Antimicrobial activity of gaseous chlorine dioxide: interference by food components.
Commun Agric Appl Biol Sci
; 71(1): 315-8, 2006.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-17191529
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Óxidos
/
Compostos Clorados
/
Microbiologia de Alimentos
/
Conservação de Alimentos
/
Leuconostoc
/
Antibacterianos
Limite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Commun Agric Appl Biol Sci
Assunto da revista:
SAUDE AMBIENTAL
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Bélgica