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1.
Electron. j. biotechnol ; 44: 60-68, Mar. 2020. tab, graf, ilus
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1087705

RESUMO

Background: Oleaginous yeasts can be grown on different carbon sources, including lignocellulosic hydrolysate containing a mixture of glucose and xylose. However, not all yeast strains can utilize both the sugars for lipogenesis. Therefore, in this study, efforts were made to isolate dual sugar-utilizing oleaginous yeasts from different sources. Results: A total of eleven isolates were obtained, which were screened for their ability to utilize various carbohydrates for lipogenesis. One promising yeast isolate Trichosporon mycotoxinivorans S2 was selected based on its capability to use a mixture of glucose and xylose and produce 44.86 ± 4.03% lipids, as well as its tolerance to fermentation inhibitors. In order to identify an inexpensive source of sugars, nondetoxified paddy straw hydrolysate (saccharified with cellulase), supplemented with 0.05% yeast extract, 0.18% peptone, and 0.04% MgSO4 was used for growth of the yeast, resulting in a yield of 5.17 g L−1 lipids with conversion productivity of 0.06 g L−1 h−1 . Optimization of the levels of yeast extract, peptone, and MgSO4 for maximizing lipid production using Box­Behnken design led to an increase in lipid yield by 41.59%. FAME analysis of single cell oil revealed oleic acid (30.84%), palmitic acid (18.28%), and stearic acid (17.64%) as the major fatty acids. Conclusion: The fatty acid profile illustrates the potential of T. mycotoxinivorans S2 to produce single cell oil as a feedstock for biodiesel. Therefore, the present study also indicated the potential of selected yeast to develop a zero-waste process for the complete valorization of paddy straw hydrolysate without detoxification


Assuntos
Trichosporon/metabolismo , Oryza , Xilose/isolamento & purificação , Trichosporon/química , Óleos/química , Lipogênese , Biocombustíveis , Fermentação , Glucose/isolamento & purificação , Hidrólise , Lignina/metabolismo , Lipídeos/biossíntese
2.
Int. j. morphol ; 38(1): 61-68, Feb. 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1056398

RESUMO

Fruit purees can be added to diet as alternative sources of bioactive compounds for the prevention and/or improvement of the complications of metabolic syndrome. In this work we evaluated the effect of the intake of low-fat diets enriched with fruit purees (guava-strawberry, guava-blackberry, guava-soursop, guava-passion fruit) on the body weight and biochemical markers in metabolic syndrome analogy (MSA)-induced rats. The rats (n=6 for each treatment) were induced with a high fat diet and were injected with streptozotocin, one dose every week for 4 consecutive weeks after fasting overnight, then healthy rats were fed with standard diet and MS rats were fed with standard diet plus each of the fruit puree, for 4 weeks. As novel findings, the diet enriched with fruit purees was associated with a reduction in body weight (~13-21 %) and a control in the metabolism of glucose by decreasing plasma glucose (~5963 %). Also, there was a reduction in the total cholesterol, triacylglycerols, low-density lipoproteins, and low enzymatic activities of alanine aminotransferase, alkaline phosphatase and γ-glutamyl transferase, useful metabolites in the control of inflammatory processes in the liver. A notable improvement in the liver morphology was observed indicating that the treatments had a hepatoprotective effect. The diet enriched with guava-blackberry puree caused the best results on most biochemical markers of MS rats. Therefore, diets enriched with fruit purees can be an alternative for MS individuals for the control and improvement of the complications caused by this syndrome.


Los purés de frutas se pueden agregar a la dieta como fuentes alternativas de compuestos bioactivos para la prevención y / o mejora de las complicaciones del síndrome metabólico. En este trabajo evaluamos el efecto de la ingesta de dietas bajas en grasas, enriquecidas con purés de frutas (guayaba-fresa, guayaba-mora, guayaba-guanábana, guayaba-maracuyá) sobre el peso corporal y los marcadores bioquímicos en el síndrome metabólico (SM) inducido en ratas. Las ratas (n = 6 para cada tratamiento) fueron inducidas con una dieta alta en grasas y se les inyectó estreptozotocina, una dosis cada semana durante 4 semanas consecutivas después de ayunar durante la noche. Luego, las ratas sanas fueron alimentadas con una dieta estándar; y las ratas con SM fueron alimentadas con dieta estándar más cada uno de los purés de frutas, durante 4 semanas. Como hallazgos novedosos, la dieta enriquecida con purés de frutas se asoció con una reducción en el peso corporal (~ 13-21 %) y un control en el metabolismo de la glucosa al disminuir la glucosa en plasma (~ 59-63 %). Además, hubo una reducción en el colesterol total, triacilgliceroles, lipoproteínas de baja densidad, y bajas actividades enzimáticas de alanina aminotransferasa, fosfatasa alcalina y gama-glutamil transferasa, metabolitos útiles en el control de los procesos inflamatorios en el hígado. Se observó una mejora notable en la morfología del hígado, lo que indica que los tratamientos tuvieron un efecto hepatoprotector. La dieta enriquecida con puré de guayaba y mora causó los mejores resultados en la mayoría de los marcadores bioquímicos de las ratas con SM. Por lo tanto, las dietas enriquecidas con purés de frutas pueden ser una alternativa para las personas con SM, para el control y la mejora de las complicaciones causadas por este síndrome.


Assuntos
Animais , Ratos , Dieta com Restrição de Gorduras , Síndrome Metabólica , Frutas , Fígado/efeitos dos fármacos , Glicemia/efeitos dos fármacos , Peso Corporal/efeitos dos fármacos , Biomarcadores , Albuminas/análise , Modelos Animais de Doenças , Fosfatase Alcalina/análise , Medicamentos Hepatoprotetores , Transaminases/análise , Lipídeos/análise , Fígado/química
3.
Electron. j. biotechnol ; 43: 41-47, Jan. 2020. graf, ilus
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1087517

RESUMO

Background: The harmful effects of type 2 diabetes mellitus and its complications have become a major global public health problem. In this study, the effects of Momordica charantia saponins (MCS) on lipid metabolism, oxidative stress, and insulin signaling pathway in type 2 diabetic rats were investigated. Results: MCS could attenuate the tendency of weight loss of the model rats. It could also improve glucose tolerance; reduce fasting blood glucose, nonesterified fatty acid, triglyceride, and total cholesterol; and increase the insulin content and insulin sensitivity index of the rats. The activity of superoxide dismutase and catalase increased, and the content of malondialdehyde decreased in the liver and pancreas tissues of rats in MCS-treated groups significantly. In addition, the expression of p-IRS-1 (Y612) and p-Akt (S473) increased, and the expression of p-IRS-1 (S307) decreased in the liver tissues and pancreas tissues of rats in MCS-treated groups significantly. Conclusion: MCS has an antidiabetic effect, which may be related to its improving the lipid metabolism disorder, reducing oxidative stress level, and regulating the insulin signaling pathway.


Assuntos
Animais , Masculino , Ratos , Saponinas/uso terapêutico , Momordica charantia/química , Diabetes Mellitus Experimental/tratamento farmacológico , Hipoglicemiantes/uso terapêutico , Pâncreas/efeitos dos fármacos , Saponinas/farmacologia , Glicemia/efeitos dos fármacos , Peso Corporal , Resistência à Insulina , Ratos Wistar , Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos , Hipoglicemiantes/farmacologia , Lipídeos , Fígado/efeitos dos fármacos
4.
Arch. latinoam. nutr ; 69(3): 157-164, sept. 2019. tab
Artigo em Espanhol | LILACS, LIVECS | ID: biblio-1053250

RESUMO

El ayuno intermitente es una estrategia nutricional de creciente interés para el control del peso y mejora de la salud metabólica. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de un protocolo de ayuno intermitente sobre la composición corporal, perfil lipídico y los biomarcadores de riesgo cardiovascular en estudiantes universitarios. En este estudio experimental participaron 30 sujetos varones y fueron divididos aleatoriamente en dos grupos, 15 sujetos constituían el grupo experimental (GE) (edad: 20,83±0,98 años) y 15 el grupo control (GC) (edad: 23,71±5,55 años). El GE realizó un protocolo de ayuno 16/8, dieciséis horas de ayuno y ocho horas de ingesta calórica sin limitaciones, dos días consecutivos a la semana durante cinco semanas. Se evaluó la composición corporal, la ingesta calórica, el perfil lipídico y los biomarcadores del riesgo cardiovascular al inicio, mitad y final del protocolo. Se observaron descensos significativos en el GE en pliegues cutáneos, perímetro cintura, porcentaje de grasa, perfil lipídico y biomarcadores del riesgo cardiovascular en comparación con GC (p<0,05). Se encontraron incrementos significativos en la ingesta de colesterol y ácidos grasos poliinsaturados en el GE al final del estudio (p<0,05). Se observaron descensos en el colesterol total, triglicéridos, lipoproteínas de baja densidad y biomarcadores del riesgo cardiovascular a lo largo del protocolo en el GE (p<0,05). Un protocolo de ayuno intermitente 16/8, dos días consecutivos por semana, durante cinco semanas, parece efectivo para mejorar parámetros de composición corporal y perfil lipídico, así como para mejorar los biomarcadores relacionados con el riesgo cardiovascular(AU)


Intermittent fasting is a nutritional strategy of high interest in weight control and improvement of metabolic health. The objective of this study was to evaluate the effect of an intermittent fasting protocol on body composition, lipid profile and biomarkers of cardiovascular risk in university students. In this experimental study thirty male subjects participated and were randomly divided into two groups; fifteen subjects constituted the experimental group (GE) (age: 20.83 ± 0.98 years) and fifteen the control group (GC) (age: 23.71 ± 5.55 years). The GE performed a fasting protocol 16/8, sixteen hours of fasting and eight hours of caloric intake without limitations, two consecutive days per week for five weeks. Body composition, calorie intake, lipid profile and biomarkers of cardiovascular risk were evaluated at the beginning, middle and at the end of the protocol. Significant decreases were found in GE in skinfolds, waist perimeter, % fat, lipid profile and biomarkers of cardiovascular risk as compared to GC (p <0.05). There were significant increases in the intake of cholesterol and polyunsaturated fatty acids in the GE at the end of the study (p <0.05). There were decreases in total cholesterol, triglycerides, low-density lipoproteins, and biomarkers of cardiovascular risk throughout the study in GE (p<0.05). An intermittent fasting protocol 16/8, two consecutive days per week, for five weeks, seems effective to improve parameters of body composition and lipid profile, as well as to improving biomarkers related to cardiovascular risk(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Adulto , Jejum/efeitos adversos , Comportamento Alimentar , Lipídeos/análise , Composição Corporal , Estado Nutricional , Composição de Alimentos
5.
Biosci. j. (Online) ; 35(4): 1173-1178, july/aug. 2019. graf, ilus
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1048854

RESUMO

The tear lipid layer (oily outer layer) reduces evaporation and prevents tear overflow. In dogs, reductions in the lipid components of this layer (cholesterol, triglycerides and phospholipids) can cause eye serious diseases. In this way, the tear crystallization test analyzes the lacrimal quality, however, it is less used in veterinary. As phytosterol reduces blood cholesterol, the objective of this study was to investigate, through the tear crystallization test, whether the systemic administration of this drug influences the lacrimal quality of healthy dogs and, in addition, to verify differences in the interpretation of the ophthalmic test between different evaluators. Eight beagles, healthy, of both sexes, young and adults, without clinical ophthalmic signs apparent were selected. Basal lacrimal samples (D0) were collected from the right and left eye of all animals with glass capillary tube and arranged on a glass slide for scanning the images and subsequent microscopic analysis. Subsequently, all were medicated with the phytosterol (Collestra® 650 mg: 1 capsule, orally, every 12 hours, for 15 days). After seven (D7) and fifteen (D15) days of this systemic administration, the tear crystallization test in both eyes of all dogs was again performed for statistical comparison with the baseline results. The photographs of the slides were classified by four evaluators (AV1 and AV2 with professional experience in ophthalmology and AV3 and AV4 without previous professional experience in ophthalmology), following standards established by Rolando (1984). The results were statistically verified by analysis of simple variance (ANOVA One-Way). There was no statistical difference in the tear crystallization test between the established periods and in relation to the different ophthalmic test evaluators (p≤0.05). Although phytosterols reduce blood cholesterol levels, it was observed in the present study that these drugs when administered systemically did not interfere in the tear lipid layer and, consequently, in the lacrimal quality of healthy dogs, and may be prescribed as lipid-lowering agents for patients with ocular diseases, especially the lacrimal ones.


A camada lipídica lacrimal (camada externa oleosa) reduz a evaporação e previne o transbordamento lacrimal. Em cães, reduções nos componentes lipídicos desta camada (colesterol, triglicérides e fosfolipídios) podem causar doenças graves nos olhos. Desta forma, o teste de cristalização lacrimal analisa a qualidade lacrimal, no entanto, é menos utilizado em veterinária. Como o fitoesterol reduz o colesterol sanguíneo, o objetivo deste estudo foi investigar, através do teste de cristalização lacrimal, se a administração sistêmica deste fármaco influencia na qualidade lacrimal de cães hígidos e, além disso, verificar diferenças na interpretação do teste oftalmológico entre diferentes avaliadores. Oito beagles, saudáveis, de ambos os sexos, jovens e adultos, sem sinais oftalmológicos clínicos aparentes foram selecionados. Amostras lacrimais basais (D0) foram coletadas do olho direito e esquerdo de todos os animais, com tubo capilar de vidro e, dispostas em lâmina de vidro para escaneamento das imagens e posterior análise microscópica. Ato contínuo todos foram medicados com o fitoesterol (Collestra® 650 mg: 1 cápsula, por via oral, a cada 12 horas, durante 15 dias). Após sete (D7) e quinze (D15) dias desta administração sistêmica, o teste de cristalização lacrimal em ambos os olhos de todos os cães foi novamente realizado para comparação estatística com os resultados basais. As fotografias das lâminas foram classificadas por quatro avaliadores (AV1 e AV2 com experiência profissional em oftalmologia e AV3 e AV4 sem experiência profissional prévia em oftalmologia), seguindo padrões estabelecidos por Rolando (1984). Os resultados foram estatisticamente verificados pela análise de variância simples (ANOVA One-Way). Não houve diferença estatística no teste de cristalização lacrimal entre os períodos estabelecidos e em relação aos diferentes avaliadores de teste oftalmológico (p≤0,05). Embora os fitoesteróis reduzam os níveis de colesterol no sangue, observou-se no presente estudo que esses fármacos quando administrados sistemicamente não interferiram na camada lipídica da lágrima e, consequentemente, na qualidade lacrimal de cães hígidos, podendo ser prescritos como agentes hipolipemiantes para pacientes com doenças oculares, especialmente as lacrimais.


Assuntos
Oftalmologia , Fitosteróis , Cães , Aparelho Lacrimal , Lipídeos
6.
J. Health Biol. Sci. (Online) ; 7(3): 305-311, jul.-set. 2019.
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-1005673

RESUMO

Objetivo: Realizar uma revisão sobre a Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica e sua reversão. Método: Trata-se de uma revisão de literatura narrativa, para o qual se selecionaram alguns livros e artigos publicados nas bases de dados Scielo, Google Acadêmico e Sciencediret nos últimos 11 anos (2008 a 2019), utilizando os descritores: esteatose hepática e doença hepática gordurosa não alcoólica, reversão da esteatose, cirurgia bariátrica e esteatose, atividade física e esteatose. Resultados: Foram revisados 4 livros e 35 artigos, cujas informações ressaltam que vários alimentos com nutrientes e compostos bioativos são importantes para o metabolismo dos lipídios hepáticos, justificando seu consumo na prevenção e/ou reversão da Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica. A redução do peso corporal, mediante alterações do comportamento alimentar ou da cirurgia bariátrica diminui a gordura hepática, porém é necessário um controle rígido e contínuo, visto que o excesso de triacilgliceróis pode voltar a se acumular nos hepatócitos caso os hábitos saudáveis de vida (alimentar e da prática de atividade física) tenham ação descontinuada ou reduzida. Conclusão: A melhor conduta terapêutica para o tratamento e a reversão da Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica baseia-se no consumo alimentar adequado e na prática regular de atividade física de forma contínua.


Objective: To perform a review on Non Alcoholic Fatty Liver Disease and its reversal. Method: It is a review of the narrative literature, for which some books and articles published in the Scielo, Google Scholar and Sciencediret databases were selected in the last 11 years (2008 to 2019), using the descriptors: hepatic steatosis, steatosis hepatic, Non Alcoholic Fatty Liver Disease, reversal of steatosis, bariatric surgery and steatosis, physical activity and steatosis. Results: Four books and 35 articles were reviewed, whose information emphasizes that several foods with nutrients and bioactive compounds are important for the metabolism of hepatic lipids, justifying their consumption in the prevention and/or reversal of Non Alcoholic Fatty Liver Disease, and reducing body weight through changes in eating behavior or bariatric surgery decreases liver fat, but a strict and continuous control is necessary, since the excess triacylglycerols can re-accumulate in hepatocytes if healthy eating habits (food and the practice of physical activity) has discontinued or reduced action. Conclusion: The best therapeutic approach for the treatment and reversal of Non Alcoholic Fatty Liver Disease is based on adequate dietary intake and regular practice of physical activity on an ongoing basis.


Assuntos
Hepatopatia Gordurosa não Alcoólica , Ciências da Nutrição , Lipídeos , Atividade Motora
7.
J. pediatr. (Rio J.) ; 95(2): 173-179, Mar.-Apr. 2019. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1002470

RESUMO

Abstract Objective: To determine decision limits for total cholesterol, LDL-cholesterol, non-HDL cholesterol, HDL-cholesterol, and triglycerides in healthy children and adolescents from Cuiabá, Brazil. Methods: This was a cross-sectional study of 1866 healthy children and adolescents randomly selected from daycare centers and public schools in Cuiabá. The desirable levels of serum lipids were defined using the classic criteria, i.e., total cholesterol, LDL-cholesterol, non-HDL cholesterol, and triglycerides levels below the P75 percentile, and HDL-c above the P10 percentile. Results: For CT, P75 was: 160 mg/dL for the age range of 1 to <3 years, 170 mg/dL for ≥3 to <9 years, and 176 mg/dL for ≥9 to <13 years. For non-HDL cholesterol, it was 122 mg/dL for the age range of 1 to <13 years. For LDL-c, it was 104 mg/dL at the age range of 1 to <9 years and 106 mg/dL from ≥9 to <13 years. For TG, it was 127 mg/dL from 1 to <2 years; 98 mg/dL from ≥2 to <6 years; and 92 mg/dL from ≥6 to <13 years. As for HDL-cholesterol, P10 was 24 mg/dL, 28 mg/dL, 32 mg/dL, and 36 mg/dL, for the age ranges of 1 to <2 years, ≥2 to <3 years, ≥3 to <4 years, and ≥4 to <13 years, respectively. Conclusion: The decision limits for the serum lipid levels defined in this study differed from those observed in the current Brazilian and North-American guidelines, especially because it differentiates between the age ranges. Using these decision limits in clinical practice will certainly contribute to improve the diagnostic accuracy for dyslipidemia in this population group.


Resumo Objetivo: Determinar limites de decisão (LD) para o colesterol total (CT), LDL-colesterol (LDL-c), colesterol não-HDL (c-NHDL), HDL-colesterol (HDL-c) e triglicérides (TG) em crianças e adolescentes saudáveis de Cuiabá. Método: Estudo transversal envolvendo 1.866 crianças e adolescentes saudáveis de creches e escolas municipais públicas de Cuiabá, aleatoriamente selecionadas. Os LD desejáveis dos lipídeos séricos foram definidos pelos critérios clássicos, isto é, níveis de CT, LDL-c, c-NHDL, TG abaixo do percentil 75, e de HDL-c acima do percentil 10. Resultados: Os P75 para CT foram: 160 mg/dL para a faixa etária de 1 a < 3 anos, 170 mg/dL para ≥ 3 a < 9 anos e 176 mg/dL para ≥ 9 a < 13 anos. Para o c-NHDL, de 122 mg/dL na faixa etária de 1 a < 13 anos. LDL-c: 104 mg/dL na faixa etária de 1 a < 9 anos e 106 mg/dL de ≥ 9 a < 13 anos. TG: 127 mg/dL entre 1 a < 2 anos; 98 mg/dL de ≥ 2 a < 6 anos; e 92 mg/dL de ≥ 6 a < 13 anos. Quanto ao HDL-c, o P10, foi de 24 mg/dL, 28 mg/dL, 32 mg/dL e 36 mg/dL, para as faixas etárias de 1 a < 2 anos, ≥ 2 a < 3 anos, ≥ 3 a < 4 anos e ≥ 4 a < 13 anos, respectivamente. Conclusão: Os LD dos níveis séricos de lipídeos definidos neste estudo diferem daqueles apresentados nas diretrizes brasileiras e americanas atuais, especialmente por fazer a diferenciação entre as idades. Utilizar tais LD em nossa prática clínica certamente contribuirá para melhorar a acurácia do diagnóstico de dislipidemia nesse grupo populacional.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Lactente , Pré-Escolar , Criança , Estado Nutricional , Lipídeos/sangue , Valores de Referência , Triglicerídeos/sangue , Brasil , Colesterol/sangue , Estudos Transversais , HDL-Colesterol/sangue , LDL-Colesterol/sangue
9.
J. pediatr. (Rio J.) ; 95(2): 238-246, Mar.-Apr. 2019. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1002465

RESUMO

Abstract Objective: To investigate ApoB/ApoA1 ratio and its association with cardiovascular risk factors in children. Methods: Cross-sectional study with 258 children aged 8 and 9 years old, enrolled in all urban schools in the city of Viçosa-MG. Anthropometric and body composition assessment, as well as biochemical profile of the children was performed. Socioeconomic variables and sedentary lifestyle were evaluated through a semi-structured questionnaire. Results: Many children had excess weight (35.2%), abdominal adiposity (10.5%), and body fat (15.6%), as well as increased ApoB/ApoA1 ratio (14.7%), total cholesterol (51.8%), and triglycerides (19.8%). Children with excess weight and total and central fat had a higher prevalence of having a higher ApoB/ApoA1 ratio, as well as those with atherogenic lipid profile (increased LDL-c and triglycerides and low HDL-c). A direct association was found between the number of cardiovascular risk factors and the ApoB/ApoA1 ratio (p = 0.001), regardless of age and income. Conclusion: The increased ApoB/ApoA1 ratio was associated with excess weight, body adiposity (total and central), and altered lipid profile in children. Children with a higher number of cardiovascular risk factors had higher ApoB/ApoA1 ratio, in both genders.


Resumo Objetivo: Investigar a razão ApoB/ApoA1 e sua relação com fatores de risco cardiovascular em crianças. Métodos: Estudo transversal com 258 crianças de 8 e 9 anos, matriculadas em todas as escolas urbanas de Viçosa-MG. Foi feita avaliação antropométrica, da composição corporal e bioquímica das crianças. As variáveis socioeconômicas e o sedentarismo foram avaliados por questionário semiestruturado. Resultados: Muitas crianças apresentaram excesso de peso (35,2%), de adiposidade abdominal (10,5%) e de gordura corporal (15,6%), bem como a razão ApoB/ApoA1 (14,7%), colesterol-total (51,8%) e triglicerídeos (19,8%) aumentados. Crianças com excesso de peso e de gordura total e central apresentaram maiores prevalências de maior razão ApoB/ApoA1, bem como as com perfil lipídico aterogênico (LDL-c e triglicerídeos aumentados e baixo HDL-c). Foi encontrada associação direta entre o número de fatores de risco cardiovascular e a razão ApoB/ApoA1 (p = 0,001), independente da idade e renda. Conclusão: A razão ApoB/ApoA1 aumentada esteve associada ao excesso de peso, de adiposidade corporal (total e central) e ao perfil lipídico alterado nas crianças. As crianças com maior número de fatores de risco cardiovascular apresentaram maior razão ApoB/ApoA1, em ambos os sexos.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Criança , Arteriosclerose/sangue , Apolipoproteína A-I/sangue , Apolipoproteína B-100/sangue , Lipídeos/sangue , Obesidade/sangue , Arteriosclerose/etiologia , Fatores Socioeconômicos , População Urbana , Composição Corporal , Biomarcadores/sangue , Estudos Transversais , Inquéritos e Questionários , Fatores de Risco , Adiposidade , Comportamento Sedentário , Obesidade/complicações
10.
Arch. latinoam. nutr ; 69(1): 34-41, mar. 2019. ilus, tab
Artigo em Espanhol | LILACS, LIVECS | ID: biblio-1022501

RESUMO

La alteración de los lípidos en sangre o dislipidemias sobre todo el colesterol y triglicéridos, son un factor de riesgo de ateroesclerosis y enfermedades cardiovasculares. En este trabajo se analizó el efecto del consumo de huevo, clara, yema de huevo, mantequilla y maní sobre el perfil lipídico de ratones sanos. Se utilizaron seis grupos de ratones hembras sanas, el grupo control (GC) recibió balanceado comercial, mientras que en los demás grupos, 15% de su alimentación diaria consistió en huevo entero (GHE), yema (GY), clara de huevo (GCH), manteca o mantequilla (GMT) o maní (GMN), durante 28 días. Al final de este periodo, se obtuvo la muestra de suero para la determinación de los niveles de colesterol total (CT), triglicéridos (TG), colesterol HDL, colesterol LDL y colesterol VLDL, y se calcularon los índices de riesgo aterogénico y de riesgo cardiaco. Se observó un aumento estadísticamente significativo en los niveles de CT y LDL en relación al GC en los grupos GHE (p<0,0001), GY (p<0,0001), GCH (p<0,005) y GMT (p<0,001), mientras que en niveles de TG presentan un aumento los grupos GHE (p<0,0001) y GY (p<0,0001). El nivel de HDL aumentó significativamente en los grupos GHE (p<0,005) y GMT (p<0,001), y en cuanto al índice de riesgo cardiaco y aterogénico el grupo GY fue el único que reveló aumento significativo (p<0,0001). En el grupo que recibió maní (GMN), no se alteraron los niveles de lípidos, y por lo tanto tampoco el riesgo cardiaco ni aterogénico, lo que se traduce en un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares de este grupo(AU)


The alteration of blood lipids or dyslipidemias, especially cholesterol and triglycerides, are a risk factor for atherosclerosis and cardiovascular diseases. In this work, the effect of consumption of egg, egg white, egg yolk, butter and peanut on the lipid profile of healthy mice was analyzed. Six groups of healthy female mice were used, the control group (GC) received commercial pellets, while for the other groups, 15% of their daily food consisted of whole egg (GHE), egg yolk (GY), egg white (GCH) ), butter (GMT) or peanut (GMN), for 28 days. At the end of this period, a serum sample was obtained for the determination of the levels of total cholesterol (CT), triglycerides (TG), HDL cholesterol, LDL cholesterol and VLDL cholesterol, and cardiac and atherogenic risk index were calculated. A statistically significant increase in TC and LDL levels was observed in relation to GC in the GHE (p <0,0001), GY (p <0,0001), GCH (p <0,005) and GMT (p <0,001) groups; whereas TG levels showed an increase in the GHE (p <0,0001) and GY (p <0,0001) groups. The HDL level increased significantly in the groups GHE (p <0,005) and GMT (p <0,001), and in terms of the cardiac and atherogenic risk index, the GY group was the only group that revealed a significant increase (p <0,0001). In the group that received peanuts (GMN), the lipid levels were not altered, and therefore neither the cardiac nor the atherogenic risk, which indicates the risk of cardiovascular diseases in this group, were affected(AU)


Assuntos
Ratos , Aterosclerose/fisiopatologia , Dislipidemias/complicações , Lipídeos/análise , HDL-Colesterol , Análise de Alimentos , Valor Nutritivo
12.
J. pediatr. (Rio J.) ; 95(1): 112-118, Jan.-Feb. 2019. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-984643

RESUMO

Abstract Objective: To assess whether the indicators of weight status body mass index and waist-to-height ratio are similar to body fat percentage to identify obese children and adolescents with unfavorable lipid profile. Methods: This was a cross-sectional study involving 840 children and adolescents (6-18 years). The same individuals were classified as non-obese (<P95) or obese (≥P95) according to body fat percentage and indicators of weight status, body mass index, and waist-to-height ratio. Body fat percentage was obtained by multi-frequency bioelectrical impedance. Linear association between obesity and increased lipid fractions was tested by ANCOVA. Normal distribution curves of non-HDL cholesterol were designed for obese and non-obese. To provide the proportion of obese individuals with elevated non-HDL-c across all indicators, Z-score was calculated. Results: Obese boys presented higher non-HDL cholesterol when compared with those non-obese, classified by body mass index (107 ± 28 vs. 94 ± 25 mg/dL, p = 0.001), waist-to-height ratio (115 ± 29 vs. 94 ± 25 mg/dL, p < 0.001) and body fat percentage (119 ± 33 vs. 94 ± 24 mg/dL, p < 0.001). Differently, obese girls presented with higher non-HDL cholesterol when compared with those non-obese only according to the body fat percentage classification (118 ± 24 vs. 96 ± 26 mg/dL, p = 0.001). A large shift to the right in the distribution curve of non-HDL cholesterol among obese girls compared with non-obese was observed only when body fat percentage was used to discriminate between obese and non-obese. Conclusion: Body fat percentage was better than the indicators of weight status to identify children and adolescents with unfavorable lipid profile, mainly among girls.


Resumo Objetivo: Investigar se os indicadores da condição do peso, índice de massa corporal e razão cintura/estatura são semelhantes ao percentual de gordura corporal para identificação de crianças e adolescentes obesos com perfil lipídico desfavorável. Métodos: Estudo transversal que envolveu 840 crianças e adolescentes (6‐18 anos). Os mesmos indivíduos foram classificados em não obesos (p < 95) ou obesos (p ≥ 95) de acordo com o percentual de gordura corporal e os indicadores da condição do peso, índice de massa corporal e razão cintura/estatura. O percentual de gordura corporal foi obtido por bioimpedância multifrequencial tetrapolar. A associação linear entre obesidade e aumento das frações lipídicas foi tesada por ANCOVA. As curvas de distribuição normal de colesterol não HDL foram construídas para obesos e não obesos. Para fornecer a proporção de indivíduos obesos com colesterol não HDL elevado para todos os indicadores, o escore z foi calculado. Resultados: Os meninos obesos apresentaram maior colesterol não HDL em comparação com não obesos de acordo com a classificação fornecida pelo índice de massa corporal (107 ± 28 em comparação com 94 ± 25 mg/dL, p = 0,001), razão cintura/estatura (115 ± 29 em comparação com 94 ± 25 mg/dL, p < 0,001) e percentual de gordura corporal (119 ± 33 em comparação com 94 ± 24 g/dL, p < 0,001). Diferentemente, as meninas obesas apresentaram maior colesterol não HDL em comparação com as não obesas, somente de acordo com a classificação fornecida pelo percentual de gordura corporal (118 ± 24 em comparação com 96 ± 26 mg/dL, p = 0,001). Um grande deslocamento para a direita na curva de distribuição de colesterol não HDL entre meninas obesas em comparação com não obesas foi observado somente quando o percentual de gordura corporal foi utilizado para discriminar obesas e não obesas. Conclusão: O percentual de gordura corporal é melhor do que os indicadores da condição do peso na identificação de crianças e adolescentes com perfil lipídico desfavorável, principalmente entre meninas.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Criança , Adolescente , Relação Cintura-Quadril , Distribuição da Gordura Corporal , Lipídeos/sangue , Obesidade/sangue , Índice de Massa Corporal , Fatores Sexuais , Estudos Transversais
13.
Rev. Paul. Pediatr. (Ed. Port., Online) ; 37(1): 41-48, Jan.-Mar. 2019. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-985123

RESUMO

RESUMO Objetivo: Avaliar a associação entre história familiar e presença de dislipidemias em crianças. Métodos: Estudo transversal com 257 crianças de 4 a 7 anos de idade do município de Viçosa, Minas Gerais. Foram realizadas avaliações do estado nutricional e do perfil lipídico (colesterol total e frações e triglicerídeos), além do registro de história de dislipidemia dos pais. Para análise estatística, foi utilizado o teste do qui-quadrado de Pearson para identificar associações e teste t de Student para comparação de médias. Foi realizada análise de regressão de Poisson para avaliar a associação independente entre história familiar e a presença de dislipidemia em crianças, sendo adotado o nível de significância estatística de 5%. Resultados: Crianças com pais dislipidêmicos apresentaram maiores concentrações séricas de colesterol total e triglicerídeos. Na análise de regressão após ajuste, a presença de dislipidemia no pai ou na mãe (RP: 2,43; IC95% 1,12-5,27) bem como a presença de dislipidemia no pai e na mãe (RP: 5,62; IC95% 2,27-13,92) estiveram associadas à hipertrigliceridemia nas crianças. Crianças com pais e mães dislipidêmicos apresentaram maior prevalência de lipoproteína de baixa densidade (LDL-c) elevada (RP: 1,52; IC95% 1,18-1,97). Conclusões: A investigação da história familiar de dislipidemia deve fazer parte de protocolos para verificar a presença de hipertrigliceridemia e dislipidemias na infância.


ABSTRACT Objective: To evaluate the association between family history and the presence of dyslipidemia in children. Methods: A cross-sectional study with 257 children aged 4 to 7 years old from Viçosa, Minas Gerais, Southeast Brazil. Nutritional status and lipid profile (total cholesterol, cholesterol fractions, and triglyceride) assessments and an active search for a family history of dyslipidemia in parents were carried out. Pearson's chi-square test was used to identify associations, and Student's t-test was used to compare means. A Poisson regression analysis was performed to assess the independent association between family history and the presence of dyslipidemia in children. A significance level of 5% was adopted. Results: Children of parents with dyslipidemia had higher serum concentrations of total cholesterol and triglycerides. In a regression analysis after adjustments, the presence of dyslipidemia in the father or in the mother (OR: 2.43; 95%CI 1.12-5.27), as well as the presence of dyslipidemia in both the father and the mother (OR: 5.62; 95%CI 2.27-13.92) were associated with hypertriglyceridemia in children. Children of parents with dyslipidemia had a higher prevalence of elevated low-density lipoproteins (LDL-c) (OR: 1.52; 95%CI 1.18-1.97). Conclusions: An investigation of the family history of dyslipidemia should be made as part of the protocol to verify the presence of hypertriglyceridemia and dyslipidemia in children.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Pré-Escolar , Criança , Adulto , Anamnese/estatística & dados numéricos , Pais , Brasil/epidemiologia , Índice de Massa Corporal , Estado Nutricional , Prevalência , Estudos Transversais , Determinação de Necessidades de Cuidados de Saúde , Dislipidemias/classificação , Dislipidemias/diagnóstico , Dislipidemias/sangue , Dislipidemias/epidemiologia , Lipídeos/sangue
14.
São Paulo; s.n; 2019. 153 p.
Tese em Português | LILACS | ID: biblio-1006637

RESUMO

Nesta tese, determinou-se o consumo alimentar e consumo de álcool de 2972 participantes de pesquisa do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil). Posteriormente foi identificada a relação da dieta e álcool com as subfrações de colesterol medidas por ultracentrifugação vertical, denominada Vertical Auto Profile (VAP). Foi identificada baixa associação dos ácidos graxos dietéticos e as subfrações de colesterol. Quanto ao consumo de álcool, independentemente do tipo de bebida alcóolica consumida, o álcool resultou em melhor perfil lipídico, com níveis significativamente maiores de HDL-colesterol, HDL2-colesterol e HDL3-colesterol, tanto em homens quanto mulheres. Também foi discutida a parte ética de pesquisas com seres humanos, contextualizando o caso do ELSA-Brasil


In this thesis, food and alcohol consumption of 2972 research participants from the Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brazil) were determined. Subsequently, the relationship between diet and alcohol with cholesterol subfractions measured by vertical ultracentrifugation, called Vertical Auto Profile (VAP), was identified. Low association of dietary fatty acids and cholesterol subfractions has been seen. Regarding alcohol consumption, regardless of the type of alcohol consumed, alcohol resulted in a better lipid profile, with significantly higher levels of HDL-cholesterol, HDL2-cholesterol and HDL3-cholesterol, in both men and women. The ethical part of research with human beings was also discussed, contextualizing the case of ELSA-Brazil


Assuntos
Bioética , Consumo de Bebidas Alcoólicas , Gorduras na Dieta/sangue , Consumo de Alimentos , Colesterol/sangue , Estudos Longitudinais , Dieta , Lipídeos/sangue
15.
São Paulo; s.n; 2019. 298 p.
Tese em Português | LILACS | ID: biblio-1026410

RESUMO

Introdução: Alterações no metabolismo materno durante a gestação, que modiquem a disponibilidade de nutrientes para o feto, podem contribuir para o risco de maior adiposidade e desenvolvimento de doenças crônicas na prole. Nesse contexto, o perfil lipídico da gestante tem sido associado com o peso ao nascer e/ou adiposidade do concepto, embora não esteja claro se tem impacto independente de outras fontes energéticas maternas, havendo pouco conhecimento sobre o tema, especialmente no que se refere a adiposidade. Objetivo: Avaliar a relação entre o perfil lipídico materno em três períodos gestacionais e a adiposidade do feto e recém-nascido. Métodos: Trata-se de um estudo epidemiológico, coorte prospectiva, desenvolvido em Araraquara e região, envolvendo gestantes atendidas na Rede de Atenção Básica do SUS e na maternidade municipal Gota de Leite. As gestantes foram acompanhadas nos seguintes períodos gestacionais: <= 19, 20-29 e 30-39 semanas e na data do parto. Foram avaliadas 768 gestantes no 1º período da gestação, 702 pares de gestantes e fetos no 2º período, 622 pares no 3º período e 228 pares de gestantes e recém-nascidos. O perfil lipídico materno foi determinado por método colorimétrico enzimático (colesterol total/frações e triacilgliceróis) e por imuno-turbidimetria (apolipoproteína - APO A-I e B). Também foram avaliadas glicemia e insulina de jejum e hemoglobina glicada, respectivamente, pelos métodos ensaio UV enzimático de referência com hexoquinase, método de quimioluminescência e cromatografia líquida de alta eficiência; e calculado o índice HOMA. A adiposidade do feto e recém-nascido foram avaliadas, respectivamente, por ultrassom e pletismografia por deslocamento de ar. Os dados foram analisados, por regressão linear longitudinal múltipla com efeitos mistos. O nível de significância em todos os testes foi de a=5%. Resultados: Verificou-se no 2º período de gestação, associações diretas entre HDL-c materna e adiposidade do abdômen e coxa do feto e associação inversa entre apo A-I e adiposidade do abdômen fetal. Para cada 1 mg/dL de HDL-c houve aumento de 0,020 mm (p=0,004) e 0,030 cm2 (p=0,047) no tecido adiposo subcutâneo do abdômen e coxa, respectivamente. Para cada 1 mg/dL de apo A-I houve decréscimo, em 0,009 mm (p=0,001) no tecido adiposo subcutâneo do abdômen. No 3º período de gestação verificou-se associação inversa entre apo A-I materna e adiposidade do braço do feto. Para cada 1mg/dL de apo A-I houve redução na adiposidade do braço do feto em 0,14 cm2 (p=0,037). Em relação ao RN, não houve associação entre o perfil lipídico e percentual de gordura da criança. Conclusão: Esse estudo inédito na literatura internacional aponta para um impacto diferenciado da HDL-c e apo A-I maternas no acúmulo de gordura fetal, de acordo com o período gestacional investigado, e também mostra relações entre o IMC pré-gestacional, ganho de peso e hemoglobina glicada maternas com adiposidade do feto; e sexo da criança e glicemia materna com adiposidade do neonato.


Introduction: Changes in maternal metabolism during pregnancy that modify the availability of nutrients to the fetus may contribute to the risk of increased adiposity and development of chronic offspring. In this context, the pregnant woman's lipid profile has been associated with birth weight and / or conceptus adiposity, although it is unclear whether it has an independent impact on other maternal energy sources, and there is little knowledge on the subject, especially regarding adiposity. Objective: To evaluate the relationship between maternal lipid profile in three gestational periods and fetal and newborn adiposity. Methods: This is a prospective cohort epidemiological study, developed in Araraquara and region, involving pregnant women attended at the SUS Primary Care Network and at the Gota de Leite municipal maternity hospital. The pregnant women were followed at the following gestational periods: <= 19, 20-29 and 30-39 weeks and on the date of delivery. A total of 768 pregnant women in the first period of pregnancy, 702 pairs of pregnant women and fetuses in the second period, 622 pairs in the third period and 228 pairs of pregnant women and newborns were evaluated. Maternal lipid profile was determined by enzymatic colorimetric method (total cholesterol / fractions and triglycerides) and by immuno-turbidimetry (apolipoprotein - APO A-I and B). Fasting glucose and glycated insulin and glycated hemoglobin, respectively, were evaluated by the reference enzymatic UV assay with hexokinase, chemiluminescence and high performance liquid chromatography methods; and calculated the HOMA index. The adiposity of the fetus and newborn were evaluated, respectively, by ultrasound and air displacement plethysmography. Data were analyzed by multiple longitudinal linear regression with mixed effects. The significance level in all tests was a = 5%. Results: It was verified in the 2nd period of pregnancy, direct associations between maternal HDL-c and fetal abdomen and thigh adiposity and inverse association between apo A-I and fetal abdomen adiposity. For each 1 mg / dL of HDL-c there was an increase of 0.020 mm (p = 0.004) and 0.030 cm2 (p = 0.047) in the subcutaneous adipose tissue of the abdomen and thigh, respectively. For each 1 mg / dL apo A-I, there was a decrease of 0.009 mm (p = 0.001) in the subcutaneous adipose tissue of the abdomen. In the third gestation period, there was an inverse association between maternal apo A-I and fetal arm adiposity. For each 1mg / dL apo A-I there was a reduction in fetal arm adiposity by 0.14 cm2 (p = 0.037). Regarding the newborn, there was no association between the lipid profile and the child's fat percentage. Conclusion: This unpublished study in the international literature points to a differentiated impact of maternal HDL-c and apo AI on fetal fat accumulation according to the gestational period investigated, and shows relationships between pre-gestational BMI, weight gain and maternal glycated hemoglobin with fetal adiposity; and gender of the child and maternal blood glucose with neonate adiposity.


Assuntos
Gravidez , Gestantes , Adiposidade , Saúde Materna , Lipídeos
16.
São Paulo; s.n; s.n; 2019. 177 p. graf, tab.
Tese em Inglês | LILACS | ID: biblio-1026605

RESUMO

Lipids are a diverse and ubiquitous group of compounds, which have several biological functions such as structural components of cell membranes, energy storage, and participation in signaling pathways. Free radicals or reactive oxygen species could attack polyunsaturated fatty acid esterified to phospholipids generating oxidized products. Once oxidized, lipids are able to modify amino acids residues in proteins leading to modulation signaling pathways and cellular redox balance. Furthermore, alteration of lipid homeostasis is also linked to development and progression of neurodegenerative diseases. The purposes of this study were (i) to investigate the role of lipids in protein aggregation, (ii) to investigate the plasma lipidome of an ALS rat model (SOD1G93A rats), and (iii) to investigate the effect of high-fat diet in plasma lipidome of an ALS rat model. In chapters 1 and 2, the interaction between cytochrome c (cytc) and cardiolipin hydroperoxide (CLOOH), as well as cholesterol hydroperoxide (ChOOH) promoted protein aggregation. Mass spectrometry analysis of tryptic peptides from CLOOH-containing reaction revealed K72 and H26 consistently modified by 4- hydroxynonenal (4-HNE). Further, adduction of K27, K73 and K88 were detected with 4- oxynonenal (4-ONE). For the first time, we characterized the dityrosine cross-linked peptides at Y48-Y74, Y48-97 and Y74-Y97 in oligomeric cytc. Similarly, ChOOH-containing reaction showed dityrosine cross-linked peptides at Y48-Y48, Y48-Y74 and Y48-Y97 in dimeric cytc. In accordance to previous studies, the proposed mechanism under covalent protein oligomerization mediated by lipid hydroperoxide could be related to modification of lysine and tyrosine residues. In chapter 3, we characterized the lipid composition of blood plasma in amyotrophic lateral sclerosis (ALS), since dysregulation of lipid metabolism is increasingly associated with neuropathology. Using untargeted lipidomics approach based on liquid chromatography coupled to mass spectrometry, we found main alterations in triglycerides, phospholipids and sphingolipids in symptomatic ALS rats relative to controls. Additionally, for the first time we reported acylceramides species in the plasma. In order to investigate the source of these lipid alterations, we analyzed the lipid content of fractioned lipoproteins. Triglycerides and phospholipids were found in very low-density lipoprotein (VLDL), while acylceramides and hexosylceramides were found enriched in high-density lipoprotein (HDL). In chapter 4, high-fat diet containing lard or high-fish oil as much as 60% of total lipids has both the largest change on plasma lipid composition. Overall survival was not statistically different when compared to control diet. Increased levels of acylceramides, hexosylceramides and acylcarnitines were observed in ALS rats fed a control diet or high-fat diet in comparison to WT controls. Importantly, untargeted lipidomic analysis of blood plasma highlighted acylceramide d18:1/24:1+20:4 as potential biomarkers of ALS progression. Thus, our lipidomic analysis provides a novel insight into the molecular level event driving molecular dysregulation in ALS. Additional research is needed to determine the effect of plasma lipid alteration on motor neuron process and energetic metabolism. Collectively, our findings reinforce the idea that lipids play a relevant role in modulating cellular processes linked to protein aggregation and neurodegeneration


Os lipídeos são moléculas que possuem várias funções biológicas importantes, atuando como componente de membranas celulares, servindo com fonte de reserva de energia e participando de vias de sinalização. Os ácidos graxos poli-insaturados esterificados aos fosfolipídeos, por exemplo, são potenciais alvos para o ataque de radicais livres gerando produtos oxidados que são capazes de modificar resíduos de aminoácidos em proteínas levando a modulação das vias de sinalização e balanço redox. Por outro lado, alteração na homeostase do metabolismo dos lipídeos está relacionada ao desenvolvimento e progressão de doenças neurodegenerativas. Tendo em vista a importância dos lipídeos nos processos biológicos, os objetivos desse estudo foram (i) investigar o papel dos lipídeos na agregação proteica (capítulo 1 e 2), (ii) investigar as alterações na composição lipídica do plasma de rato modelo SOD1G93A de esclerose lateral amiotrófica (ELA) (capítulo 3) e (iii) investigar o efeito da suplementação de dietas hiperlipídicas na composição lipídica do plasma de rato modelo SOD1G93A (capítulo 4). No capítulo 1 e 2, a interação do citocromo c (citc) com hidroperóxido de cardiolipina (CLOOH) e hidroperóxido de colesterol (ChOOH) promove a agregação covalente do citc. Análise por nLC-MS/MS dos peptídeos digeridos identificou resíduos de lisina (K72) e histidina (H26) modificado por 4-hidroxininenal (4-HNE), enquanto os resíduos K27, K73 e K88 foram modificados por 4-oxinonenal (4-ONE). Pela primeira vez, nós caracterizamos ditirosinas (Y48-Y74, Y48-97 e Y74-Y97) na reação do citc com CLOOH. Também foram caracterizadas ditirosinas envolvendo os resíduos Y48-Y48, Y48-Y74 e Y48-Y97 na reação com ChOOH. Esses resultados corroboram com estudos anteriores que sugerem um mecanismo de agregação proteica envolvendo a perda da carga positiva de lisina e formação de ditirosina pela combinação de radicais de tirosil. No capítulo 3, a análise da composição lipídica do plasma de ratos SOD1G93A utilizando LC-MS/MS revelou alterações significativas na composição de triglicérides, glicerofosfolipídeos e esfingolipídeos em ratos sintomáticos comparado com os assintomáticos. É importante destacar que pela primeira vez acilceramidas foram identificadas em plasma de rato modelo para ALS. Análise da composição lipídica de lipoproteínas isoladas, maior fonte de lipídeos circulantes no plasma, mostraram alterações de triglicérides e glicerofosfolipídeos em VLDL. As acilceramidas e as hexosilceramidas, por sua vez, foram encontradas em maior abundância em HDL. No capítulo 4, a suplementação com dietas hiperlipídicas (rica em banha de porco e óleo de peixe) alterou significativamente o perfil lipídico do plasma em relação a doença. Contudo, não foi observado aumento significativo na sobrevida dos ratos ALS comparado com dieta controle. Independente da dieta, a concentração plasmática de acilcarnitina, hexosilceramidas e acilceramidas foram significativamente aumentadas em ratos ALS comparado com WT. A análise do perfil lipídico do plasma mostrou que a acilceramida d18:1/24:1+20:4 pode ser um potencial marcador de progressão da ALS. Dessa forma, os resultados mostrados fornecem uma visão enriquecedora sobre o evento a nível molecular que conduz a desregulação lipídica na ELA. Coletivamente, nossos resultados reforçam a importância dos lipídeos na modulação dos processos celulares ligados a agregação de proteínas e na neurodegeneração


Assuntos
Animais , Masculino , Ratos , Esclerose Amiotrófica Lateral/fisiopatologia , Lipídeos/análise , Espectrometria de Massas/instrumentação , Dieta Hiperlipídica/efeitos adversos , Agregação Patológica de Proteínas/classificação
17.
Braz. j. biol ; 78(3): 464-471, Aug. 2018. tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-951584

RESUMO

Abstract The fish may experience periods of food deprivation or starvation which produce metabolic changes. In this study, adult Rhamdia quelen males were subjected to fasting periods of 1, 7, 14, and 21 days and of refeeding 2, 4, 6, and 12 days. The results demonstrated that liver protein was depleted after 1 day of fasting, but recovered after 6 days of refeeding. After 14 days of fasting, mobilization in the lipids of the muscular tissue took place, and these reserves began to re-establish themselves after 4 days of refeeding. Plasmatic triglycerides increased after 1 day of fasting, and decreased following 2 days of refeeding. The glycerol in the plasma oscillated constantly during the different periods of fasting and refeeding. Changes in the metabolism of both protein and lipids during these periods can be considered as survival strategies used by R. quelen. The difference in the metabolic profile of the tissues, the influence of the period of fasting, and the type of reserves mobilized were all in evidence.


Resumo Os peixes podem sofrer períodos de privação de alimentos ou de fome, que produzem mudanças metabólicas. Neste estudo, jundiás machos adultos foram submetidos a jejum períodos de 1, 7, 14 e 21 dias e realimentação 2, 4, 6, e 12 dias. Os resultados demonstraram que a proteína do fígado foi esgotada depois de um dia de jejum, mas restabeleceu após 6 dias de realimentação. Após 14 dias de jejum, ocorreu a mobilização dos lípidos no tecido muscular sendo que estas reservas começaram a re-estabelecer-se após 4 dias de realimentação. Os triglicérides plasmáticos aumentam após um dia de jejum, e diminuiram após 2 dias de realimentação. O glicerol no plasma oscilou constantemente durante os diferentes períodos de jejum e realimentação. As alterações no metabolismo de proteína e lipídios durante estes períodos podem ser consideradas uma estratégias de sobrevivência utilizada pelo Rhamdia quelen. Sendo que a diferença no perfil metabólico tecidual bem como a influência do período de jejum e o tipo de reserva a ser mobilizada foram observadas neste estudo.


Assuntos
Animais , Masculino , Peixes-Gato/fisiologia , Jejum/fisiologia , Metabolismo Energético/fisiologia , Metabolismo dos Lipídeos/fisiologia , Comportamento Alimentar , Adaptação Fisiológica , Jejum/metabolismo , Glicogênio/metabolismo , Lipídeos/sangue , Ração Animal , Músculos
18.
Braz. j. biol ; 78(4): 615-618, Nov. 2018. graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-951590

RESUMO

Abstract Aim Obesity during pregnancy is one of the most established risk factors for negative long-term programming. The aim of the present study was to investigate the effects of maternal consumption of a high-fat diet during pregnancy and lactation on the weight gain, visceral adipose tissue and cholesterolemia in neonatal rats. Methods Wistar rats were divided into two groups according to the mother's diet during pregnancy and lactation: Control group (CG, n = 12) were the offspring of rats fed a standard diet (4% lipid) and the Test group (TG, n = 12) were pups rats fed on a high fat diet (23% lipid). The weight of the animals was measured on alternate days until the 22nd day of life, when collected visceral adipose tissue and blood were collected for biochemical analysis. For statistical analysis the Student t test, Sidak´s teste and two way ANOVA was used, with p <0.05. Results the test group showed differences in weight gain, visceral adipose tissue and higher cholesterol. Conclusion a maternal exposure to a high-fat diet during pregnancy and lactation can promote changes in weight gain, hypercholesterolemia and an increase in adipose tissue in neonatal rats.


Resumo Objetivo A obesidade durante a gestação é um dos fatores de risco mais estabelecidos para uma programação negativa em longo prazo. O objetivo do presente estudo foi investigar os efeitos do consumo materno de uma dieta hiperlipídica durante a gestação e lactação no aumento do peso, do tecido adiposo visceral e colesterolemia em ratos neonatos. Métodos Ratos Wistar foram divididos em dois grupos de acordo com a dieta da mãe durante a gestação e lactação: grupo controle (GC, n=12) composto por filhotes de ratas alimentadas com uma dieta padrão (lipídios 4%) e o grupo teste (GT, n=12) composto de filhotes de ratas alimentadas com dieta hiperlipídica (lipídios 23%). O peso dos animais foi aferido em dias alternados até o 22° dia de vida, quando foi coletado sangue para análises bioquímicas. Para a análise estatística utilizou-se os seguintes testes: two way ANOVA, teste de Sidak e teste t de Student, com p< 0,05. Resultados O grupo teste mostrou diferença no ganho de peso, no tecido adiposo visceral e nos níveis de colesterol. Conclusão Uma exposição materna a uma dieta hiperlipídica durante a gestação e lactação pode promover maior ganho ponderal, hipercolesterolemia e um aumento do tecido adiposo em ratos neonatos.


Assuntos
Animais , Feminino , Gravidez , Ratos , Efeitos Tardios da Exposição Pré-Natal/metabolismo , Lactação/fisiologia , Tecido Adiposo/patologia , Colesterol/sangue , Dieta Hiperlipídica/efeitos adversos , Animais Recém-Nascidos/metabolismo , Efeitos Tardios da Exposição Pré-Natal/fisiopatologia , Prenhez/fisiologia , Ratos Wistar , Modelos Animais de Doenças , Lipídeos/sangue , Animais Recém-Nascidos/crescimento & desenvolvimento , Obesidade/patologia
19.
Rev. bras. anal. clin ; 50(2): 139-143, nov. 23, 2018. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-948787

RESUMO

A síndrome metabólica (SM) representa a anormalidade metabólica mais comum da atualidade e também a maior responsável por eventos cardiovasculares na população. Apesar da importância, há carência de dados epidemiológicos na população brasileira. Este estudo teve como objetivo avaliar a incidência da SM em pacientes que utilizam o Laboratório de Análises Clínica da PUC ­ Goiás (LAC) que tinham em seus exames perfil lipídico, glicemia de jejum e que apresentavam uma circunferência abdominal elevada. Os critérios utilizados foram os propostos pelo National Cholesterol Education Program ­ Adult Treatment Panel III (NCEP-ATP III). No estudo foi encontrada a prevalência de 34% diagnosticados com SM, sendo 13% no sexo masculino e 21% no sexo feminino. Conclui-se que foi encontrado um percentual alto para SM nos pacientes que estão fazendo seus exames de rotina no LAC, pois no estudo não teve associação com estilo de vida e doenças existentes.


Assuntos
Glicemia , Síndrome Metabólica , Circunferência Abdominal , Perfil de Saúde , Lipídeos
20.
Rev. Paul. Pediatr. (Ed. Port., Online) ; 36(3): 286-291, jul.-set. 2018. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-977060

RESUMO

RESUMO Objetivo: Avaliar se o conteúdo de gordura e o valor energético estimado no colostro diferem em função da idade gestacional e do crescimento fetal. Métodos: Estudo transversal com mães de recém-nascidos pré-termo e a termo nascidos em centro terciário em 2015-2016. Critério de inclusão: gestação única, sem diabetes, corioamnionite e mastite, sem uso de drogas ilícitas e álcool, ausência de malformação ou infecção congênita fetal. Foram constituídos quatro grupos conforme idade gestacional e crescimento fetal: pré-termo pequeno para a idade gestacional (n=33); pré-termo adequado (n=60); a termo pequeno (n=59) e a termo adequado para a idade gestacional (controle, n=73). O colostro foi coletado por extração manual entre 24 e 72 h pós-parto. Foram analisadas variáveis gestacionais e de nascimento. Os desfechos foram o conteúdo de gordura no colostro, pelo método do crematócrito, e o valor energético estimado. Na comparação entre grupos foram utilizados os testes do qui-quadrado ou Exato de Fisher, ANOVA e regressão linear multivariada. Resultados: A idade gestacional média foi de 34 semanas nos neonatos pré-termo e 39 semanas nos a termo. O crematócrito não diferiu entre os grupos, com valores médios de 3,3 a 4,0%; e o valor energético estimado foi de 52 a 56 kcal/dL. Crematócrito ≥4% foi mais frequente no grupo a termo pequeno para idade gestacional. Apenas no grupo de recém-nascidos pré-termo pequenos para a idade gestacional houve correlação entre crematócrito e índice de massa corpórea materno. Conclusões: O conteúdo de gordura e o valor energético estimado do colostro não diferiram em função da idade gestacional e do crescimento fetal.


ABSTRACT Objective: To determine whether fat content and energy value change in colostrum according to gestational age and fetal growth. Methods: Cross-sectional study with mothers of preterm and term infants born in a tertiary center in 2015-2016. Inclusion criteria: single pregnancy, absence of diabetes, chorioamnionitis and mastitis, no use of illicit drugs or alcohol, without fetal congenital malformation or infection. Four groups were formed according to gestational age and fetal growth: preterm infants small for gestational age (PT-SGA; n=33) and appropriate for gestational age (PT-AGA; n=60), term infants small for gestational age (T-SGA; n=59) and appropriate for gestational age (T-AGA; control, n=73). Colostrum was collected between 24-72 hours postpartum. Gestational and birth variables were analyzed. Outcome variables were: fat content in colostrum (evaluated by crematocrit method) and estimated energy value. Chi-square or Fisher exact tests, ANOVA, and multivariable linear regression were used for comparison among groups. Results: Mean gestational age was 34 weeks in preterm infants and 39 weeks in term neonates. Crematocrit did not differ between groups, with mean values varying between 3.3 and 4.0%; estimated energy value was 52 to 56 kcal/dL. Crematocrit ≥4% was more frequent in the T-SGA group. Only in the PT-SGA group there was a correlation between crematocrit and body mass index of the mother. Conclusions: The fat content and energy value of colostrum did not change according to gestational age or fetal growth.


Assuntos
Humanos , Feminino , Recém-Nascido , Adulto , Adulto Jovem , Idade Gestacional , Colostro/química , Desenvolvimento Fetal/fisiologia , Lipídeos/análise , Estudos Transversais
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