Specific food structures supress appetite through reduced gastric emptying rate.

Mackie, Alan R; Rafiee, Hameed; Malcolm, Paul; Salt, Louise; van Aken, George

Mackie, Alan R; Rafiee, Hameed; Malcolm, Paul; Salt, Louise; van Aken, George.

Afiliação

Mackie AR; Institute of Food Research, Norwich Research Park, Norwich, UK. alan.mackie@ifr.ac.uk

Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol ; 304(11): G1038-43, 2013 Jun 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23578786

Assuntos

Apetite/fisiologia; Alimentos; Esvaziamento Gástrico/fisiologia; Adulto; Regulação do Apetite/fisiologia; Estudos de Casos e Controles; Colecistocinina/sangue; Humanos; Masculino; Refeições; Pessoa de Meia-Idade; Estômago/fisiologia; Fatores de Tempo

Palavras-chave

appetite; cholecystokinin; dairy food structure; gastric retention

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Apetite / Alimentos / Esvaziamento Gástrico Tipo de estudo: Observational_studies Limite: Adult / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol Assunto da revista: FISIOLOGIA / GASTROENTEROLOGIA Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido

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