From beef to beans: Eating motives and the replacement of animal proteins with plant proteins among Finnish consumers.
Appetite
; 106: 92-100, 2016 11 01.
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em En
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| ID: mdl-26952560
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Dieta
/
Preferências Alimentares
/
Carne
/
Motivação
Tipo de estudo:
Qualitative_research
Limite:
Adolescent
/
Adult
/
Animals
/
Female
/
Humans
/
Male
/
Middle aged
País/Região como assunto:
Europa
Idioma:
En
Revista:
Appetite
Ano de publicação:
2016
Tipo de documento:
Article