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Studies of human twins reveal genetic variation that affects dietary fat perception.
Lin, Cailu; Colquitt, Lauren; Wise, Paul; Breslin, Paul A S; Rawson, Nancy E; Genovese, Federica; Maina, Ivy; Joseph, Paule; Fomuso, Lydia; Slade, Louise; Brooks, Dennis; Miclo, Aurélie; Hayes, John E; Sullo, Antonio; Reed, Danielle R.
Afiliação
  • Lin C; Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA, USA.
  • Colquitt L; Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA, USA.
  • Wise P; Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA, USA.
  • Breslin PAS; Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA, USA.
  • Rawson NE; Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA, USA.
  • Genovese F; Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA, USA.
  • Maina I; Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA, USA.
  • Joseph P; Sensory Science and Metabolism Unit, Biobehavioral Branch, Division of Intramural Research, National Institutes of Health, Department of Health and Human Services, Bethesda, MD, USA.
  • Fomuso L; PepsiCo, Inc., Plano, TX, USA.
  • Slade L; Food Polymer Science Consultancy, Morris Plains, NJ, USA.
  • Brooks D; Diageo, Park Royal, London NW10 7HQ, England.
  • Miclo A; Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA, USA.
  • Hayes JE; Sensory Evaluation Center, and Department of Food Science, College of Agricultural Sciences, Pennsylvania State University, University Park, PA, USA.
  • Sullo A; Diageo, Park Royal, London NW10 7HQ, England.
  • Reed DR; Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, PA, USA.
Chem Senses ; 2020 Jun 09.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32516399
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Chem Senses Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos
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