Data on prevalence and distribution of antimicrobial resistance determinants of <i>Salmonella enterica</i> isolates from the formal and informal meat sector.

Jaja, Ishmael Festus; Iwu, Chinwe Juliana

Data on prevalence and distribution of antimicrobial resistance determinants of Salmonella enterica isolates from the formal and informal meat sector.

Jaja, Ishmael Festus; Iwu, Chinwe Juliana.

Afiliação

Jaja IF; Department of Livestock and Pasture Science, Faculty of Science and Agriculture, University of Fort Hare, Alice, 5700, US.
Iwu CJ; Department of Global Health, Faculty of Medicine and Health Sciences, Stellenbosch University, Cape Town, 7505, South Africa.

Data Brief ; 24: 103883, 2019 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31193144

Palavras-chave

Antimicrobial resistance; Foodborne disease; Informal sector; Meat; South Africa

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