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1.
Biosci. j. (Online) ; 35(3): 775-783, may./jun. 2019. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1048649

RESUMO

The revival of non-conventional edible plants enables important gains in nutritional, social, cultural, economic, and environmental points of view. Among them, sorrel ­ Rumex acetosa L. ­ has been deemed pleasant by consumers due to its acid taste. As we do not have a lot of phytotechnical andnutritional information about this plant, the objective was to assess the influence of different spacing sets and cattle manure dosages on their physical-chemical characteristics and bioactive compounds content with antioxidant action. Randomized blocks with four repetitions was chosen as experimental design, using ascheme of subdivided plots, with five dosages of weather-beaten cattle manure in the plots and two sets of spacing in the subplots. Data was submitted to a variance analysis with two factors (two-way ANOVA). It was not verified any significant effect (P>0.05) in the interaction Dosage x Spacing. Fertilization dosages and spacing sets did not have any effect on color and total soluble solids average contents, humidity, titratable acidity, and phenolic compounds. Increasing dosages of organic fertilizer, up to 75 kg ha-1, reduced the plant's pH; above that amount, pH rose. Presence of anthocyanins and vitamin C was not detected. The total carotenoids average content was not influenced by the manure factor, and the plant presented greater total carotenoids content in the smallest spacing. Antioxidant activity [1.0 mg mL-1], although inferior to the standards that were used (BHT, vitamin C and quercetin), was quite representative. A conclusion was reached that fertilizing with weather-beaten cattle manure had an effect only on pH, and cropping spacing had an influence only on carotenoids content. Other phytochemicals and physical-chemical characteristics were not influenced in sorrel plants with different levels of fertilization and sets of spacing.


O resgate das plantas comestíveis não convencionais possibilita ganhos importantes do ponto de vista nutricional, social, cultural, econômico e ambiental. Dentre estas, a azedinha, Rumex acetosa L. tem agradado o consumidor por seu sabor ácido. Como são poucas as informações fitotécnicas e nutricionais sobre esta planta objetivou-se avaliar a influência de diferentes espaçamentos e doses de esterco bovino em suas características físico-químicas e no teor de compostos bioativos com função antioxidante. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições, no esquema de parcelas subdivididas, sendo cinco doses de esterco curtido de gado nas parcelas e dois espaçamentos nas subparcelas. Os dados foram submetidos à análise de variância com dois fatores (two-way ANOVA). Não foi constatado efeito significativo (P>0,05) da interação Dose x Espaçamento. As doses de adubação e espaçamentos não afetaram a cor e os teores médios de sólidos solúveis totais, umidade, acidez titulável e compostos fenólicos. Doses crescentes de adubo orgânico, até 75 kg ha-1, reduziram o pH da planta, acima deste valor o pH elevou-se. Não foi detectada a presença de antocianinas e vitamina C. O teor médio de carotenoides totais não foi influenciado pelo fator esterco e no menor espaçamento a planta apresentou maior teor de carotenoides totais. A atividade antioxidante [1,0 mg mL-1], apesar de inferior aos padrões utilizados (BHT, vitamina C e quercetina), foi bastante representativa. Concluiu-se que a adubação com esterco de gado curtido afetou apenas o pH e que o espaçamento de cultivo exerceu influência apenas teor de carotenoides. Os demais fitoquímicos e características físico-químicas não foram influenciadas em plantas de azedinha com diferentes níveis de adubação e de espaçamento


Assuntos
Plantas Comestíveis , Rumex , Compostos Fitoquímicos , Esterco , Cultivos Agrícolas , Antioxidantes
2.
Braz. j. microbiol ; 49(2): 362-369, Apr.-June 2018. graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-889228

RESUMO

Abstract Aspergillus sp., Fusarium sp., and Ramularia sp. were endophytic fungi isolated from Rumex gmelini Turcz (RGT), all of these three strains could produce some similar bioactive secondary metabolites of their host. However the ability to produce active components degraded significantly after cultured these fungi alone for a long time, and were difficult to recover. In order to obtain more bioactive secondary metabolites, the co-culture of tissue culture seedlings of RGT and its endophytic fungi were established respectively, and RGT seedling was selected as producer. Among these fungi, Aspergillus sp. showed the most significant enhancement on bioactive components accumulation in RGT seedlings. When inoculated Aspergillus sp. spores into media of RGT seedlings that had taken root for 20 d, and made spore concentration in co-culture medium was 1 × 104 mL-1, after co-cultured for 12 d, the yield of chrysophaein, resveratrol, chrysophanol, emodin and physcion were 3.52-, 3.70-, 3.60-, 4.25-, 3.85-fold of the control group. The extreme value of musizin yield was 0.289 mg, which was not detected in the control groups. The results indicated that co-culture with endophytic fungi could significantly enhance bioactive secondary metabolites production of RGT seedlings.


Assuntos
Humanos , Adolescente , Ascomicetos/metabolismo , Rumex/metabolismo , Rumex/microbiologia , Endófitos/metabolismo , Compostos Fitoquímicos/metabolismo , Ascomicetos/isolamento & purificação , Ascomicetos/crescimento & desenvolvimento , Fatores de Tempo , Técnicas de Cocultura , Rumex/crescimento & desenvolvimento , Plântula/crescimento & desenvolvimento , Plântula/metabolismo , Plântula/microbiologia , Endófitos/isolamento & purificação , Endófitos/crescimento & desenvolvimento
3.
La Paz; s.n; 2007. 1-77 p. ilus, tab, graf.
Tese em Espanhol | LILACS, MOSAICO - Saúde integrativa | ID: biblio-996922

RESUMO

El presente trabajo tiene como finalidad la determinación de actividad antimicrobiana de extractos acuoso, etanólico, etéreo y diclorometánico de las partes aéreas de Rumex palustris (Qentu), la Baccharis latifolia (Chillka), la Franseria artemisioides (como altamisa), el Piper asperifolium (Matico) y Cestrum parqui (Andres Huaylla), frente a Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Enterococcus faecalis. Del trabajo realizado el extracto diclorometánico de Rumex palustris presenta actividad antimicrobiana contra Staphylococcus aureus y Enterococcus faecalis siendo inactivos frente a Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. Con una concentración mínima inhibitoria para Staphylococcus aureus de 500 µg/ml y una concentración mínima bactericida de 1000 µg/ml. y se obtuvo una concentración mínima inhibitoria de 125 µg/ml y una concentración mínima bactericida de 250 µg/ml. para Enterococcus faecalis. El extracto etéreo de Franseria artemisioides presento actividad frente a Staphylococcus aureus y se obtuvo una concentración mínima inhibitoria de 500µg/ml. (AU)


Assuntos
Extratos Vegetais , Baccharis , Piper , Rumex , Cestrum , Anti-Infecciosos , Pseudomonas aeruginosa , Staphylococcus aureus , Bolívia , Enterococcus faecalis , Escherichia coli
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