Genetic diversity and population structure of the amylolytic yeast Saccharomycopsis fibuligera associated with Baijiu fermentation in China.
J Microbiol
; 59(8): 753-762, 2021 Aug.
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en En
| MEDLINE
| ID: mdl-34219208
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Saccharomycopsis
/
Variación Genética
/
Vino
Tipo de estudio:
Risk_factors_studies
País/Región como asunto:
Asia
Idioma:
En
Revista:
J Microbiol
Asunto de la revista:
MICROBIOLOGIA
Año:
2021
Tipo del documento:
Article