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Responsiveness of the major birch allergen Bet v 1 scaffold to the gastric environment: impact on structure and allergenic activity.
Mol Nutr Food Res ; 55(11): 1690-9, 2011 Nov.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21770047

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Alérgenos / Antígenos de Plantas / Hipersensibilidade Alimentar / Suco Gástrico Limite: Humans Idioma: En Revista: Mol Nutr Food Res Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Alérgenos / Antígenos de Plantas / Hipersensibilidade Alimentar / Suco Gástrico Limite: Humans Idioma: En Revista: Mol Nutr Food Res Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido