Outbreak characteristics associated with identification of contributing factors to foodborne illness outbreaks.

Brown, L G; Hoover, E R; Selman, C A; Coleman, E W; Schurz Rogers, H

Brown, L G; Hoover, E R; Selman, C A; Coleman, E W; Schurz Rogers, H.

Afiliação

Brown LG; National Center for Environmental Health,Centers for Disease Control and Prevention,Atlanta,Georgia,USA.
Hoover ER; National Environmental Health Association,Denver,Colorado,USA.
Selman CA; National Environmental Health Association,Denver,Colorado,USA.
Coleman EW; National Center for Environmental Health,Centers for Disease Control and Prevention,Atlanta,Georgia,USA.
Schurz Rogers H; National Center for Environmental Health,Centers for Disease Control and Prevention,Atlanta,Georgia,USA.

Epidemiol Infect ; 145(11): 2254-2262, 2017 08.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28689510

Assuntos

Surtos de Doenças; Contaminação de Alimentos; Doenças Transmitidas por Alimentos/epidemiologia; Vigilância da População; Centers for Disease Control and Prevention, U.S.; Doenças Transmitidas por Alimentos/microbiologia; Humanos; Estados Unidos/epidemiologia

Palavras-chave

Contributing factors; food safety; foodborne illness outbreaks; outbreak investigation; restaurant outbreaks

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Vigilância da População / Surtos de Doenças / Doenças Transmitidas por Alimentos Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies / Screening_studies Limite: Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Revista: Epidemiol Infect Assunto da revista: DOENCAS TRANSMISSIVEIS / EPIDEMIOLOGIA Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google