Release of antidiabetic peptides from Stichopus japonicas by simulated gastrointestinal digestion.
Food Chem
; 315: 126273, 2020 Jun 15.
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em En
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Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Peptídeos
/
Stichopus
/
Hipoglicemiantes
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article