A single-host fermentation process for the production of flavor lactones from non-hydroxylated fatty acids.
Metab Eng
; 61: 427-436, 2020 09.
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em En
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| ID: mdl-31404648
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
4-Butirolactona
/
Ácido Oleico
/
Ácido Linoleico
/
Yarrowia
/
Técnicas de Cultura Celular por Lotes
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Dinamarca