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1.
Nutr. hosp ; 35(1): 201-210, ene.-feb. 2018. tab, graf
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-172109

RESUMO

Introduction: Malnutrition in children with cancer is a significant risk factor for negative outcomes, but in the clinical practice setting, it is difficult to pinpoint which factors operate to cause substantial weight loss and malnutrition in a given patient. Appetite-related hormones like ghrelin and leptin are among possible mediators. However, only few studies have examined the role of these hormones in pediatric patients with cancer to date. Thus, the purpose of this study was to systematically review possible changes in the levels of appetite hormones, specially leptin and ghrelin, in pediatric patients with cancer. Material and methods: We systematically reviewed the literature using PubMed, Lilacs and Scielo, as well as manual bibliographical reference search of the studies. According to the Medical Subject Headings of the National Library of Medicine (MeSH), "childhood cancer", "ghrelin" and "leptin" were used as descriptors. Results: Fifteen studies were included in this systematic review published in English, from 2000 to 2015. A total of 863 patients were evaluated, ages ranging from 0 to 21 years, and most of the studies reported on children and adolescents with acute lymphoblastic leukemia (ALL) survivors. Most studies analyzed leptin levels; only two studies evaluated levels of ghrelin. Conclusion: This review confirms that changes in the responses of the ghrelin and leptin hormones in children and adolescents with cancer are quite diverse, probably due to the different types of cancer observed, different treatments performed and biological characteristics of this age group (AU)


Introducción: la desnutrición en niños con cáncer es un factor de riesgo significativo para resultados negativos, pero en la práctica clínica, es difícil determinar qué factores operan para causar pérdida de peso sustancial y desnutrición en un paciente dado. Entre los posibles mediadores están las hormonas relacionadas con el apetito como la grelina y la leptina. Sin embargo, hasta la fecha, solo unos pocos estudios han examinado el papel de estas hormonas en pacientes pediátricos con cáncer. El propósito de este estudio fue revisar sistemáticamente los posibles cambios en los niveles de hormonas del apetito, especialmente la leptina y la grelina, en pacientes pediátricos con cáncer. Material y métodos: se llevó a cabo una revisión sistemática de la bibliografía empleando PubMed, Lilacs y Scielo, así como la búsqueda bibliográfica manual de referencia de los estudios. Según los encabezamientos médicos de la Biblioteca Nacional de Medicina (MeSH), "cáncer infantil", "grelina" y "leptina" se utilizaron como descriptores. Resultados: en esta revisión sistemática, se incluyeron 15 estudios publicados en ingles de 2000 a 2015. Fueron evaluados un total de 863 pacientes, con edades comprendidas entre 0 y 21 años, y la mayoría de los estudios informaron sobre niños y adolescentes supervivientes de leucemia linfoblastica aguda. La mayoría de los estudios analizaron los niveles de leptina y solo dos estudios evaluaron los niveles de grelina. Conclusión: esta revisión confirma que los cambios en las respuestas hormonales de la grelina y la leptina en niños y adolescentes con cáncer son muy diversos, probablemente debido a los diferentes tipos de cáncer observado, los diferentes tratamientos realizados y las características biológicas de este grupo de edad (AU)


Assuntos
Humanos , Criança , Adolescente , Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos/fisiopatologia , Leucemia-Linfoma Linfoblástico de Células Precursoras/complicações , Hormônios Peptídicos , Apetite/fisiologia , Desnutrição/epidemiologia , Grelina/análise , Leptina/análise
2.
Clín. investig. arterioscler. (Ed. impr.) ; 29(6): 265-274, nov.-dic. 2017. tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-169585

RESUMO

Debido a los problemas de obesidad que hay en la actualidad, es importante llevar un buen control de la ingesta alimentaria. El propósito del presente estudio es conocer la influencia que tiene el ejercicio físico sobre el apetito, los cambios generados en las concentraciones de diferentes hormonas y la alteración de determinadas regiones cerebrales. Para ello se ha realizado una revisión bibliográfica a través de diferentes bases de datos. En cuanto a los resultados, se aprecia que el ejercicio produce cambios en el apetito, en la cantidad de ingesta de energía, en diferentes hormonas relacionadas con el control del peso así como en determinadas respuestas neuronales. Como conclusión, se puede afirmar que el ejercicio disminuye el apetito, el hambre y la ingesta de energía. Además, el ejercicio disminuye los niveles de grelina y aumenta las concentraciones de leptina. Asimismo, se muestra como el ejercicio físico altera la actividad de ciertas regiones del cerebro tras la visualización de determinados alimentos, con lo que disminuyen el apetito o la ingesta (AU)


Due to the currently growing rate of obesity, it is important to maintain good control of food intake. The main purpose of the present study is to determine the influence of physical exercise on appetite, changes in hormone concentrations, and changes in certain neuronal regions. To achieve this, a literature search was conducted using different data bases. The results show how exercise produces changes in the appetite perception, in the amount of energy intake, and in different weight-control related hormones, as well as in specific neuronal responses. In conclusion, it can be shown that exercise leads to changes in appetite, hunger, and energy intake. In addition, exercise decreases the ghrelin levels and increases concentrations of leptin. Likewise, it is shown how physical exercise alters the responses of certain neuronal regions after visualizing specific food elements decreasing so the appetite or the intake of them (AU)


Assuntos
Humanos , Apetite/fisiologia , Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos/fisiopatologia , Exercício Físico/fisiologia , Consumo de Energia , Ingestão de Alimentos/fisiologia , Grelina/análise , Insulina/análise , Sistema Nervoso Central/fisiologia , Regulação do Apetite/fisiologia
4.
An. R. Acad. Farm ; 82(n.extr): 87-105, oct. 2016. ilus, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-157617

RESUMO

El desequilibrio energético crónico motiva incremento de la adiposidad como consecuencia del aumento de los lípidos intracelulares que origina hipertrofia de los adipocitos e hiperplasia adiposa. Ambos procesos conducen a la liberación incontrolada de adipocinas, ácidos grasos e intermediarios inflamatorios, por el tejido adiposo que, a través de la circulación, alcanzan órganos y tejidos distantes provocando efectos adversos en el hígado, células pancreáticas, músculo esquelético y sistema cardiovascular. El control de la homeostasis energética se realiza mediante un complejo sistema de retroalimentación entre el sistema nervioso central y señales neurohormonales periféricas. Esas interacciones incluyen señales reguladoras a largo plazo que son señales de adiposidad como la leptina y la insulina y señales a corto plazo, que son señales de saciedad, procedentes del tracto gastrointestinal, como la colecistoquinina, polipéptido pancreático, péptido YY, péptido-1 semejante al glucagón, oxintomodulina y ghrelina. En el núcleo arqueado hipotalámico coexisten dos tipos de neuronas con función importante para el control de la ingesta de alimento y el peso corporal: a) neuronas POMC (pro-opiomelanocortina), que se activan por hormonas anorexígenas y liberan la hormona estimulante de melanocitos alfa (αMSH), que reduce la ingesta de alimento mediante la activación de los receptores de melanocortina 4 y 3 (MCR4/3) y b) neuronas orexigénicas que secretan el neuropéptido Y (NPY) y el péptido relacionado con la proteína Agouti (AgRP) que antagoniza los efectos de αMSH sobre MCR4/3. Ambos grupos de neuronas responden a señales periféricas como la insulina y la leptina y se inhiben recíprocamente. Debido a la función clave de la insulina y de la leptina en el metabolismo lipídico y para el depósito y la movilización de triacilgliceroles en el tejido adiposo blanco, se considerará la señalización de ambas hormonas en relación con la obesidad (AU)


Chronic energy imbalance produces increased adiposity with adipocyte hypertrophy and hyperplasia. These processes lead to uncontroled systemic release of adipokines, free fatty acids and inflammatory mediators that cause adipocyte dysfunction and induce adverse effects in the liver, pancreatic cells and skeletal muscle, as well as, the heart and vascular beds. Energy homeostasis is governed by a complex feedback system between the central nervous system and peripheral neurohormonal signals. These interactions include the integration of long-term adiposity signals, such as leptin and insulin and short- term satiation signals from gastrointestinal system, such as cholecystokinin, pancreatic polypeptide, peptide YY, glucagon-like peptide-1 and oxintomodulin as well as ghrelin. Two distinct types of neurons in arcuate hypothalamic nucleus are important for the control of food intake and body weight: a) pro-opiomelanocortin (POMC) neurons, activated by anorexigenic hormones and releasing α-melanocyte-stimulating hormone (αMSH) that reduces food intake activating melanocortin receptors 4 and 3 (MCR4/3) and b) orexigenic neurons that secrete neuropeptide Y (NPY) and Agouti-related peptide (AgRP) that antagonize the effects of αMSH on MCR4/3. Both groups of neurons respond to peripheral signals such as insulin and leptin and are reciprocally inhibited. Insulin and leptin signaling will be also considered because of the key role of both hormones in lipid metabolism and triacylglycerol adipose tissue storing (AU)


Assuntos
Humanos , Neurotransmissores/uso terapêutico , Obesidade/tratamento farmacológico , Núcleo Arqueado do Hipotálamo , Fármacos Antiobesidade/uso terapêutico , Leptina/metabolismo , Insulina/metabolismo , Metabolismo Energético/fisiologia , Apetite/fisiologia , Melanocortinas
5.
Nutr. hosp ; 33(2): 292-297, mar.-abr. 2016. tab, graf
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-153176

RESUMO

Objective: Little is known about the impact of orlistat on the leptin system. We studied the plasma leptin and satiety sensation response for two days of orlistat treatment without hypocaloric diet and weight loss. Material and methods: Twenty obese female subjects were recruited from our medical outpatient clinics. All of these subjects had previously received advice on dietary restriction and lifestyle modification, but remained obese with a stable body weight for at least six months before recruitment for the study. Results: Subjects were given 120 mg orlistat 3 times daily and were asked to maintain their usual diet. At baseline and two days after the treatment with orlistat, physical examination, hunger and blood analysis were repeated. There were no significant differences observed regarding energy dietary intake, body weight and waist-hip ratio, or in plasma glucose, insulin c-peptide concentrations. Only plasma leptin and triglycerides concentrations decreased (p: 0.0001 and 0.01 respectively). Decrease in plasma leptin concentration was positively correlated with changes observed in plasma triglycerides concentration (p: 0.01, r2: 0.45). Pre-dinner hunger increased and was negatively correlated with decrease in leptin (p: 0.0001, r2: 0.74) and triglycerides (p: 0.02, r2: 0.59). Conclusion: These data suggest that the partial fat malabsorption induced by the treatment with orlistat quickly reduces plasma triglycerides and leptin. This decrease is associated with increased appetite before intake following the main meal of the day (AU)


Objetivo: poco se conoce sobre el impacto de orlistat en el sistema leptina. Estudiamos la respuesta de la leptina plasmática y la sensación de saciedad tras dos días de tratamiento con orlistat sin dieta hipocalórica ni pérdida de peso. Material y métodos: reclutamos veinte mujeres obesas en nuestras consultas externas de medicina. Habían recibido restricción dietética y modificación del estilo de vida, pero se habían mantenido obesas con peso corporal estable durante seis meses antes de su inclusión en el estudio. Resultados: las pacientes tomaron 120 mg de orlistat 3 veces al día y mantuvieron su dieta habitual. Al inicio y dos días después del tratamiento con orlistat se repitieron el examen físico, la sensación de hambre y la analítica. No hubo diferencias significativas en el consumo de energía de la dieta, el peso corporal y la relación cintura-cadera, así como en glucosa sérica, insulina y péptido C. Solamente las concentraciones de leptina y triglicéridos en suero disminuyeron (p: 0,0001 y 0,01, respectivamente). La disminución de la concentración de leptina en suero se correlacionó positivamente con cambios en la concentración de triglicéridos (p: 0.01, r2: 0,45). La sensación de hambre aumento antes de la cena y se correlacionó negativamente con la disminución de la leptina (p: 0,0001, r2: 0,74) y triglicéridos (p: 0,02, r2: 0.59). Conclusión: estos datos sugieren que la malabsorción parcial de grasas por el tratamiento con orlistat disminuye rápidamente los niveles plasmáticos de triglicéridos y leptina. Este descenso se asoció con aumento del apetito antes de la ingesta que sigue a la comida principal del día (AU)


Assuntos
Humanos , Feminino , Adulto , Obesidade/tratamento farmacológico , Fármacos Antiobesidade/uso terapêutico , Leptina/análise , Triglicerídeos/sangue , Apetite , Resposta de Saciedade
6.
Nutr. hosp ; 32(4): 1624-1628, oct. 2015. tab, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-143659

RESUMO

Antecedentes: el contenido nutricional y la densidad energética de los alimentos están relacionados con un mayor control del apetito, la saciedad y la reducción de la ingesta de alimentos. Material y métodos: el estudio consistió en un diseño cruzado aleatorizado que incluyó 20 mujeres sanas, con edades entre 20 y 30 años y con un IMC de 20 y 24,9 kg/m2 que se sometieron durante tres días a una prueba de ocho horas comparando meriendas de 130 kcal consumidas por la tarde: yogur con adición de proteína de suero de leche (PSL), galletas y chocolate. Consumieron un menú estandarizado; la merienda se consumía tres horas después del almuerzo. El hambre percibida y la plenitud se evaluaron durante la tarde hasta el consumo voluntario de la cena ad libitum. Resultados: el consumo de yogur con PSL ocasionó una mayor reducción del apetito y un aumento de la saciedad tras su ingesta y hasta la cena, respecto a la merienda de chocolate y galletas (p < 0,001), no existiendo diferencias entre estas últimas. La merienda de yogur con PSL ocasionó una reducción significativa de la ingesta calórica en la cena, en comparación con las otras meriendas (p < 0,001) y una solicitud más tardía de alimentos de hasta 45 minutos. Conclusiones: las meriendas con baja densidad energética y ricas en proteína (y concretamente el yogur con PSL), pueden ser una solución eficaz para mejorar el control del apetito y reducir la ingesta de alimentos en mujeres sanas (AU)


Background: the nutritional content and energy density of foods is related to greater control of appetite, satiety and reducing food intake. Methods/Subjects: the randomized crossover study included 20 healthy women, aged 20 and 30 years with a BMI of 20 to 24.9 kg/m2 and who completed that included 3 day trial comparing 8 hours 130 kcal snacks consumed afternoon: yoghurt with added whey protein (PSL), biscuits and chocolate. Participants consumed a standardized menu; snack was consumed 3 hours after lunch. Perceived hunger and fullness were evaluated during the afternoon until dinner voluntary intake ad libitum. They repeat the same snack 3 times. Results: consumption of yogurt with PSL led to a further reduction of appetite in the afternoon in front of the snack of chocolate and biscuits (p < 0.001). No differences of appetite in the afternoon between chocolate vs cookies but significant difference between yogurt with PSL and other treatments (p < 0.001) were detected. At snack, yogurt there was a significant reduction in caloric intake compared to other snacks (p < 0.001) and a later request for dinner with about 45 minutes apart. Conclusions: snacks with less energy density and rich in protein (yogurt with PSL) improve the control of appetite, satiety and reduces food intake in healthy women later (AU)


Assuntos
Feminino , Humanos , Proteínas na Dieta/farmacocinética , Saciação/fisiologia , Apetite/fisiologia , Voluntários Saudáveis , Produtos Fermentados do Leite , Iogurte/análise , Ingestão de Energia
7.
Nutr. hosp ; 31(5): 2187-2194, mayo 2015. tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-140389

RESUMO

Introducción: La relación existente entre el ejercicio físico y la regulación del apetito puede conducir a una mejora del rendimiento competitivo de los deportistas. Los mediadores del eje entero-insular generan señales neurohumorales que influyen en la regulación del apetito y la homeostasis energética. Objetivo: Determinar la influencia de la dieta y el ejercicio prolongado sobre los péptidos intestinales, grelina, resistina, leptina, e incretinas (GLP-1 y GIP) en una población deportista. MÉTODOS: Este es un estudio prospectivo, de intervención desarrollado desde Octubre 2012 a Marzo 2013. Se incluyeron 32 jugadores de rugby sanos. Se tomaron medidas antropométricas y muestras de sangre en el momento 0 y a los seis meses del estudio. Se distribuyeron aleatoriamente a una dieta bien proteica (DP) o mediterránea (DM) y estudiamos los niveles plasmáticos de adipoquinas e incretinas. Resultados: Las concentraciones plasmáticas de GLP- 1 y GIP presentaron un descenso (p < 0.03; p< 0.01 respectivamente) en los seguidores de la DP. Los niveles de GLP-1 y de grelina mostraron un descenso significativo (p< 0.03 respectivamente) en el grupo con ganancia de masa muscular (MM). Finalmente, las concentraciones de GLP-1 disminuyeron significativamente en el grupo vinculado a la DP que incrementó su MM (p<0.002) y peso total (p<0.03). Conclusión: Los niveles de GLP-1 muestran un descenso con la DP en aquellos deportistas que aumentan su MM y peso total. Ello sugiere que este tipo de dieta puede mejorar el rendimiento en determinadas modalidades deportivas y disminuir el riesgo de hipoglucemias (AU)


Introduction: The relationship between physical exercise and appetite regulation can lead to improved competitive performance of athletes. Mediators of the entero-insular axis generate neurohumoral signals that influence on the appetite regulation and energy homeostasis. AIM: Determine the influence of diet and prolonged exercise on intestinal peptide, ghrelin, resistin, leptin, and incretins (GLP-1 and GIP) in an athlete population. Methods: It is a prospective intervention study, conducted from October 2012 to March 2013. 32 healthy semiprofessional rugby players, aged 13-39 years were included. Anthropometric measurements and blood samples were taken at time 0 and after six months of study. Athletes were randomized to a protein diet (PD) or Mediterranean diet (MD) and plasma levels of intestinal peptide, ghrelin, resistin, leptin, and incretins were calculated. Results: In the PD group, GLP-1 and GIP plasmatic levels showed a significant decrease (p<0.03; p<0.01 respectively). GLP-1 and ghrelin plasmatic concentration demonstrated a significant decrease (p<0.03 and p<0.002, respectively). Conclusion: GLP-1 plasmatic concentration was decreased, with the PD suggesting to be more beneficial for the athletes in order to avoid hypoglycemia. Furthermore, muscle mass and total weight gain, linked to the PD, could enhance athletic performance in certain sport modalities (AU)


Assuntos
Humanos , Exercício Físico/fisiologia , Apetite/fisiologia , Comportamento Alimentar/fisiologia , Atletas/estatística & dados numéricos , Peptídeo 1 Semelhante ao Glucagon/análise , Incretinas/análise , Leptina/análise , Hipoglicemia/epidemiologia , Grelina/análise , Resistina/análise
8.
Nutr. hosp ; 31(3): 995-1002, mar. 2015. tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-134390

RESUMO

Introduction: In an effort to treat obesity, health care professionals pursue, by means of dieting and exercise interventions, weight loss as a primary goal of treatment. Although in few cases these interventions induce shortterm moderate weight loss, in the long-term, the efficacy of these treatments is at least questionable. Weight-loss interventions based on restrictive diets may be associated to adverse health and well-being. In this regard, some researchers have considered shifting the focus of obesity treatment into a health-centered paradigm. Among the models derived from this new paradigm, Health at Every Size (HAES) is one of the most referenced. HAES has enhanced intuitive eating as a core component of the paradigm, which refers to the reliance on biological mechanisms to regulate food intake (i.e., internal hunger and satiety cues). Recently, intuitive eating has been winning recognition since it have been associated with numerous indices of physical and psychological well-being, and noteworthy, it have not been related to any adverse effects. Objective: The present paper reviews the concept of intuitive eating, as well as the existing evidence that upholds this emerging approach. Also, it discusses the implication of shifting the focus of dietetic interventions into a health-centered paradigm. Design: Narrative Review. Conclusions: Although it is certain there is a need to extend current research on health-centered interventions, this approach may be a more promising and realistic alternative to address overweight and obesity than the conventional weight-loss treatments (AU)


Introducción: Con la finalidad de tratar la obesidad, los profesionales en salud buscan, por medio de intervenciones dietéticas restrictivas y ejercicio, la pérdida de peso como objetivo principal del tratamiento. Aunque en algunos casos estas intervenciones inducen pérdida de peso a corto plazo, en el largo plazo la eficacia de estos tratamientos es, al menos, cuestionable. Investigaciones recientes han sugerido que los tratamientos dirigidos a la pérdida de peso basados en dietas restrictivas no resultan eficaces a largo plazo e incluso pueden comprometer la salud y el bienestar del paciente. En este sentido, algunos investigadores han considerado cambiar el enfoque del tratamiento de la obesidad a un paradigma centrado en la salud y no en la pérdida de peso. Entre los modelos derivados de este nuevo paradigma, Salud a Cualquier Talla (HAES, por sus siglas en inglés) es uno de los más referenciados. Como componente central de este paradigma se sitúa la ingesta intuitiva, la cual se refiere a la confianza en los mecanismos biológicos para regular la ingesta de alimentos (i.e., las señales internas de hambre y saciedad). Recientemente, la ingesta intuitiva ha ganado reconocimiento, pues se ha asociado a diversos parámetros de bienestar físico y psicológico, además, no se ha observado ningún efecto adverso en pacientes que la practican. Objetivo: El presente artículo revisa el concepto de la ingesta intuitiva, así como la evidencia que sustenta este nuevo enfoque. Además, se discute la implicación de cambiar el enfoque convencional de los tratamientos dietéticos a un paradigma centrado en la salud. Diseño: Revisión Narrativa Conclusiones: A pesar de la necesidad de ampliar la investigación de las intervenciones centradas en la salud, este enfoque podría ser una alternativa más prometedora y realista para el abordaje del sobrepeso y la obesidad que los tratamientos de pérdida de peso convencionales (AU)


Assuntos
Humanos , Obesidade/terapia , Sobrepeso/terapia , Intuição , Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos/dietoterapia , Dieta Redutora , Perda de Peso/fisiologia , Apetite/fisiologia , Saciação/fisiologia
9.
J. physiol. biochem ; 71(1): 17-28, mar. 2015.
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-133899

RESUMO

Food intake is regulated by not only neurohormonal, but also social, educational, and even cultural factors. Within the former, there is a complex interaction between orexigenic (ghrelin) and anorexigenic (glucagon-like peptide-1 (GLP-1)) factors in order to adjust the food intake to caloric expenditure; however, the number of subjects that are unable to properly balance appetite and body weight is increasing continuously. A loss of circadian or diurnal coordination of any of these factors may be implied in this situation. Special attention has retrieved GLP-1 due to its usefulness as a therapeutic agent against obesity and related alterations. Thus, the objective of the present study was to compare GLP-1 diurnal synthesis between normal weight and overweight/obese subjects, and to evaluate whether weight loss can restore the synthesis rhythms of GLP-1. Three groups of 25 subjects were divided attending to their body mass index (BMI) in normal weight, overweight, or obese subjects. Diurnal (5 points) GLP-1 levels were analyzed. Secondly, an intervention (behavioral-dietary treatment) study was conducted to analyze the effect of weight loss on plasmaGLP-1 concentrations. Our results showed that baseline GLP-1 level was significantly lower in normal weight subjects (p = 0.003); furthermore, our cosinor analysis revealed a higher amplitude (p = 0.040) and daily GLP-1 variation (47 %) in these subjects. In fact, our ANOVA data showed a lack of rhythmicity in overweight/obese patients. Weight loss was not able to restore a diurnal rhythm of plasma GLP-1 levels. In summary, the present work shows a disruption of diurnal GLP-1 levels in overweight/obese subjects, which worsen as body fat progresses. The attenuation of the GLP-1 synthesis rhythms may be important to understand the impairment of food intake regulation in overweight/obese subjects


Assuntos
Humanos , Sobrepeso/fisiopatologia , Peptídeo 1 Semelhante ao Glucagon , Obesidade/fisiopatologia , Ritmo Circadiano/fisiologia , Dieta Redutora , Apetite/fisiologia , Peso Corporal/fisiologia
10.
Nutr. hosp ; 29(5): 1024-1032, mayo 2014. ilus, tab, graf
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-143840

RESUMO

Background: Evidences suggest that nuts consumption can improve energy metabolism. Purpose: This study aimed to compare the effects of acute ingestion of high-oleic and conventional peanuts on appetite, food intake, and energy metabolism in overweight and obese men. Methods: Seventy one subjects (29.8 ± 2.4 kg/m2) were assigned to the groups: control (CT, n = 24); conventional peanuts (CVP, n = 23); high-oleic peanuts (HOP, n = 24). Subjects consumed 56 g of peanuts (CVP and HOP) or control biscuits (CT) after overnight fasting. Thereafter, energy metabolism was evaluated over 200 minutes, during which diet-induced thermogenesis (DIT) and substrate oxidation were analyzed. Appetite sensation was recorded for 3 hours. Statistical analyses were performed using the SAS software considering 5% as the significance level. Results: Postprandial energy expenditure and DIT were significantly higher in HOP than in CVP. Substrate oxidation did not differ between groups. Only HOP presented score below 100 indicating incomplete compensation. CT and CVP showed a complete caloric compensation (scores > 100). Regarding appetite sensation, CVP group felt less «full» than HOP and CT. After 3 hours, satiety score of CVP returned to baseline, whereas HOP and CT remained significantly higher. Hunger scores returned to baseline in CVP and CT and they were maintained significantly lowered in HOP. Conclusion: High-oleic peanuts contributed to higher DIT, higher sensation of fullness and incomplete compensation for energy intake compared to conventional peanuts and may be useful to dietary intervention to reduce body weight (AU)


Antecedentes: Las pruebas sugieren que el consumo de frutos secos puede mejorar el metabolismo energético. Propósito: Este estudio tenía por finalidad comparar los efectos de la ingesta aguda de cacahuetes con alto contenido en oleico y cacahuetes convencionales sobre el apetito, el consumo de alimentos y el metabolismo energético in hombres con sobrepeso y obesos. Métodos: Se distribuyó a 71 individuos (29,8 ± 2,4 kg/m2) a los grupos: control (CT, n = 24); cacahuetes convencionales (CVP, n = 23); cacahuetes con alto contenido en oleico (HOP, n = 24). Los individuos consumieron 56 g de cacahuetes (CVP y HOP) o control (CT) tras un ayuno nocturno. Posteriormente, se evaluó el metabolismo energético a lo largo de 200 minutes, durante los cuales se analizaron la termogénesis inducida por la dieta (TID) y la oxidación de sustratos. La sensación de apetito se registró durante 3 horas. Se realizaron los análisis estadísticos con el programa SAS considerando un nivel de significación del 5%. Resultados: El consumo de energía posprandial y la TID fueron significativamente superiores en el HOP que el CVP. La oxidación de sustratos no difirió entre los grupos. Sólo el HOP presentó una puntuación por debajo de 100, lo que indicaba una compensación incompleta. El CT y el CVP mostraron una compensación calórica completa (puntuaciones > 100). Con respecto a la sensación de apetito, el grupo CVP se mostró menos «lleno» que los grupos HOP y CT. A las 3 horas, la puntuación de saciedad del CVP volvió a la situación basal, mientras que en los grupos HOP y CT permanecía significativamente superior. Las puntuaciones de hambre volvieron a la situación basal in los grupos CVP y CT y se mantuvieron significativamente por debajo a las del grupo HOP. Conclusión: Los cacahuetes con alto contenido en oleico contribuyen a una mayor TID, mayor sensación de plenitud y una compensation incompleta del consumo de energía en comparación con los cacahuetes convencionales y pueden ser de ayuda como intervention dietética para disminuir el peso corporal (AU)


Assuntos
Humanos , Termogênese/fisiologia , Arachis , Obesidade/fisiopatologia , Sobrepeso/fisiopatologia , Ácidos Oleicos/farmacocinética , Metabolismo Energético/fisiologia , Estresse Oxidativo/fisiologia , Estudos de Casos e Controles , Dieta Redutora , Apetite/fisiologia
11.
Cir. Esp. (Ed. impr.) ; 92(3): 175-181, mar. 2014. ilus, tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-119545

RESUMO

INTRODUCCIÓN: Diferentes hormonas y péptidos implicados en el apetito y el metabolismo lipídico e hidrocarbonado se han estudiado en relación con la obesidad mórbida y su variación tras cirugía bariátrica. El objetivo de nuestro trabajo es evaluar las variaciones de diferentes moléculas relacionadas con el metabolismo glucolipídico durante el primer año tras una gastrectomía vertical en pacientes obesos mórbidos. MATERIAL Y MÉTODO: Estudio prospectivo en pacientes operados mediante gastrectomía vertical entre noviembre de 2009 y enero de 2011. Se determinaron y analizaron las variaciones en diferentes parámetros clínicos, antropométricos y analíticos relacionados con el metabolismo glucolipídico en todos los pacientes en el preoperatorio, al primer y quinto días, al mes, a los 6 meses y al año postoperatorio, realizando el estudio estadístico con ayuda del programa SPSS 20.0. RESULTADOS: De los 20 pacientes estudiados, el 60% eran mujeres con una mediana de edad de 45 años. La mediana del índice de masa corporal (IMC) preoperatorio fue de 48,5 kg/m2 y el 70% padecían síndrome de apnea obstructiva del sueño (SAOS), el 65% hipertensión arterial (HTA), el 45% dislipidemia y el 40% diabetes mellitus. Al año de la cirugía, el porcentaje de exceso de IMC perdido fue del 72% y la tasa de curación o mejoría de la dislipidemia fue del 100%, de diabetes el 87,5%, de HTA el 84,6% y de SAOS el 57,1%. En ese período los niveles de glucemia en ayunas disminuyeron de forma significativa (p < 0,001), mostrando los niveles de IGF-1 y colesterol HDL un aumento significativo. Los niveles de adiponectina aumentaron y los de leptina (p = 0,003), insulina (p = 0,004) y triglicéridos (p = 0,016) disminuyeron de forma significativa al año de la intervención. Los valores de ACTH (que disminuyeron durante los 6 primeros meses), hemoglobina glucosilada, colesterol total y LDL no experimentaron cambios significativos al año de la intervención. CONCLUSIÓN: La gastrectomía vertical es una técnica que presenta buenos resultados ponderales y de curación de comorbilidades, produciendo modificaciones significativas durante el primer año postoperatorio en los niveles sanguíneos de diferentes parámetros relacionados con el metabolismo glucolipídico como la glucosa, IGF-1, insulina, leptina, triglicéridos y colesterol HDL


INTRODUCTION: Different hormones and peptides involved in lipid and carbohydrate metabolism have been studied in relation to morbid obesity and its variation after bariatric surgery. The aim of this study is toevaluate variations in different molecules related to glico-lipidic metabolism during the first year after sleeve gastrectomy in morbidly obese patients. MATERIAL AND METHODS: Prospective study in patients undergoing sleeve gastrectomy between November 2009 and January 2011. We analyzed changes in different clinical, anthropometric and analytic parameters related with glico-lipidic metabolism in all patients in the preoperative period, first postoperative day, fifth day, one month, 6 months and one year after surgery. Statistical analysis was performed using SPSS 20.0. RESULTS: We included 20 patients, 60% were women with a median of age of 45 years. Median of body mass index (IMC) was 48,5 kg/m2 and 70% had obstructive sleep apnea syndrome (SAOS), 65% arterial hypertension (HTA), 45% dyslipidemia and 40% diabetes mellitus. One year after surgery, the percentage of excess of BMI loss was 72% and the rate of cure or improvement of dyslipidemia was 100%, diabetes 87,5%, HTA 84,6% and SAOS 57,1%. At this time, glycemia levels decreased significantly (P < .001), and levels of IGF-1 and HDL-cholesterol increased significantly. Levels of adiponectine increased and leptine (P = .003), insulin (P = .004) and triglycerides (P = .016) decreased significantly one year after the surgery. ACTH levels (that decreased during first 6 months after surgery), glycosilated hemoglobin, total cholesterol and LDL-cholesterol had no changes one year after surgery. CONCLUSIONS: Sleeve gastrectomy is a surgical technique with good results of weight loss and cure of comorbidities. This procedure induces significant modifications in blood levels of glico-lipidic metabolism related peptides and hormones, such as glucose, IGF-1, insulin, leptin, triglycerides and HDL-cholesterol


Assuntos
Humanos , Obesidade Mórbida/cirurgia , Gastrectomia , Glicolipídeos/metabolismo , Estudos Prospectivos , Apetite/fisiologia , Cirurgia Bariátrica
12.
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 19(3): 144-151, sept. 2013. tab, ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-132813

RESUMO

Fundamento: El apetito y el déficit de control de impulsos en la población obesa es el resultado de la perspectiva multidisciplinar de la obesidad, completand o el modelo actual y proporcionando las bases científicas a un nuevo modelo explicativo más completo. Método: En este trabajo se presenta un estudio preliminar evaluando diez variables psicológicas a una muestra compuesta con población obesa y no obesa. Resultados: Los datos obtenidos describen un problema psicológico causante del exceso de peso denominado síndrome de edorexia y caracterizado por cuatro factores principales, la dimensión emocional, el déficit del bienestar psicológico, la dependencia a los alimentos y la evitación de la obesidad; incrementando la importancia de los aspectos psicológicos y el ambiente. Además, se plantea un modelo de interacción entre dichos factores y con el modelo integral comprensivo de la obesidad desde la perspectiva multidisciplinar.Conclusiones: En resumen, se describe brevemente la principal causa de las elevadas tasas de incidencia de obesidad, apoyándose en evidencias de diferentes disciplinas, aportando una visión multidisciplinar y desarrollando un marco teórico y empírico para una mejor compresión del comportamiento de la población obesa y también en la población con problemas en el control del apetito patológico (AU)


Background: Appetite and impulse control deficit in obese population are the outcomes of a multidisciplinary perspective on obesity, completing the actual model and supplying scientific basis for a new explicative one. Methods: This research displays a preliminary study which evaluates ten psychological variables in both obese and non-obese samples. Results: The resultant data describes a psychological problems as the cause of excess weight called edorexia syndrome, which is characterized by four main components: emotional dimension, psychological welfare deficit, food dependency and obesity avoidance; and aims to increase the relevance of psychological aspects and the environment. In addition, an interactive model between these factors is proposed together with a comprehensive integrated model for obesity from a multidisciplinary perspective. Conclusions: In summary, the main cause of the elevated incidence rates of obesity is addressed, based on evidences from different disciplines, contributing to a multidisciplinary vision and developing a theoretical and empirical framework towards a better understanding of obese individuals’ behavior, and also of the population with pathological problems regarding to appetite control (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Apetite/fisiologia , Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos/psicologia , Obesidade/psicologia , Transtornos Disruptivos, de Controle do Impulso e da Conduta/prevenção & controle , Transtornos Disruptivos, de Controle do Impulso e da Conduta/psicologia , Bulimia Nervosa/psicologia , Reação de Fuga/fisiologia , Projetos Piloto , Análise Fatorial , Comportamento Alimentar/psicologia , Apoio Social , Dependência Psicológica
13.
Eur. j. anat ; 17(2): 59-62, abr. 2013. ilus, tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-114618

RESUMO

Obestatin, a peptide encoded by the ghrelin precursor gene, is said to exert actions opposite to that of ghrelin. While ghrelin is said to increase appetite and decrease energy expenditure, thus causing weight gain, obestatin acts like an anorexic hormone, decreasing appetite and reducing body weight gain, besides other effects such as reducing serum insulin and glucose levels. However, these actions have been submitted to serious contests with many laboratories opposing each others’ arguments. In our studies on albino rats, obestatin was administered for two different periods of time. One group received intraperitoneal obestatin for one week, while the other got it for two weeks. The control animals received the vehicle alone. It was found that obestatin brought about a reduction in the final body weight, while the control rats continued to gain weight during the period of the experiments. The more the duration of administration of the hormone, more pronounced are the results. There was a fall in the serum glucose and insulin levels in the obestatin-treated rats in comparison with the control rats. Therefore, it was concluded that the anti-obesity hormone obestatin decreases the food intake and the body weight by lessening the appetite in the experimental rats. The study may have implications for its use in obesity (AU)


No disponible


Assuntos
Animais , Ratos , Hormônios Peptídicos/farmacocinética , Apetite/fisiologia , Peso Corporal/fisiologia , Grelina/genética , Glucose , Insulina
14.
Nutr. hosp ; 28(2): 296-305, mar.-abr. 2013. tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-115753

RESUMO

The prevalence of diabetes mellitus (DM) has rapidly increased worldwide. Excess body fat is an important risk factor for the disease. Strategies have been indicated for the prevention and treatment of DM. Recent studies have associated the consumption of oilseeds resulting in a lower risk of developing obesity and diabetes. It is believed that this effect is associated with low glycemic index and the high fiber content, the unsaturated fatty acids and the magnesium oilseeds. However, the mechanisms involved in appetite and type 2 diabetes control have not been fully elucidated among researchers yet. Thus, the objective of the present article was to critically analyze the articles published on this subject aiming at identifying strategies which may be used in the dietary treatment of diabetes (AU)


La prevalencia de diabetes mellitus (DM) ha aumentado rápidamente en todo el mundo. Exceso de grasa corporal es un factor de riesgo importante para la enfermedad. Estrategias se han indicado para la prevención y el tratamiento de la DM. Estudios recientes han asociado el consumo de semillas oleaginosas que resulta en un menor riesgo de desarrollar obesidad y diabetes. Se cree que este efecto está asociado con bajo índice glucémico y el alto contenido de fibra, los ácidos grasos insaturados de las semillas oleaginosas y de magnesio. Sin embargo, los mecanismos implicados en el apetito y el control de la diabetes tipo 2 no han sido completamente aclarada entre los investigadores todavía. Así, el objetivo del presente artículo es analizar críticamente los artículos publicados en este tema con el objetivo de identificar las estrategias que pueden utilizarse en el tratamiento dietético de la diabetes (AU)


Assuntos
Humanos , Diabetes Mellitus Tipo 2/prevenção & controle , Sementes , Obesidade/prevenção & controle , Apetite , Fatores de Risco , Óleos Vegetais/farmacocinética , Depressores do Apetite/análise
15.
An. R. Acad. Farm ; 79(1): 90-110, ene.-mar. 2013. ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-112834

RESUMO

El hipotálamo juega en los mamíferos superiores un papel central en la integración de funciones vitales como la regulación del metabolismo energético global, la saciedad y el hambre, el control de la presión sanguínea y la temperatura corporal, la sed, hidratación y metabolismo salino del organismo, y las funciones testiculares y ováricas, entre otras. Muchas de estas funciones neuroendocrinas se realizan mediante el control del funcionamiento de la hipófisis, utilizando un complejo sistema de retroalimentación que modula la secreción de una gran variedad de hormonas hipofisarias con efectos sistémicos de vital importancia, incluyendo las hormonas tiroideas o la hormona del crecimiento, entre otras. El hipotálamo consta de aproximadamente una docena de subestructuras, conocidas como núcleos hipotalámicos, que se encargan de controlar los diversos procesos. Hasta muy recientemente no ha sido posible evaluar la función hipotalámica directamente in vivo, un aspecto que se resolvía mediante procedimientos indirectos como la determinación de cambios en el peso corporal, eliminación de líquidos, alteraciones en la termorregulación o desequilibrios en el perfil de hormonas en sangre. En esta revisión describiremos toda una nueva serie de métodos de imagen no invasiva para la evaluación directa de la función hipotalámica y su impacto potencial en nuestro conocimiento actual de la regulación de las interacciones neuroendocrinas, con especial referencia a la regulación hipotalámica del apetito in vivo (AU)


The hypothalamus plays in higher mammals a central role in the integration of vital functions as the regulation of global energy metabolism, satiety and hunger, the control of blood pressure and body temperature, thirst, hydration and electrolyte metabolism, testicular and or ovarian functions, among others. Many of these neuroendocrine functions are performed through the control of the performance of the hypophysis, using a complex system of feed- back loops that modulate the secretion of large variety of hypophysary hormones with systemic effects of vital importance, including the thyroid and growth hormones, among others. The hypothalamus has approximately a dozen of substructures, known as hypothalamic nuclei, which control the different processes. Until very recently, it has not been possible to evaluate directly the hypothalamic function in vivo, an aspect solved through indirect measurements as the determination of bodyweight changes, liquid elimination and alterations in thermoregulation or disequilibria in the hormonal profiles in blood. In this review we shall describe a novel series of non-invasive imaging and spectroscopy methods for the direct evaluation of hypothalamic function and their potential impact on our current knowledge of neuroendocrine regulation, with special reference to the hypothalamic regulation of appetite in vivo (AU)


Assuntos
Humanos , Hipotálamo/fisiologia , Apetite/fisiologia , Espectroscopia de Ressonância Magnética , Sistemas Neurossecretores/fisiologia
16.
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 17(4): 213-220, oct.-dic. 2011.
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-129100

RESUMO

El estudio de la regulación del metabolismo energético supone un campo ampliamente estudiado desde tiempo atrás. Sin embrago no será hasta el descubrimiento de la leptina cuando se comience a investigar profundamente sobre la homeostasis energética. La leptina fue descubierta en el contexto de sus efectos sobre el control de la alimentación y del gasto energético, tratándose de una proteína de la familia de las citocinas, siendo su receptor, similar al de éstas. Dicha proteína participa en procesos tales como regulación del peso corporal, de la alimentación y del gasto energético, reproducción, función inmune, y probablemente en muchos otros procesos aún por determinar. El objetivo de este trabajo ha sido llevar a cabo una revisión profunda sobre la fisiología de la leptina, principales procesos orgánicos en los que interviene y su implicación en el desarrollo de cuadros como la obesidad (AU)


The study of the regulation of energy metabolism is a widely studied area for some time. Clutchless not until the discovery of leptin when they start to investigate deeply on energy homeostasis. Leptin was discovered in the context of their effects on the control of feeding and energy expenditure in the case of a protein family of cytokines, and its receptor, similar to these. This protein is involved in processes such as regulation of body weight, food and energy expenditure, reproduction, immune function, and probably many other processes to be determined. The aim of this study was to conduct a thorough review of the physiology of leptin, leading the organic processes involved and their involvement in the development of cadres such as obesity (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Apetite/fisiologia , Depressores do Apetite/uso terapêutico , Regulação do Apetite , Regulação do Apetite/imunologia , Regulação do Apetite/fisiologia , Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos/dietoterapia , Metabolismo Energético/imunologia , Metabolismo Energético/fisiologia , Consumo de Energia/métodos , Homeostase/fisiologia , Leptina/metabolismo , Leptina/uso terapêutico , Citocinas/uso terapêutico , Peso Corporal/fisiologia , Obesidade/complicações , Obesidade/dietoterapia
17.
An. pediatr. (2003, Ed. impr.) ; 75(1): 63-63[e1-e23], jul. 2011. ilus, tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-90169

RESUMO

La obesidad es hoy la enfermedad crónica más prevalente en la infancia y la adolescencia en nuestro medio y en todo el mundo occidental. Esto la ha convertido en uno de los motivos de consulta más frecuentes en la práctica clínica pediátrica general y, particularmente, en endocrinología pediátrica. Asimismo, existe un gran número de comorbilidades secundarias a la obesidad que, cada vez con mayor frecuencia, se pueden observar ya en la infancia y en la adolescencia. Actualmente, se acepta que este gran incremento de prevalencia es debido, fundamentalmente, al desequilibrio entre la ingesta y el gasto energético propio del estilo de vida occidental. Sin embargo, cada vez es más evidente la influencia de la carga genética individual y familiar en el riesgo de desarrollar obesidad. Asimismo, se van descubriendo las bases fisiopatológicas del control del apetito y del gasto energético, a partir del estudio del creciente número de casos derivados de la existencia de alteraciones genéticas, endocrinológicas o sindrómicas subyacentes, por lo que no se puede hablar de «obesidad» de forma genérica, sino que sería más adecuado referirse a «obesidades», pues su base fisiopatológica es completamente diferente y, por tanto, difieren tangencialmente en la metodología de estudio y abordaje terapéutico. En el año 2011, ante el niño afecto de obesidad, el pediatra debe conocer y dirigir su anamnesis y exploración hacia los signos y síntomas propios de estas entidades y, al mismo tiempo conocer los métodos disponibles en la actualidad para el diagnóstico de éstos y los recursos terapéuticos disponibles (AU)


Obesity, as in every western country, is currently the most prevalent chronic disease in childhood in Spain. This has led to obesity being one of the most common consultations in general paediatrics and, particularly, in paediatric endocrinology. Furthermore, obesity associated comorbidities are increasing in prevalence in children and adolescents. It is widely accepted that this increase in the prevalence of obesity is derived from an imbalance between energy in ¡take and expenditure, associated to the lifestyle in western countries. However, there is increasing evidence of the role of individual and familial genetic background in the risk of developing obesity. The pathophysiological basis of the mechanisms responsible for the control of appetite and energy expenditure are being discovered on the basis of the increasing known cases of human monogenic, syndromic and endocrine obesity. Thus it is no longer appropriate to talk about obesity but rather about «obesities», as their pathophysiological bases differ and they require different diagnostic and management approaches.In 2011, the paediatrician must be aware of this issue and focus the clinical history and physical examination towards these specific clinical sign and symptoms, to better manage the available diagnostic and therapeutic resources when faced with a child with obesity (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Lactente , Pré-Escolar , Criança , Adolescente , Herança Multifatorial/genética , Obesidade/diagnóstico , Obesidade/terapia , Obesidade/patologia , Doenças do Sistema Endócrino/epidemiologia , Doenças do Sistema Endócrino/prevenção & controle , Apetite/fisiologia , Comorbidade/tendências , Herança Multifatorial/fisiologia , Obesidade/genética , Obesidade/fisiopatologia , Doenças do Sistema Endócrino/fisiopatologia , Anamnese/métodos , Apetite
18.
Nutr. hosp., Supl ; 4(2): 14-24, mayo 2011. tab, ilus
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-170978

RESUMO

La alimentación es un comportamiento complejo en el que influyen tanto factores bioquímicos como psicológicos y socioculturales. La ingesta energética va a depender de la integración de dos factores fundamentales: el hambre y el apetito. Cada alimento consumido tiene diferentes grados de capacidad de suprimir el hambre e inhibir el momento de inicio de una nueva ingesta. El tipo de alimento, su cocción, consistencia, volumen y cantidad de macronutrientes, representa un factor fundamental que va a influir en la ingesta alimentaria. En la regulación de la ingesta alimentaria están implicadas varias regiones nerviosas, que afectan tanto a la corteza cerebral como al hipotálamo y al tallo cerebral. La regulación del hambre se produce a nivel central y también está controlada por diferentes factores periféricos. La selección e ingesta de alimentos y nutrientes está influenciada por factores genéticos, aunque los factores ambientales parecen tener un mayor peso. En las preferencias del alimento influyen también las experiencias tempranas positivas o negativas con el alimento, exposiciones repetidas aumentan la preferencia de los niños para un alimento o un sabor. Los hábitos de alimentación en la familia y los individuos vienen condicionados por la disponibilidad de los alimentos, el acceso a ellos y el aprendizaje, también influyen sobre la elección de los alimentos determinadas tradiciones culturales y religiosas. El conocimiento de la nutrición, no asegura que las personas adopten comportamientos saludables al comer, aunque, la influencia de la elección de los alimentos en base a su efecto sobre la salud parece más relevante en aquellas personas con altos conocimientos nutricionales. La comercialización, los medios de comunicación y la publicidad de los alimentos, son una fuerza que socializa y que potencialmente afecta el comportamiento de lo que se come. Las características sensoriales del alimento, olor y textura, afectan las preferencias por el alimento y los hábitos al comer. Los múltiples factores que condicionan la alimentación lo transforman en un comportamiento complejo en cuyo estudio tienen cabida diferentes disciplinas. El abordaje de estos factores nos permitirá comprender mejor el comportamiento de los individuos y ampliar las estrategias para mantener y mejorar la salud de la población a través de nutrición (AU)


Nourishment is a complex behaviour in which biochemical, psychological and sociocultural factors have an influence on it. Energy intake depends on the integration of two fundamentals factors: hanger and appetite. Each consumed food has different grades of capacity to cut the hanger out and to inhibit the beginning of a new intake. The kind of food, its cooking, consistency, volume and quantity of macronutrients represents a fundamental factor that is going to have an influence on food intake. Some nervious regions are involved in the regulation of food intake and they affect cerebral cortex, hypothalamus and brainstem. The control of hunger takes place in a central level and also it is regulated by different peripheral factors. The food and nutrient selection and intake are influenced by genetic factors, but environmental factors seem to have greater importance. Early positive or negative experiences with food influence also in food preferences, so repeated exposures increase children's preference to a specific food or flavour. Individual and family eating habits are conditioned by their availability of food, their access to them and their learning. Certain cultural and religious traditions also have influence on their choice of food. The knowledge of nutrition does not ensure that people to adopt healthy eating behaviours, although the influence of food choices based on its effect on health seems more relevant in those people who have higher nutritional knowledge. Marketing, media and food advertising are a force that socializes and potentially affects the behaviour of what people eat. Sensory characteristics of food, smell and texture, affect food preferences and eating habits. Nourishment is converted in a complex behaviour in which different disciplines have a place by many factors that condition it. Addressing these factors will enable us a better understand the behaviour of individuals and extend the strategies in order to maintain and improve population health through nutrition (AU)


Assuntos
Humanos , Ingestão de Alimentos/psicologia , Comportamento Alimentar/psicologia , Preferências Alimentares/psicologia , Apetite/fisiologia , Promoção de Alimentos , Publicidade de Alimentos , Percepção Gustatória/fisiologia , Psicometria/instrumentação
19.
Nutr. hosp ; 25(6): 931-938, nov.-dic. 2010. ilus, tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-94098

RESUMO

The effect of orally supplemented melatonin (MT) at 1mg/kg bw for 4 weeks on feeding behavior of non-diabetic and diabetic male Wistar rats has been studied by computerized meal pattern analysis. Exogenous MT has asatiating effect in non-diabetic rats, but not in diabetic animals. The changes in feeding behavior induced by MT in non-diabetic animals are related to changes in meal frequency, size and duration leading to lower total food intake during the scotophase. MT administration to diabetic rats resulted in lower drinking time and higher faecaloutput, without further behavioral effects. We conclude that the notorious metabolic changes ocurring in the streptozotocin-diabetic rat can overcome most of the underlying effects of MT supplementation. The possible MT usage for therapeutical purposes could benefit from the lack of behavioral alterations in diabetic animals (AU)


Varias líneas de evidencia señalan a la melatonina (MT) como un importante factor en el complejo entramado de la regulación de la ingestión de alimento. Puesto que la secreción de MT aumenta en la rata con diabetes tipo I, y dada la importancia de MT en el tracto gastrointestinal,es interesante comprobar los efectos de MT sobre el alterado comportamiento ingestivo de estos animales.Se ha estudiado el efecto de la suplementación oral de MT(1 mg por kg de peso corporal y día) en la escotofase sobre el comportamiento ingestivo de ratas Wistar macho diabéticas y no diabéticas durante cuatro semanas mediantea nálisis de pautas de ingestión asistido por ordenador. La administración de MT exógena indujo un efecto de saciación en ratas no diabéticas, pero no en animales diabéticos.Los cambios en comportamiento ingestivo inducidos por MT en animales no diabéticos están relacionados con cambios en frecuencia, tamaño y duración de las comidas,con el resultado de una disminución de la ingestión total de alimento durante la escotofase. La administración deMT en ratas diabéticas originó una disminución deltiempo total de actividad dípsica y aumento de la masafecal durante la escotofase, sin otros cambios comportamentales significativos. Se concluye que los notables cambios metabólicos que tienen lugar en la rata con diabetes experimental inducida por estreptozotocina provocan cambios comportamentales más potentes que los ejercidos por la suplementación oral con MT. El posible uso terapéutico de MT podría beneficiarse de la falta de alteraciones comportamentales en animales diabéticos (AU)


Assuntos
Animais , Ratos , Melatonina/farmacocinética , Saciação , Diabetes Mellitus Tipo 1/metabolismo , Apetite , Ingestão de Líquidos , Ingestão de Alimentos
20.
Nutr. hosp ; 25(4): 688-691, jul.-ago. 2010. tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-95519

RESUMO

Fundamentos: El uso de marihuana (cannabis sativa) tiene efectos sobre el apetito, siendo los estudios en la literatura escasos. El objetivo de nuestro estudio fue evaluar la ingesta de un grupo de sujetos fumadores de marihuana. Pacientes y métodos: Se incluyeron un total de 32 varones. La edad media fue de 37,25 ± 8,8 años. A todos los pacientes se les determinó el peso corporal, la talla y el índice de masa corporal y se realizó una encuesta nutricional. Resultados: La ingesta calórica total fue de 3.350,1 ± 979 kcal/día. La distribución de calorías fue de un 44,3% en forma de hidratos de carbono, un 14% en proteínas y un 41,7% en grasas (50,6% grasas monoinsaturadas, 36,3% grasas saturadas y el 13,1% grasas polinsaturadas). La ingesta absoluta de proteínas fue evelada (109,6 ± 38,5 g/día) así como la ingesta corregida por peso (1,62 ± 0,73). Con referencia a los minerales y vitaminas, existió una baja ingesta de vitamina D, E, ácido fólico, magnesio y yodo. Las ingestas de vitaminas A, C, K, tiamina, riboflavina, B6, niacina, B12, calcio, hierro y zinc fueron superiores a las recomendaciones internacionales. No existieron diferencias estadísticamente significativas en la ingesta dietética ni en el peso entre los dos grupos de consumidores de marihuana en funcion de la mediana de tiempo de consumo (19 años). Conclusiones: Los pacientes fumadores de marihuana realizan una dieta hipercalorica e hiperproteica, rica en grasas y con un aporte por encima de lo recomendado de micronutrientes. Todo ello sin relacionarse con el peso del paciente (AU)


Background: Marihuana use has effects on appetite; studies in the literature on this topic area are limited. The aim of our work was to evaluate the dietary intake of marihuana smoking patietns. Patients and methods: A total of 32 male subjects were enrolled (average age 37.25 ± 8.8 years). In all patients were determined weight, height and body mass index and a three days nutritional questionnaire. Results: Total calories intakes were higher (3,350.1 ± 979 kcal/day). Distribution of calories was 44.3% of carbohydrates, 14% of proteins and 41.7% of lipids (50.6% mono-unsaturate fats, 36.3% saturate fats and 13.1% poluunsaturated fats). Total protein intake was 109.6 ± 38.5 g/day and corrected by weight was 1.62 ± 0.73 g/kg. Low intake of vitamin D, E, folic, magnesium and iodine were detected. High intake of vitamin A, C, K, thiamine, riboflavine, B6, niacin, B12, calcium, iron and zinc were observed. No statistical differences in dietary ntake or weight were detected between groups of marihuana users by median of consumtion time of this drug. Conclusions: Marihuana smoking patients realized a hipercloric and hiperproteic diet, with high amounts of fats and with an intake of micronutrients above international recommendations. This dietary intake has not related with weight (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Fumar Maconha , Comportamento Alimentar , Apetite , Peso Corporal , Abuso de Maconha/complicações , Inquéritos Nutricionais
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