Nanoparticles as a younger member of the trace element species family - a food perspective.

Gajdosechova, Zuzana; Loeschner, Katrin

Gajdosechova, Zuzana; Loeschner, Katrin.

Afiliación

Gajdosechova Z; National Research Council Canada, Metrology, 1200 Montreal Road, Ottawa, ON, K1A 0R6, Canada.
Loeschner K; Technical University of Denmark, National Food Institute, Kemitorvet 201, 2800, Kgs. Lyngby, Denmark. kals@food.dtu.dk.

Anal Bioanal Chem ; 416(11): 2585-2594, 2024 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37709980

Asunto(s)

Nanopartículas; Oligoelementos; Humanos; Oligoelementos/análisis; Nanopartículas/química

Palabras clave

Biogenic; Dissolution; Food; Gastrointestinal tract; Nanoparticles; Speciation

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Oligoelementos / Nanopartículas Límite: Humans Idioma: En Revista: Anal Bioanal Chem Año: 2024 Tipo del documento: Article País de afiliación: Canadá

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