Formación nutriológica en las escuelas de medicina de México / Clinical nutrition training in medical schools of Mexico
Rev. invest. clín
; 50(6): 517-24, nov.-dic. 1998. tab
Article
in Es
| LILACS
| ID: lil-241051
Responsible library:
MX1.1
RESUMEN
Objetivo. Describir las actividades relacionadas con la enseñanza de la nutrición en las escuelas y facultades de medicina de México, con énfasis en el estado de la enseñanza previo al programa, en la descripción de un plan de estudios básico, y en la presentación de estrategias aplicadas para impulsarla. Métodos. a) Análisis de los programas de estudio disponibles; b) aplicación de un cuestionario a directores de escuelas; c) evaluación del nivel de conocimientos de nutrición de estudiantes de medicina avanzados; d) diseño de un plan de estudios básicos. Resultados. La mayoría de los programas de estudios analizados no incluyó algunos tópicos de nutriología importantes (dietoterapia, dietética, antropología y economía). Los temas básicos de nutrición fueron los temas enseñados más frecuentemente. Entre los principales problemas de enseñanza identificados se encontraron una falta de docentes especializados y una infraestructura de enseñanza débil. Para impulsar la enseñanza fue diseñado un currículum básico adaptable a diferentes contextos, y se editó un libro de texto. Asimismo se realizaron programas de capacitación de docentes y de formación de especialistas
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Collection:
01-internacional
Database:
LILACS
Main subject:
Schools, Medical
/
Food and Nutrition Education
/
Program Development
/
Models, Educational
Country/Region as subject:
Mexico
Language:
Es
Journal:
Rev. invest. clín
Journal subject:
MEDICINA
Year:
1998
Type:
Article