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Structural and expression analysis of polyphenol oxidases potentially involved in globe artichoke (C. cardunculus var. scolymus L.) tissue browning.
Pompili, Valerio; Mazzocchi, Elena; Moglia, Andrea; Acquadro, Alberto; Comino, Cinzia; Rotino, Giuseppe Leonardo; Lanteri, Sergio.
Afiliação
  • Pompili V; Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095, Grugliasco, Torino, Italy. valerio.pompili@unito.it.
  • Mazzocchi E; Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095, Grugliasco, Torino, Italy.
  • Moglia A; Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095, Grugliasco, Torino, Italy.
  • Acquadro A; Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095, Grugliasco, Torino, Italy.
  • Comino C; Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095, Grugliasco, Torino, Italy.
  • Rotino GL; CREA, Research Centre for Genomics and Bioinformatics, 26836, Montanaso Lombardo, Lodi, Italy.
  • Lanteri S; Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Università degli Studi di Torino, Largo Paolo Braccini 2, 10095, Grugliasco, Torino, Italy. sergio.lanteri@unito.it.
Sci Rep ; 13(1): 12288, 2023 07 29.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37516733
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Calosidades / Cynara scolymus / Scolymus Idioma: En Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália
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