Antioxidant activity of penta-oligogalacturonide, isolated from haw pectin, suppresses triglyceride synthesis in mice fed with a high-fat diet.

Li, Tuoping; Li, Suhong; Dong, Yinping; Zhu, Rugang; Liu, Yonghui

Li, Tuoping; Li, Suhong; Dong, Yinping; Zhu, Rugang; Liu, Yonghui.

Afiliação

Li T; Department of Food Science, Liaoning University, Shenyang 110036, China. Electronic address: Ltp0401@126.com.

Food Chem ; 145: 335-41, 2014 Feb 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24128486

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Crataegus/química; Dieta Hiperlipídica; Oligossacarídeos/farmacologia; Pectinas/análise; Triglicerídeos/antagonistas & inibidores; Animais; Frutas/química; Fígado/efeitos dos fármacos; Fígado/metabolismo; Fígado/patologia; Masculino; Camundongos; Triglicerídeos/biossíntese

Palavras-chave

2,2-dipheny-1-picrylhydrazyl; Antioxidant enzyme; CAT; DPPH; GHS; GHS-Px; GPAT; Glycerol 3-phosphate acyltransferase; HFC; HPPS; Hawthorn; Liver lipogenesis; Liver steatosis; MDA; NC; PAP; Phosphatidate phosphohydrolase; SOD; TAC; TG; catalase; glutathione; glutathione peroxidase; glycerol 3-phosphate acyltransferase; haw pectin penta-oligosaccharide; high fat control; malondialdehyde; normal control; phosphatidate phosphohydrolase; superoxide dismutase; total antioxidation capacity; triacylglycerol

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Triglicerídeos / Pectinas / Crataegus / Dieta Hiperlipídica / Antioxidantes Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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