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1.
Rev. bras. hematol. hemoter ; 38(4): 331-340, Oct.-Dec. 2016. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-829941

RESUMO

ABSTRACT ABO, H, secretor and Lewis histo-blood system genes control the expression of part of the carbohydrate repertoire present in areas of the body occupied by microorganisms. These carbohydrates, besides having great structural diversity, act as potential receptors for pathogenic and non-pathogenic microorganisms influencing susceptibility and resistance to infection and illness. Despite the knowledge of some structural variability of these carbohydrate antigens and their polymorphic levels of expression in tissue and exocrine secretions, little is known about their biological importance and potential applications in medicine. This review highlights the structural diversity, the biological importance and potential applications of ABO, H, Lewis and secretor histo-blood carbohydrates.


Assuntos
Sistema ABO de Grupos Sanguíneos , Antígenos do Grupo Sanguíneo de Lewis , Carboidratos , Glicosiltransferases , Oligossacarídeos
2.
Braz. oral res ; 26(4): 300-305, July-Aug. 2012. graf, tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-640706

RESUMO

Iron (Fe) may have an anticaries effect by specific inhibition of glycosyltransferase (GTF) enzymes of Streptococcus mutans, but this hypothesis has not yet been clarified. In this study, S. mutans biofilms were formed on blocks of bovine dental enamel of a predetermined surface hardness (SH). These biofilms were exposed eight times/day to 10% sucrose, and two times/day they were subjected to one of the following treatments: G1, 0.9% NaCl as a negative control; G2, 0.12% chlorhexidine digluconate (CHX) as a positive antibacterial control; G3, 0.05% NaF (225 ppm F) as a positive anticaries control; G4, G5, and G6, ferrous sulfate (Fe2+) at concentrations of 1.0, 10.0, and 100.0 µg Fe/mL, respectively. The experiment was performed in triplicate and was repeated three times (n = 9). The pH of the culture medium was determined every 24 h as an indicator of the biofilm's acidogenicity. The biofilm formed on each block was collected for determination of the viable bacteria and concentration of extracellular polysaccharides (EPS). Enamel SH was again determined and the percentage of SH loss (%SHL) was calculated as an indicator of demineralization. Iron treatment reduced the number of viable bacteria formed in the S. mutans biofilm (p = 0.04), in a dose-dependent manner, and also reduced the enamel's %SHL (p = 0.005). At 100 µg/mL, Fe reduced enamel demineralization as effectively as CHX and NaF (p < 0.05), but it did not inhibit EPS production. In conclusion, the data suggest that the anticaries mechanism of action of Fe may not involve the oxidative inhibition of GTFs.


Assuntos
Animais , Bovinos , Biofilmes/efeitos dos fármacos , Esmalte Dentário/efeitos dos fármacos , Ferro/farmacologia , Streptococcus mutans/fisiologia , Desmineralização do Dente/tratamento farmacológico , Cariostáticos/farmacologia , Cárie Dentária/prevenção & controle , Glicosiltransferases/antagonistas & inibidores , Dureza/efeitos dos fármacos , Distribuição Aleatória , Streptococcus mutans/efeitos dos fármacos , Propriedades de Superfície/efeitos dos fármacos , Fatores de Tempo
3.
Medicina (B.Aires) ; 69(6): 651-654, nov.-dic. 2009. ilus
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-633699

RESUMO

Un individuo con un fenotipo eritrocitario raro carece de uno o varios antígenos presentes en la mayor parte de la población de pertenencia. Cuando presenta el anticuerpo correspondiente, se pueden producir complicaciones perinatales, transfusionales y/o transplantológicas. Se presenta el caso de una embarazada aloinmunizada derivada a nuestro servicio en la semana 12 de su tercera gesta para su evaluación y seguimiento. El diagnóstico inmunohematológico le asignó el excepcional fenotipo "p" (aproximadamente 1/200 000 individuos), asociado con una mayor tasa de abortos espontáneos y a reacciones transfusionales graves cuando se transfunden unidades incompatibles. El estudio del gen A4GALT demostró la presencia de la mutación c.752C > T en doble dosis. Esta mutación lleva a un cambio de una prolina por una leucina en el residuo 251 de la 4-α-galactosiltransferasa. Por parto inducido por sufrimiento fetal, nace a las 36 semanas una bebé con prueba de antiglobulina (Coombs) directa negativa, eluido reactivo, con ictericia que requirió luminoterapia. Una semana después el neonato fue externado sin secuelas aparentes. Posteriormente, a raíz de una cirugía inminente y la improbabilidad de encontrar sangre compatible, se elaboró un plan para cubrir las posibles demandas. Este caso pone en evidencia la necesidad de contar a nivel nacional con un laboratorio de referencia de inmunohematología y un banco de sangre de grupos raros, que permita resolver con celeridad situaciones que requieran transfundir a estos individuos.


A rare blood group is usually defined as the absence of a high prevalence antigen or the absence of several antigens within a single blood group system. These individuals may develop clinically significant red cell antibodies to the high incidence red cell antigens they lack. A 33-year-old alloimmunized woman was referred to our center at the 12th week of her third pregnancy for evaluation and follow up. The laboratory work-up grouped her as belonging to "p" phenotype, associated with difficulties to find compatible blood for transfusion and a high incidence of recurrent miscarriage. At 36 weeks, a baby girl was born by induced labor due to fetal suffering. With a negative direct antiglobulin test but a positive elution test, she was in the neonatology ward for one week receiving luminotherapy. Homozygosity for a missense mutation at position 752 (c.752C > T) in the A4GALT gene was found to be responsible for the p phenotype. This mutation changes a proline to a leucine at codon 251 of the 4-α-galactosyltransferase. Recently, due to an imminent chirurgical intervention and the impossibility to have compatible blood available for transfusion, an autologous donation plan was designed to satisfy probable demand. This case showed the need for blood bank facilities capable to respond satisfactorily to these situations in Argentina. This would facilitate the storage of cryopreserved blood from individuals with rare blood groups for homologous use or to develop rare blood donors programs.


Assuntos
Adulto , Feminino , Humanos , Gravidez , Eritroblastose Fetal/sangue , Galactosiltransferases/genética , Mutação de Sentido Incorreto , Sistema do Grupo Sanguíneo P/genética , Fenótipo , Sequência de Bases , Transfusão de Sangue , Glicosiltransferases/análise
4.
Braz. j. microbiol ; 40(1): 66-72, Jan.-Mar. 2009. graf, tab, ilus
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-513117

RESUMO

The strain Klebsiella sp. K18 produces the enzyme glucosyltransferase and catalyses the conversion of sucrose to palatinose, an alternative sugar that presents low cariogenicity. Response Surface Methodology was successfully employed to determine the optimal concentration of culture medium components. Maximum glucosyltransferase production (21.78 U mL-1) was achieved using the optimized medium composed by sugar cane molasses (80 g L-1), bacteriological peptone (7 g L-1) and yeast extract (20 g L-1), after 8 hours of fermentation at 28ºC. The conversion of sucrose to palatinose was studied utilizing immobilized cells in calcium alginate. The effects of the alginate concentration (2-4%), cell mass concentration (20-40%) and substrate concentration (25-45%) were evaluated and the yield of palatinose was approximately 62.5%.


A linhagem Klebsiella sp. K18 produz a enzima glicosiltransferase que catalisa a conversão de sacarose em palatinose, um açúcar alternativo que apresenta baixa cariogenicidade. Metodologia de Superfície de Resposta foi empregada com sucesso para determinar a concentração ótima dos componentes do meio de cultivo. A máxima produção deglicosiltransferase (21,78 U mL-1) foi obtida utilizando o meio de cultivo otimizado composto por melaço de cana de açúcar (80 g L-1), peptona bacteriológica (7 g L-1) e extrato de levedura (20 g L-1), após 8 horas de fermentação a 28ºC. A conversão desacarose em palatinose foi estudada utilizando células imobilizadas em alginato de cálcio. Os efeitos da concentração de alginato (2-4%), concentração de massa celular (20-40%) e concentração de substrato (25-45%) foram avaliados e a porcentagem de palatinose foi de aproximadamente 62,5%.


Assuntos
Alginatos , Cariogênicos , Fermentação , Glicosiltransferases/análise , Técnicas In Vitro , Klebsiella/enzimologia , Melaço/análise , Sacarose/análise , Saccharum/enzimologia , Cromatografia Líquida de Alta Pressão , Métodos , Técnicas
5.
Braz. j. microbiol ; 39(4): 648-651, Dec. 2008. tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-504301

RESUMO

This work correlated the presence of oral streptococci in dental biofilm with clinical indexes of caries and oral hygiene in caries-active and caries-free children. S. mutans and/or S. sobrinus in the dental biofilm does not indicate a direct risk for developing dental caries.


Este trabalho correlacionou a presença de estreptococos orais no biofilme dental com índices clínicos de cárie dentária e higiene oral em crianças com alta e baixa atividade de cárie. S. mutans e/ou S. sobrinus no biofilme dental não significa o imediato desenvolvimento de lesões cariosas


Assuntos
Humanos , Criança , Cárie Dentária , Placa Dentária , Estreptococos Viridans/isolamento & purificação , Glicosiltransferases , Técnicas In Vitro , Reação em Cadeia da Polimerase , Infecções Estreptocócicas , Procedimentos Clínicos , Métodos , Pacientes , Técnicas
6.
Braz. j. microbiol ; 39(4): 682-688, Dec. 2008. ilus, graf, tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-504327

RESUMO

Three strains of Bacillus sp. (BACRP, BACNC-1 and BACAR) were isolated from soil adhered to cassava husk. CGTase specific activity for the three isolated strains was higher when cultivated at 40¨¬C. Potato starch, cassava starch, maltodextrin and glucose were used as carbon source and growth temperatures varied from 25 to 55¨¬C. The three isolates presented higher CGTase specific activity when cultivated with potato starch at 40¨¬C. Isolated BACRP and BACAR presented specific activity of 4.0x10-3 and 2.2x10-3 U/mg prot at pH 7.0, respectively, when cultivated in mediums added with NaCl 2 percent; at pH 10,0 their activities were of 3.4x10-3 and 3.0x10-3 U/mg prot, respectively, in the same concentration of NaCl. On the other hand, the isolated BACNC-1 presented activity specific of 2.4x10-3 U/mg prot when cultivated at pH 7.0 added of NaCl 1 percent, and at pH 10.0 the specific activity was of 3.4x10-3 U/mg prot without NaCl addition. This work also showed the presence of cyclodextrins formed during fermentation process and that precipitation with acetone or lyophilization followed by dialysis was efficient at removing CDs (cyclodextrins), thus, eliminating interference in the activity assays. The enzyme produced by the BACAR strain was partially purified and ¥â-CD was liberated as a reaction product.


Três linhagens de Bacillus sp (BACRP, BACNC- 1 e BACAR) foram isoladas a partir de solo aderido em casca de mandioca. Foram utilizados amido de batata, amido de mandioca, maltodextrina e glicose como fonte de carbono, e temperaturas de crescimento de 25-55¨¬C, sendo que os três isolados apresentaram maior atividade específica de CGTase quando cultivados com amido de batata a 40¨¬C. Em pH 7,0 os isolados BACRP e BACAR apresentaram atividade específica de 4,0x 10-3 e 2,2x10-3 U/mg prot, respectivamente, quando cultivados em meios acrescidos de 2 por cento de NaCl; em pH 10,0 suas atividades foram de 3,4x10-3 e 3,0x10-3 U/mg prot na mesma concentração de NaCl. Por outro lado, o isolado de BACNC-1 apresentou atividade específica 2,4x10-3 U/mg prot quando cultivado em pH 7,0 acrescido de 1 por cento de NaCl, e em pH 10,0 sua atividade específica foi de 3,4x10-3 U/mg prot sem adição de NaCl. Também foi demonstrada neste trabalho que ciclodextrinas são formadas durante o processo fermentativo, e que a precipitação com acetona ou liofilização seguida de diálise foram eficientes na remoção destas CDs, eliminando sua interferência nos ensaios enzimáticos. A enzima produzida pela cepa BACAR foi purificada parcialmente liberando b-CD como produto da reação.


Assuntos
Bacillus/isolamento & purificação , Ciclodextrinas , Fermentação , Glicosiltransferases/análise , Técnicas In Vitro , Solo , Microbiologia do Solo , Diálise , Liofilização , Manihot , Métodos , Técnicas
7.
Braz. j. microbiol ; 37(3): 317-323, July-Sept. 2006. ilus, graf, tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-442152

RESUMO

Cyclodextrin glycosyltransferase (EC 2.4.1.19) is an enzyme that produces cyclodextrins from starch via an intramolecular transglycosylation reaction. An alkalophilic Bacillus strain, isolated from cassava peels, was identified as Bacillus licheniformis. CGTase production by this strain was better when potato starch was used as carbon source, followed by cassava starch and amylopectin. Glucose and amylose, on the other hand, acted as synthesis repressors. When the cultivation was supplemented with sodium ions and had the pH adjusted between 6.0 and 9.0, the microorganism maintained the growth and enzyme production capacity. This data is interesting because it contradicts the concept that alkalophilic microorganisms do not grow in this pH range. After ultrafiltration-centrifugation, one protein of 85.2 kDa with CGTase activity was isolated. This protein was identified in plates with starch and phenolphthalein. Determination of the optimum temperature showed higher activities at 25°C and 55°C, indicating the possible presence of more than one CGTase in the culture filtrate. Km and Vmax values were 1.77 mg/mL and 0.0263 U/mg protein, respectively, using potato starch as substrate.


Ciclodextrina glicosiltransferase (EC 2.4.1.19) é uma enzima que produz ciclodextrinas a partir de amido via transglicosilação intramolecular. Uma cepa de Bacillus alcalofílico, isolada de cascas de mandioca, foi identificada como Bacillus licheniformis. A produção de CGTase por esta cepa foi melhor quando amido de batata foi utilizado como fonte de carbono, seguido por amido de mandioca e amilopectina. Glicose e amilose, por outro lado, atuaram como repressor de síntese desta enzima. Quando o cultivo foi suplementado com íons sódio e teve o pH ajustado entre 6,0 e 9,0, o microrganismo manteve a capacidade de crescimento e de produção da enzima. Este dado é interessante pois contraria o conceito de que microrganismos alcalofílicos não apresentam crescimento nesta faixa de pH. Após ultrafiltração-centrifugação, uma proteína de 85,2 kDa com atividade de CGTase foi isolada. Esta proteína foi identificada em placas contendo amido e fenolftaleína. A determinação da temperatura ótima mostrou atividades mais elevadas em 25°C e 55°C, indicando a possível presença de mais de uma CGTase no filtrado de cultura. Valores de Km e Vmax foram 1,77 mg/mL e 0,0263 U/mg proteína, respectivamente, usando amido de batata como substrato.


Assuntos
Bacillus , Cimicifuga , Ciclodextrinas , Glicosiltransferases , Técnicas In Vitro , Manihot , Solanum tuberosum , Ensaios Enzimáticos Clínicos , Meios de Cultura , Métodos
8.
Medicina (B.Aires) ; 66(4): 357-362, 2006.
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-449006

RESUMO

Recent evidence indicates that protein-glycan interactions play a critical role in different events associated with the physiology of T-cell responses including thymocyte maturation, T-cell activation, lymphocyte migration and T-cell apoptosis. Glycans decorating T-cell surface glycoproteins can modulate T-cell physiology by specifically interacting with endogenous lectins including selectins and galectins. These endogenous lectins are capable of recognizing sugar structures localized on T-cell surface glycoproteins and trigger different signal transduction pathways leading to differentiation, proliferation, cell cycle regulation or apoptosis. Protein-carbohydrate interactions may be controlled at different levels, including regulated expression of lectins during T-cell maturation and differentiation and the spatio-temporal regulation of glycosyltransferases and glycosidases, which create and modify sugar structures present in T-cell surface glycoproteins. This article briefly reviews the mechanisms by which protein-carbohydrate interactions modulate immunological processes such as T-cell activation, migration and apoptosis.


Las interacciones entre proteínas y glicanos juegan un papel fundamental en numerosos eventos de la regulación de la fisiología del sistema inmune, como maduración tímica, activación, migración y apoptosis de células T. Los carbohidratos son capaces de modular la fisiología linfocitaria a través de la interacción específica con lectinas endógenas como selectinas y galectinas. Estas lectinas endógenas son capaces de reconocer estructuras sacarídicas localizadas en glicoproteínas de la superficie celular y regular procesos tan diversos como proliferación, diferenciación y ciclo celular. Existen diversos niveles de control de la interacción entre lectinas y azúcares; en primer lugar podemos mencionar la expresión regulada de estas lectinas durante el desarrollo de una respuesta inmune, y en segundo lugar la regulación espacio-temporal de la actividad de glicosiltranferasas y glicosidasas cuya función es crear y modificar los azúcares específicos para estas lectinas. Existen evidencias de que la expresión y actividad de estas enzimas se regulan en forma positiva o negativa durante diferentes eventos del desarrollo, ejecución y finalización de la respuesta inmune. En este artículo se analizarán los mecanismos a través de los cuales las interacciones entre lectinas con sus carbohidratos específicos modulan en forma específica diversos procesos fisiológicos, como maduración de timocitos, migración linfocitaria, activación y diferenciación de células T y apoptosis.


Assuntos
Humanos , Linfócitos T/fisiologia , Polissacarídeos/metabolismo , Proteínas/metabolismo , Apoptose , Comunicação Celular , Glicosilação , Glicosiltransferases , Galectinas/química , Galectinas/imunologia , Galectinas/metabolismo , Ligação Proteica/imunologia , Polissacarídeos/química , Polissacarídeos/imunologia , Proteínas/química , Proteínas/imunologia , Selectinas/química , Selectinas/imunologia , Selectinas/metabolismo
9.
Braz. j. microbiol ; 36(3): 227-234, July-Sept. 2005. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-421747

RESUMO

A glicosiltransferase obtida pela linhagem Erwinia sp. é uma enzima intracelular que catalisa a conversão de sacarose em isomaltulose. A isomaltulose é um dissacarídeo redutor, não cariogênico e comercialmente utilizado em alimentos como substituto da sacarose. A metodologia de superfície de resposta e planejamento fatorial composto central-23 foram utilizados para otimizar o meio de cultivo para a producão de glicosiltransferase de Erwinia sp. em frascos sob agitacão a 200 rpm e 30ºC. As três variáveis independentes envolvidas no estudo foram o melaco de cana de acúcar, a água de maceracão de milho e o extrato de levedura Prodex Lac SD. As análises estatísticas dos resultados mostraram que, dentro da faixa estudada das concentracões dos componentes de meio de cultivo, todas as variáveis apresentaram efeito significativo na producão de glicosiltransferase. O meio de cultivo otimizado foi composto de 100 gL-1 de melaco de cana de acúcar, 60 gL-1 de água de maceracão de milho e 8 gL-1 de extrato de levedura Prodex Lac SD, apresentando atividade de glicosiltransferase de 6.65 U mL-1.


Assuntos
Erwinia , Glicosiltransferases , Meios de Cultura , Enzimas , Sacarose
10.
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment ; 22(1): 173-182, jan.-jun. 2004. graf
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-384811

RESUMO

Uma cultura de bactérias alcallofilica, bastonete Gram+ com alta capacidade de produção da enzima ciclodextrina glicosistransferase (CGTase) foi isolada de amostras de solo da cidade Ouro Preto, Minas Gerais (BRASIL). A produção nmáxima da enzima ocorreu a 37º C após 72 horas de incubação, sob agitação de 120 ciclos por minuto, em meio alcalofílico (pH 10,3) contendo 2 por cento de amido solúvel, 0,5 por cento de peptona, 0,5 por cento de extrato de levedura, 0,1 por cento de K2HPO4 0,02 por cento de MgSO4 7H20 e 1 por cento de Na2CO3. A temperatura ótima de atividade hidrolítica da enzima situou-se entre 55 e 60 por cento. Na ausencia de substrato, a CGTase mostrou-se 100 por cento estável até 60ºC por 30min. A adição de 10 mmol/L de cloreto de cálcio aumentou sua termo-resistência, resultando em maior produção de ciclodextrinas. O pH óTIMO EM TAMãO BORATO DE 50 MMOL/l FOI 8,0. A atividade e a estabilidade em altas temperaturas indicam potencialidade industrial para essa CGTse. Assim, estudos complementares devem ser realizados para identificar a espécie microbiana, purificar a enzima, avaliar o efeito de inibidores enzimáticos, determinar o tipo de ciclodextrina produzida em maior proporção e a taxa de conversão do amido em ciclodextrinas.


Assuntos
Ciclodextrinas , Microbiologia de Alimentos , Glicosiltransferases , Bactérias , Enzimas
11.
Biol. Res ; 37(4,supl.A): 783-793, 2004. ilus
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-399658

RESUMO

We have isolated and sequenced the genes encoding the membrane bound transglycosylase B (MltB) and the transferring binding protein B (TbpB) of the salmon pathogen Piscirickettsia salmonis. The results of the sequence revealed two open reading frames that encode proteins with calculated molecular weights of 38,830 and 85,140. The deduced aminoacid sequences of both proteins show a significant homology to the respective protein from phylogenetically related microorganisms. Partial sequences coding the amino and carboxyl regions of MltB and a sequence of 761 base pairs encoding the amino region of TbpB have been expressed in E. coli. The strong humoral response elicited by these proteins in mouse confirmed the immunogenic properties of the recombinant proteins. A similar response was elicited by both proteins when injected intraperitoneally in Atlantic salmon. The present data indicates that these proteins are good candidates to be used in formulations to study the protective immunity of salmon to infection by P. salmonis.


Assuntos
Masculino , Animais , Camundongos , Código Genético/genética , Glicosiltransferases/genética , Piscirickettsiaceae/enzimologia , Salmão/microbiologia , Proteína B de Ligação a Transferrina , Sequência de Bases , Técnicas de Cultura de Células , Ensaio de Imunoadsorção Enzimática , Camundongos Endogâmicos BALB C , Dados de Sequência Molecular , Reação em Cadeia da Polimerase , Piscirickettsiaceae/genética , Piscirickettsiaceae/imunologia , Proteínas de Membrana/genética , Salmão/imunologia
12.
Arq. ciências saúde UNIPAR ; 4(3): 235-242, set.-dez. 2000. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-360145

RESUMO

Ciclodextrinas (CDs) são oligossacarídeos cíclicos formados por um número variável de unidades de glucose, unidas entre si por ligações a-1,4. As CDs mais comuns contém 6, 7 ou 8 unidades de glucose e são denominadas a-, b- e g-CD respectivamente. Elas possuem a capacidade de encapsular outras moléculas no interior de sua cavidade cônica. As CDs são produzidas a partir do amido pela ação da enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase). Um novo bacilo alcalofílico, Bacillus firmus, produtor de CGTase com alta atividade, foi isolado de solo brasileiro. Este trabalho apresenta o estudo de algumas propriedades desta CGTase, tais como: sua atividade dextrinizante e a diluição em que esta atividade é máxima; e a Dextrose Equivalente (D.E.) de amido de milho que proporciona maior produção de CDs pela enzima. O estudo da atividade dextrinizante se baseou na metodologia de WILSON & INGLEDEW (1982), e utilizou amido 0,2 por cento e reagente de iodo. As diluições realizadas da enzima foram 1:10, 1:25, 1:50, 1:100, 1:200 e 1:400. As absorbâncias dos controles e amostras foram lidas a 620 nm. Para se conhecer a D.E. em que se produz maior quantidade de CDs, seguiu-se a metodologia de LIMA et al. (1998). Foram realizados quatro testes a 50oC/24 h referentes as D.E. 2, 5, 10 e 15, utilizando em cada teste 50 mL de solução de amido de milho hidrolisado, pH 8 e 1x 10-3 mg/mL de CGTase de Bacillus firmus. São relatados os seguintes resultados: a diluição da enzima 1:100 foi a que proporcionou a melhor atividade dextrinizante (1498,37 U/mL); e a solução de D.E. 15 foi a que apresentou maior produção de b-CD, sendo que a produção de g-CD foi praticamente a mesma para todas as D.E. testadas.


Assuntos
Ciclodextrinas , Glicosiltransferases
14.
Sao Paulo; s.n; 1997. 91 p. ilus, tab, graf.
Tese em Português | LILACS | ID: lil-194252

RESUMO

A enzima sacarose-fosfato sintase foi parcialmente purificada de bananas fisiologicamente imaturas (70 dias após antese), fisiologicamente maturas pré-climatéricas (110 dias após a antese) e climatéricas (130 dias após a antese). De acordo com os resultados apresentados a SPS de banana é uma enzima constituída de subunidade de 116kD, apresentando peso molecular nativo de 440 kD por filtraçäo em gel e bandas de 180, 240 e 686 kD por eletroforese em gel de poliacrilamida, nos três estágios estudados. Uma sequência parcial do gene da SPS foi amplificado através de PCR, clonado e seu sequenciamento indicou que a enzima de banana apresenta elevada homologia com as de outras fontes vegetais. A análise dos níveis de proteína e mRNA durante o desenvolvimento e amadurecimentro do fruto permitem correlacionar o aumento de atividade com o aumento na expressäo do gene da SPS. Näo foram observadas alteraçöes significativas no estado de ativaçäo, sugestivas de modificaçäo covalente como mecanismo de ativaçäo durante o amadurecimento


Assuntos
Frutas/enzimologia , Expressão Gênica , Glicosiltransferases/análise , Glicosiltransferases/isolamento & purificação , Eletroforese , Ativação Enzimática , Enzimas/análise , Análise de Alimentos
15.
Rev. microbiol ; 27(2): 131-6, abr.-jun. 1996. graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-180028

RESUMO

Foi isolada de fruta deteriorada uma linhagem de klebsiella sp que transforma sacarose em palatinose. Foi verificado que a linhagem produz uma glicosiltransferase intracelular que transforma sacarose para palatinose. A enzima de Klebsiella sp foi purificada por fracionamento com sulfato de amônio e cromatografia em colunas de DEAE-Sephadex A-50 e CM-celulose. A enzima purificada apresentou ótima atividade a 35ºC e na faixa de pH 6,0 a 6,5. A enzima foi inibida por Hg2+ e Ag+, mas näo foi inibida por p-cloromercuribenzoato. Os valores de km e Vmax da enzima purificada foram respectivamente 120mM e 110µg palatinose formada por minuto por ml de enzima para o substrato sacarose. O peso molecular da enzima foi estimado em 74.000 Da. A enzima converteu 4 por cento (p/w) de sacarose para isomaltulose com uma eficiência de 86 por cento a 25ºC, pH 6,5


Assuntos
Glicosiltransferases/farmacologia , Klebsiella/isolamento & purificação , Sacarose/biossíntese
16.
Ciênc. cult. (Säo Paulo) ; 46(4): 242-8, July-Aug. 1994.
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-196740

RESUMO

Apart from glycolipids and glycoproteins that express A and B blood group antigens which contain terminal nonreducing units of alpha-D-Galp NAc and alpha-D-Galp respectively, there are several other glycoconjugates in nature that contain these units linked to unfucosylated saccharides or protein. They represent normal products of the action of specific glycosyl-transferases in primate and nonprimate mammalian cells, protozoa and a few other microorganisms, end-units of carbohydrate components that have not benn further processed by additional glycosylation, or neo-antigens resulting from deregulation of certain transferases as in tumor cells. Biological ligands recognizing these structures include mono and polyclonal antibodies, bacterial fimbriae and laminin. Binding depends on the linkages and sequence of the carbohydrate chain, but also on the epitope conformation as influenced by adjacent substitution, angling determined by the glycoconjugate-substrate interaction, steric hindrance and other factors. These aspects are discussed in this minireview.


Assuntos
Humanos , Animais , Carboidratos/química , Epitopos/química , Glicoconjugados/química , Carboidratos/imunologia , Proteínas de Transporte , Dissacarídeos , Epitopos/imunologia , Galactosiltransferases , Glicoconjugados/imunologia , Glicosiltransferases
17.
Biol. Res ; 26(1/2): 69-75, 1993. ilus
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-228618

RESUMO

This review deals with the pathway leading to the synthesis of asparagine-linked oligosaccharides in trypanosomatid protozoa. Special emphasis is put on steps differing from those occurring in mammalian cells


Assuntos
Animais , Ratos , Proteínas de Ligação ao GTP/metabolismo , Proteínas de Protozoários/metabolismo , Trypanosomatina/enzimologia , Retículo Endoplasmático/enzimologia , Glicosilação , Glicosiltransferases/metabolismo , Complexo de Golgi/enzimologia , Oligossacarídeos/metabolismo
18.
Rev. microbiol ; 23(2): 128-32, abr.-jun. 1992. graf
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-279930

RESUMO

Resumo: Uma linhagem de Bacillus lentus mesofílico e alcalofílico contendo alta atividade extracelular de ciclodetrina glicosiltransferese(CGtase, E.C.2.41.19), foi obtida de uma coleçäo de microrganismos isolados de solos da cidade de Campinas(SP), utilizando-se um meio de cultivo alcalino.Uma preparaçäo bruta da CGTase foi obtida cultivando-se o microrganismo por 4 dias a 37ºC, sob aeraçäo em meio líquido contendo 2 por cento amido solúvel, 0, 5 por cento peptona, 0, 5 por cento extrato de levedura, 0, 1 por cento K2HPO4, 0, 02 por cento MgSO4.7H2O e 1 por cento Na2CO3(pH 10, 3).Os ótimos de pH e temperatura da enzima para a formaçäo de ciclodexinas, situaram-se entre 6, 5 a 7, 5 e 45 a 55ºC, respectivamente.As ciclodextrinas , ß e foram produzidas numa proporçäo de 1: 67: 1, 6, respectivamente.


Assuntos
Aeração , Bacillus , Meios de Cultivo Condicionados , Ciclodextrinas/metabolismo , Glicosiltransferases/metabolismo
19.
Rev. odontol. Univ. Säo Paulo ; 3(2): 334-7, abr.-jun. 1989. ilus, tab
Artigo em Inglês | LILACS, BBO - Odontologia | ID: lil-88062

RESUMO

The enzyme glucosyltransferase plays an important role in plaque formation and growth. Therefore, chemical inhibition of glucosyltransferase may become effective method for plaque control. In this investigation we have evaluated the effects of some antiplaque substances (chlorhexidine, cetylpiridinium chloride, iodine, sodium fluoride and sodium dodecyl sulfate) on glucosyltransferase activity. Our results revealed that iodine was the most effective inhibitor. Based on in vitro glucosyltransferase inhibition we may suggested that topical iodine could be as auxiliary method for plaque control


Assuntos
Humanos , Criança , Feminino , Masculino , Glicosiltransferases/antagonistas & inibidores , Técnicas In Vitro , Placa Dentária/enzimologia
20.
Rev. odontol. Univ. Säo Paulo ; 3(2): 368-70, abr.-jun. 1989. tab
Artigo em Inglês | LILACS, BBO - Odontologia | ID: lil-88068

RESUMO

Um método simplificado para a purificaçäo parcial e o ensaio enzimático da glicosiltransferase da placa dentária humana é descrito. A enzima obtida possui uma razoável atividade específica para o ensaio da síintese de polissacarídeos solúveis e insolúveis. Este método pode ser de grande utilidade para pessoal näo ambientado com métodos enzimáticos e, também, na avaliaçäo ®in vitro¼ de substâncias antiplaca


Assuntos
Humanos , Feminino , Masculino , Glicosiltransferases/isolamento & purificação , Placa Dentária/enzimologia , Polissacarídeos/síntese química
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