stroheker, T; Crevel, R W R.
Afiliação
  • Dubois AEJ; University Medical Centre Groningen, Groningen, The Netherlands.
  • Turner PJ; Imperial College London, London, UK.
  • Hourihane J; University College Cork, Cork, Ireland.
  • Ballmer-Weber B; University Hospital Zürich, Zürich, Switzerland.
  • Beyer K; Charité Universitätsmedizin Berlin, Berlin, Germany.
  • Chan CH; Food Standards Agency, London, UK.
  • Gowland MH; Allergy Action, St Albans, UK.
  • O'Hagan S; PepsiCo International, Leicester, UK.
  • Regent L; Anaphylaxis Campaign, Farnborough, UK.
  • Remington B; The Netherlands Organisation for Applied Scientific Research (TNO), Zeist, The Netherlands.
  • Schnadt S; German Allergy and Asthma Association (DAAB), Mönchengladbach, DE.
  • Stroheker T; Nestlé, Lausanne, Switzerland.
  • Crevel RWR; Unilever, Bedford, UK.
Allergy ; 73(7): 1383-1392, 2018 07.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29331070
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Alérgenos / Alimentos / Hipersensibilidade Alimentar País/Região como assunto: Europa Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Holanda
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