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Potential Contribution of Climate Change to the Protein Haze of White Wines from the French Southwest Region.
Pasquier, Grégory; Feilhes, Carole; Dufourcq, Thierry; Geffroy, Olivier.
Afiliação
  • Pasquier G; Université de Toulouse, INP-PURPAN, 75 Voie du TOEC, BP57611, CEDEX 3, 31076 Toulouse, France.
  • Feilhes C; Institut Français de la Vigne et du Vin-V'Innopôle Sud-Ouest, 1920 Route de Lisle-sur-Tarn, 81310 Peyrole, France.
  • Dufourcq T; Institut Français de la Vigne et du Vin-V'Innopôle Sud-Ouest, 1920 Route de Lisle-sur-Tarn, 81310 Peyrole, France.
  • Geffroy O; Université de Toulouse, INP-PURPAN, 75 Voie du TOEC, BP57611, CEDEX 3, 31076 Toulouse, France.
Foods ; 10(6)2021 Jun 11.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34208203
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Prognostic_studies / Qualitative_research Idioma: En Revista: Foods Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: França
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