Effects of potassium sorbate and other antibotulinal agents on germination and outgrowth of Clostridium botulinum type E spores in microcultures.
Appl Environ Microbiol
; 44(5): 1212-21, 1982 Nov.
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em En
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1
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Assunto principal:
Ácidos Fosfínicos
/
Ácido Sórbico
/
Ácidos Linoleicos
/
Clostridium botulinum
/
Ácidos Graxos Insaturados
Idioma:
En
Ano de publicação:
1982
Tipo de documento:
Article