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Understanding the Anti-Obesity Potential of an Avocado Oil-Rich Cheese through an In Vitro Co-Culture Intestine Cell Model.
Machado, Manuela; Costa, Eduardo M; Silva, Sara; Rodriguez-Alcalá, Luís M; Gomes, Ana Maria; Pintado, Manuela.
Affiliation
  • Machado M; CBQF Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal.
  • Costa EM; CBQF Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal.
  • Silva S; CBQF Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal.
  • Rodriguez-Alcalá LM; CBQF Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal.
  • Gomes AM; CBQF Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal.
  • Pintado M; CBQF Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal.
Molecules ; 28(15)2023 Aug 07.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-37570893
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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Main subject: Cheese / Persea Type of study: Prognostic_studies Limits: Humans Language: En Journal: Molecules Journal subject: BIOLOGIA Year: 2023 Type: Article Affiliation country: Portugal
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