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1.
Arch. latinoam. nutr ; 69(2): 99-106, jun. 2019. tab, graf
Artigo em Espanhol | LILACS, LIVECS | ID: biblio-1053037

RESUMO

La obesidad infantil representa un factor importante en el desarrollo del síndrome metabólico (SM). En este sentido el factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF: Brain Derived Neurotrophic Factor) interviene en el metabolismo energético así como en vías que controlan el peso corporal y desórdenes metabólicos. El objetivo de este estudio fue determinar si hay una correlación entre el BDNF con los marcadores que definen al síndrome metabólico en una población infantil de México. Se integraron al estudio 100 niños con un rango de edad de 5-13 años, se estratificaron en tres grupos, normo peso, sobrepeso y obesidad, a los cuales se les determinaron las variables antropométricas, percentil de la tensión arterial sistólica y diastólica, concentraciones séricas de glucosa, triglicéridos, colesterol de alta densidad (HDL) y BDNF. Se aplicó ANOVA y una correlación de Pearson. Los resultados muestran que la prevalencia de SM utilizando los criterios de Cook y Weiss fue del 14%, mientras que por la Federación Internacional de Diabetes (IDF) es del 11%. La circunferencia de cintura, triglicéridos, colesterol HDL, presión arterial sistólica/diastólica y glucosa, mostraron diferencias significativas entre los grupos estudiados (*p<0,001). El BDNF se correlacionó positivamente con la desviación estándar del índice de masa corporal de acuerdo con la edad (DE-IMCE) (p=0,01), el percentil del perímetro de la cintura (p=0,00), la presión arterial sistólica (p=0,01) y las concentraciones plasmáticas de glucosa (p=0,02). Estos datos muestran que existe una correlación entre el BDNF con la DE-IMCE, la circunferencia de la cintura, la presión arterial sistólica y glucosa(AU)


Childhood obesity represents an important factor in the development of metabolic syndrome (MS). In this sense, the brain derived neurotrophic factor (BDNF) is involved in energy metabolism as well as in pathways that control body weight and metabolic disorders. The objective of this study was to determine if there is a correlation between BDNF with the markers that define the metabolic syndrome in a child population in Mexico. The study included 100 children with an age range of 5-13 years, stratified into three groups, normal weight, overweight and obesity, which were determined anthropometric variables, percentile of systolic and diastolic blood pressure, concentrations serum glucose, triglycerides, high density cholesterol (HDL) and BDNF. ANOVA and Pearson correlation were applied. The results show that the prevalence of MS using the Cook and Weiss criteria was 14%, while for the International Diabetes Federation (IDF) it is 11%. Waist circumference, triglycerides, HDL cholesterol, systolic/diastolic blood pressure and glucose showed significant differences between the groups studied (*p<0.001). The BDNF was positively correlated with the standard deviation of the body mass index according to age (DE-IMCE) (p=0.01), the percentile of the waist circumference (p=0.00), systolic blood pressure (p=0.01) and plasma glucose concentrations (p=0.02). These data show that there is a correlation between BDNF with DE-IMCE, waist circumference, systolic blood pressure and glucose(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Criança , Pesos e Medidas Corporais , Fator Neurotrófico Derivado do Encéfalo/análise , Síndrome Metabólica/fisiopatologia , Metabolismo dos Lipídeos , Insulina/metabolismo , Antropometria , Obesidade Pediátrica , Doenças não Transmissíveis
2.
Arch. Clin. Psychiatry (Impr.) ; 46(2): 33-39, Mar.-Apr. 2019. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1011143

RESUMO

Abstract Objective To compare sex difference in metabolic effect of olanzapine versus aripiprazole on schizophrenia. Methods A twelve-week prospective open-label cohort study to compare four subgroups according to first-episode schizophrenia patients' type of drug usage and sex: female aripiprazole (n = 11), male aripiprazole (n = 11), female olanzapine (n = 10), and male olanzapine (n = 11) for body mass index, fasting serum triglyceride, total cholesterol, high-density lipoprotein cholesterol, low-density lipoprotein cholesterol, and fasting glucose. Results Aripiprazole may be associated with weight gain in female patients with low-baseline weight. Aripiprazole may have an adverse effect of weight and favorable effects of circulating glucose and lipid on female over male schizophrenia patients. The aripiprazole-induced changes in glucose and lipid may be independent of body fat storage, especially for female schizophrenia patients. Olanzapine may have adverse effects of weight, glucose and lipid profiles on female over male schizophrenic patients. Discussion Our findings fill the gap in knowledge and provide a sex-specific guidance to psychiatrist better tailoring treatment to individual sex-differential characteristics and a key clue to understand the sex-differential mechanism of antipsychotics-induced metabolic dysfunction.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Glicemia/efeitos dos fármacos , Metabolismo dos Lipídeos/efeitos dos fármacos , Aripiprazol/efeitos adversos , /efeitos adversos , Esquizofrenia/tratamento farmacológico , Triglicerídeos/sangue , Ganho de Peso/efeitos dos fármacos , Índice de Massa Corporal , Fatores Sexuais , Estudos Prospectivos , Lipoproteínas HDL/sangue , Lipoproteínas LDL/sangue
3.
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online) ; 56(4): e158360, Dezembro 03, 2019. graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1048071

RESUMO

This study investigated the existence of difference of fat deposition and lipid metabolism in horses with different races and skills that were used for the same kind of sport. 20 Purebred Arabian and 20 Thoroughbred horses trained for flat race were evaluated. The analyses performed were body condition score, weight and blood collected for determination of triglycerides, total cholesterol and non-esterified fatty acids. Ultrasonography of the thickness of the subcutaneous fat layer was performed on the Longissimus dorsi muscle between the 17th and 18th rib, the thickness of the subcutaneous fat layer on the Gluteus medius muscle using the acetabulum as reference, and the cross section of the same muscle. Race-trained Arabian horses showed greater fat layer deposition in the Gluteus medius and Longissimus dorsei muscles than Thoroughbred horses. These facts indicate that there is a metabolic difference, besides the phenotype, between the races. They also indicate the need to study specific physical conditioning programs for each kind of race.(AU)


Foi investigada a existência de diferença na deposição de gordura e no metabolismo lipídico em cavalos de duas raças distintas, com aptidões diferentes, porém, utilizadas para o mesmo esporte. Foram avaliados 20 cavalos Puro Sangue Árabe e 20 cavalos Puro Sangue Ingleses treinados para corrida. As avaliações foram escore de condição corporal, peso e colheita de sangue para determinação de triglicerídeos, colesterol total e ácidos graxos não esterificados. Foi realizada a ultrassonografia da espessura de camada de gordura subcutânea sobre o músculo Longissimus dorsi entre a 17º e 18º costela, a espessura de camada de gordura subcutânea sobre o músculo glúteo médio utilizando o acetábulo como referência e o corte transversal do mesmo músculo. Os cavalos Árabes de corrida apresentaram maior deposição de gordura na camada subcutânea dos músculos glúteo médio e Longissimus dorsei que os cavalos Puro Sangue Ingleses. Tais fatos indicam uma diferença racial que o treinamento, ainda que semelhante a todos, não foi capaz de igualar.(AU)


Assuntos
Animais , Triglicerídeos/análise , Composição Corporal/fisiologia , Cavalos/metabolismo , Metabolismo dos Lipídeos/fisiologia
4.
Braz. j. biol ; 78(3): 464-471, Aug. 2018. tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-951584

RESUMO

Abstract The fish may experience periods of food deprivation or starvation which produce metabolic changes. In this study, adult Rhamdia quelen males were subjected to fasting periods of 1, 7, 14, and 21 days and of refeeding 2, 4, 6, and 12 days. The results demonstrated that liver protein was depleted after 1 day of fasting, but recovered after 6 days of refeeding. After 14 days of fasting, mobilization in the lipids of the muscular tissue took place, and these reserves began to re-establish themselves after 4 days of refeeding. Plasmatic triglycerides increased after 1 day of fasting, and decreased following 2 days of refeeding. The glycerol in the plasma oscillated constantly during the different periods of fasting and refeeding. Changes in the metabolism of both protein and lipids during these periods can be considered as survival strategies used by R. quelen. The difference in the metabolic profile of the tissues, the influence of the period of fasting, and the type of reserves mobilized were all in evidence.


Resumo Os peixes podem sofrer períodos de privação de alimentos ou de fome, que produzem mudanças metabólicas. Neste estudo, jundiás machos adultos foram submetidos a jejum períodos de 1, 7, 14 e 21 dias e realimentação 2, 4, 6, e 12 dias. Os resultados demonstraram que a proteína do fígado foi esgotada depois de um dia de jejum, mas restabeleceu após 6 dias de realimentação. Após 14 dias de jejum, ocorreu a mobilização dos lípidos no tecido muscular sendo que estas reservas começaram a re-estabelecer-se após 4 dias de realimentação. Os triglicérides plasmáticos aumentam após um dia de jejum, e diminuiram após 2 dias de realimentação. O glicerol no plasma oscilou constantemente durante os diferentes períodos de jejum e realimentação. As alterações no metabolismo de proteína e lipídios durante estes períodos podem ser consideradas uma estratégias de sobrevivência utilizada pelo Rhamdia quelen. Sendo que a diferença no perfil metabólico tecidual bem como a influência do período de jejum e o tipo de reserva a ser mobilizada foram observadas neste estudo.


Assuntos
Animais , Masculino , Peixes-Gato/fisiologia , Jejum/fisiologia , Metabolismo Energético/fisiologia , Metabolismo dos Lipídeos/fisiologia , Comportamento Alimentar , Adaptação Fisiológica , Jejum/metabolismo , Glicogênio/metabolismo , Lipídeos/sangue , Ração Animal , Músculos
5.
Rev. bras. med. trab ; 16(2): 167-174, abr.-jun-2018.
Artigo em Inglês, Português | LILACS | ID: biblio-909221

RESUMO

Introdução: Pessoas com esquizofrenia habitualmente têm um funcionamento social empobrecido e são sedentárias. A participação social, especialmente a inclusão no universo do trabalho, pode interferir positivamente na vida dessas pessoas, reduzindo o sedentarismo e melhorando sua saúde. Objetivo: Avaliar o perfil lipídico e os marcadores da função endotelial de pessoas com esquizofrenia participantes de um programa de emprego apoiado. Método: Pesquisa quantitativa do tipo quase-experimental que avaliou um grupo de 14 sujeitos com esquizofrenia participantes de um programa de inclusão laboral. Os sujeitos foram avaliados antes de ingressarem no programa (momento 1) e um ano depois (momento 2). Foram dosados: colesterol total e frações, triglicerídeos, nitritos e nitratos séricos (marcadores da função endotelial). Os dados foram analisados com o auxílio do software SPSS 20. Resultados: As frações de colesterol high density lipoprotein (HDL-C) e low density lipoprotein (LDL-C) sofreram modificações significativas após o período de um ano de inserção no mercado de trabalho. O HDL aumentou de 82,30 para 98,60 mg/dL (p<0,01). Já o LDL apresentou uma redução de 54,50 para 44,45 mg/dL (p<0,02). Os triglicerídeos e o colesterol total mantiveram-se estáveis. Com relação aos nitritos e nitratos, houve diminuição significativa de 15,20 para 14,48 µmol (p<0,01). Discussão: A participação no programa de emprego apoiado pode ter influenciado positivamente no perfil lipídico dos sujeitos e em sua função endotelial. Além disso, os nitritos também têm sido apontados como mediadores do processo inflamatório neural e sua diminuição está associada à melhora no prognóstico de doenças crônicas como a esquizofrenia


Background: The social function of individuals with schizophrenia is usually poor and this population exhibits a sedentary lifestyle. Social participation, inclusion in the world of work in particular, might favorably interfere with the lives of these individuals by reducing sedentarism and improving their state of health. Objective: To analyze the lipid profile and endothelial function markers among individuals with schizophrenia enrolled in a supported employment program. Methods: Quantitative quasi-experimental study conducted with 14 individuals with schizophrenia enrolled in a labor inclusion program. Participants were assessed before enrolment (time-point 1) and one year later (time-point 2). Total cholesterol and fractions, triglycerides, serum nitrates and nitrites (endothelial function markers) were measured. The data were analyzed with software SPSS 20. Results: The high-density lipoprotein (HDL) and low-density lipoprotein (LDL) levels exhibited significant changes one year after inclusion in the labor market. HDL increased from 82.30 to 98.60 mg/dL (p<0.01) and LDL decreased from 54.50 to 44.45 mg/dL (p<0.02). The triglyceride and total cholesterol levels remained stable. The nitrate and nitrite level exhibited significant reduction from 15.20 to 14.48 µMol (p<0.01). Conclusion: Participation in the supported employment program might have favorably influenced the participants' lipid profile and endothelial function. Nitrites have been described as mediators in the neural inflammatory process, and reduction of their levels is associated with better prognosis of chronic diseases such as schizophrenia.


Assuntos
Humanos , Esquizofrenia , Trabalho , Colesterol , Endotélio , Metabolismo dos Lipídeos
6.
Rev. bras. cir. plást ; 33(1): 48-55, jan.-mar. 2018. ilus, tab
Artigo em Inglês, Português | LILACS | ID: biblio-883637

RESUMO

Introdução: Desde a introdução da técnica de lipoaspiração, a melhora do contorno corporal vem ganhando novos horizontes. O uso da lipoaspiração superficial passou a ser usado a favor da estética e, com isso, o uso de tecnologias, tais como o VASER e o laser de Diodo, nos comprimentos de 915 e 980 nn, diminuem as complicações, com melhora da dor pós-operatória, tempo de cicatrização e retração cutânea. Métodos: Foram estudados, inicialmente, 16 pacientes submetidos à laserlipólise de alta definição, entre o período de 2014 e 2016. O nível de satisfação em relação ao resultado foi questionado aos pacientes. Resultados: A maioria dos pacientes foi do sexo masculino, idade média 39 anos, com média de dor de 2,3 de na escala de visual de dor (0 a 10), apresentando resultados duradouros após 1 ano, sem complicações e retorno às suas atividades de trabalho e físicas precocemente. Conclusões: Desta forma, o uso do laser de Diodo com comprimentos de ondas de 915 e 980 nm, associado à Lipoescultura de Alta Definição, promoveu resultados satisfatórios, promissores devendo ser testado numa amostragem maior de pacientes.


Introduction: Since the introduction of the liposuction technique, the improvement of body contour has been gaining new horizons. Superficial liposuction has been used in favor of aesthetics; the use of technologies, such as VASER and diode laser at 915- and 980-nm wavelengths, helps reduce complications and improves post-time, healing time, and cutaneous retraction. Methods: Fourteen patients submitted to high-resolution laser lipolysis were studied between 2014 and 2016. The level of patient satisfaction regarding the treatment outcome was assessed. Results: The majority of the patients were men, with a mean age of 39 years and a mean pain score of 2.3 on the visual pain scale (0 to 10), presenting lasting results after 1 year, with no complications and an early return to work and physical activities. Conclusions: The use of diode laser at the wavelengths of 915 and 980 nm in high-definition liposculpture promoted satisfactory, promising results and should be tested in a larger sample of patients.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adolescente , Adulto , Adulto Jovem , Procedimentos Cirúrgicos Operatórios , Lipectomia , Satisfação do Paciente , Estética , Lasers , Lipólise , Procedimentos Cirúrgicos Operatórios/métodos , Lipectomia/efeitos adversos , Lipectomia/instrumentação , Lipectomia/métodos , Estética/psicologia , Metabolismo dos Lipídeos , Lasers/efeitos adversos , Lipídeos , Lipídeos/análise
7.
Arch. latinoam. nutr ; 68(1): 29-40, mar. 2018. tab, ilus
Artigo em Espanhol | LILACS, LIVECS | ID: biblio-1016784

RESUMO

Diversos compuestos bioactivos de los alimentos se han empleado en el tratamiento alterativo de la diabetes mellitus. El jugo de granada posee un alto contenido en compuestos fenólicos a los cuales se les atribuyen propiedades biológicas como hipolipemiante, hipoglucemiante y protector del tejido pancreático. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del libre acceso de jugo de granada sobre los niveles de glucosa, colesterol, triglicéridos e integridad del tejido pancreático in vivo. Se emplearon 18 ratas macho Wistar inducidas a hiperglucemia con 60 mg estreptozotocina/kg de peso corporal intraperitoneal (IP). Se formaron tres grupos experimentales. El grupo HS expuesto a solución de sacarosa, el grupo HJG expuesto a jugo de granada y el grupo HSI expuesto a solución de sacarosa y tratamiento con insulina. Los resultados mostraron que, las ratas del grupo HJG consumieron jugo de granada durante 21 días, lo que resultó en la reducción de los niveles de glucosa con respecto a su valor inicial de 417 a 356 mg/dL, no de manera significativa (p>0.05). Los niveles de lípidos mostraron una reducción no significativa al finalizar la intervención (p>0.05). El estudio histológico del páncreas en el grupo HJG mostró conservación de la arquitectura pancreática y presencia de islotes de Langerhans; mientras que el grupo HS mostró extensa necrosis pancreática y el grupo HSI mostró daño intermedio con escasos islotes de Langerhans. Se sugiere que el jugo de granada posee efectos hipoglucemiantes y protege el tejido pancreático en ratas hiperglucémicas inducidas(AU)


Diverse bioactive compounds of foods have been used in the alternative treatment of diabetes mellitus. Pomegranate juice has a high content of phenolic compounds to which biological properties are attributed as lipid-lowering, hypoglycemic and protective of pancreatic tissue. The objective of this study was to evaluate the effect of free access of pomegranate juice on the levels of glucose, cholesterol, triglycerides and the integrity of pancreatic tissue in vivo. Eighteen male Wistar rats were induced to hyperglycemia with 60 mg streptozotocin/kg of body weight intraperitoneal (IP). Three experimental groups were formed. The HS group exposed to sucrose solution, the HJG group exposed to pomegranate juice and the HSI group exposed to sucrose solution and insulin treatment. The results showed that the rats of the HJG group consumed pomegranate juice for 21 days, which resulted in the reduction of glucose levels from its initial value of 417 to 356 mg/dL, not significantly (p>0.05). Lipid levels showed a non-significant reduction at the end of the intervention (p>0.05). The histological study of the pancreas in the HJG group showed conservation of the pancreatic architecture and the presence of islets of Langerhans; while the HS group showed extensive pancreatic necrosis and the HSI group showed intermediate damage with few islets of Langerhans. It is suggested that pomegranate juice has hypoglycaemic effects and protects pancreatic tissue in induced hyperglycemic rats(AU)


Assuntos
Ratos , Estreptozocina/administração & dosagem , Lythraceae , Índice Glicêmico , Metabolismo dos Lipídeos , Doenças Cardiovasculares/etiologia , Diabetes Mellitus , Alimentos, Dieta e Nutrição
8.
Rev. Nutr. (Online) ; 31(2): 183-197, Mar.Apr. 2018. tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1041252

RESUMO

ABSTRACT Objective This study aimed at validating the associations between the consumption of antioxidant nutrients as well as lipid alterations and cardiometabolic risks in adolescents. Methods This cross-sectional study included 327 adolescents aged 14-19 years. Sociodemographic and dietary information, anthropometric and blood pressure measurements, and biochemical data were obtained. Cardiometabolic risk was calculated by aggregating the risk factors, which were expressed as the sum of Z-scores. Poisson regression was performed to estimate the prevalence ratios. Results In boys, low intake of zinc was associated with elevated total cholesterol and triglyceride levels, whereas it was associated with low high-density lipoprotein cholesterol levels and high low-density lipoprotein cholesterol and total cholesterol levels in girls, thus indicating a cardiometabolic risk. Furthermore, low intake of copper was associated with high triglyceride levels and cardiometabolic risk in girls. The high prevalence ratios of high low-density lipoprotein cholesterol and total cholesterol levels and cardiometabolic risk were higher in those with low intake of vitamin A. Among girls, associations were also observed between lower intake of vitamin A and high triglyceride levels. Low intake of vitamin C among boys was associated with elevated high low-density lipoprotein cholesterol and triglyceride levels. Among girls, the intake of this vitamin was associated with lower low high-density lipoprotein cholesterol levels. In girls, low intake of vitamin E was associated with low low high-density lipoprotein cholesterol levels and high total cholesterol levels. Conclusion The associations between antioxidant micronutrients as well as lipid alterations and cardiometabolic risk emphasize the importance of encouraging the consumption of foods that are rich in these nutrients to modulate lipid alterations and cardiometabolic risk.


RESUMO Objetivo Esta pesquisa teve como objetivo verificar as associações entre o consumo de nutrientes antioxidantes e as alterações lipídicas e o risco cardiometabólico em adolescentes. Métodos Trata-se de estudo transversal com 327 adolescentes de 14 a 19 anos de idade. Investigaram-se dados sociodemográficos, antropométricos, pressóricos, bioquímicos e de consumo alimentar. O risco cardiometabólico foi calculado por meio da agregação dos fatores de risco, expressa pela soma dos escores Z. Realizou-se a regressão de Poisson para estimar as razões de prevalência. Resultados O baixo consumo de zinco associou-se a elevados níveis de CT e triglicérides para os meninos, e a níveis baixos de HDL-c e elevados de LDL-c e CT para as meninas, demonstrando risco. Além disso, a baixa ingestão de cobre associou-se a altos níveis de triglicérides e risco cardiometabólico para as meninas. A razão de prevalência nos níveis elevados de LDL-c, CT e risco cardiometabólico foi maior entre os adolescentes que apresentavam baixa ingestão de vitamina A. Foram observadas também associações, no sexo feminino, da menor ingestão de vitamina A com altos níveis de triglicérides. A baixa ingestão de vitamina C nos meninos mostrou associações com LDL-c e triglicérides elevado, enquanto nas meninas essa vitamina associou-se com menores níveis de HDL-c. O baixo consumo de vitamina E, para as meninas, apresentou associações com níveis baixos de HDL-c e elevados de CT. Conclusão As associações entre os micronutrientes antioxidantes e as alterações lipídicas e risco cardiometabólico ressaltam a importância de estimular o consumo de alimentos que sejam fonte desses nutrientes, com o objetivo de modular as alterações lipídicas e o risco cardiometabólico.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adolescente , Consumo de Alimentos , Estudos Transversais , Adolescente , Micronutrientes , Alimento Funcional , Metabolismo dos Lipídeos , Antioxidantes
10.
São Paulo; s.n; 2018. 107 p.
Tese em Português | LILACS | ID: biblio-981779

RESUMO

Introdução: no contexto das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), vários estudos associam a presença de determinados polimorfismos de nucleotídeo único (SNP) ao risco de desfechos metabólicos, como a obesidade e a dislipidemia. Objetivo: avaliar a presença de SNP associados à adiposidade corporal e ao metabolismo lipídico sobre o índice de massa corporal (IMC), o consumo alimentar, o perfil lipídico e a concentração plasmática de biomarcadores inflamatórios em indivíduos adultos participantes do estudo de base populacional (ISA-Capital). Métodos: 244 indivíduos adultos de ambos os gêneros (idade entre 20-59 anos) participaram do estudo, no qual foram realizadas as avaliações antropométricas e do consumo alimentar por meio do questionário de 24 horas (R24h) e a coleta de sangue para avaliação da concentração de biomarcadores inflamatórios. O índice de qualidade da dieta revisado (IQDR) foi utilizado no estudo. Foi realizada a genotipagem de oito genes e 13 SNP (FTO rs9939609, rs8050136, rs9930506; LDLR rs688, rs5925; APOB rs693, rs1367117, APOA5 rs662799; LIPC rs2070895, rs1800588; FADS1 rs174546; MYRF rs174537 e ELOVL2 rs953413) pelo sistema TaqMan Open Array. A partir dos resultados da genotipagem, foi elaborado um escore de risco genético (ERG). Resultados: foi verificada associação negativa entre o consumo de vegetais totais (P=0,004) e vegetais verdes-escuros e alaranjados e leguminosas (P=0,002) e leite e derivados (P=0,009) com o IMC. O consumo de cereais totais (P=0,029) e de carboidratos totais (P=0,011) mostrou interação negativa para o ERG, enquanto o consumo de carnes, ovos e leguminosas teve interação positiva (P=0,028) ao influenciar o IMC. As concentrações plasmáticas de HDL-c tiveram associação negativa (P=0,026) com o IQDR e associação positiva (P=0,007) com o componente Gord_AA (valor energético proveniente da gordura sólida, álcool e açúcar de adição). Foi encontrada interação significativa entre o consumo de óleos (lipídios insaturados) (P=0,019) e de Gord_AA (P<0,001). Concentrações plasmáticas de HDL-c e de LDL-c são significativamente menores nos carreadores do alelo variante T para os SNP que correspondem às atividades das enzimas dessaturases (FADS1 e MYRF). As concentrações do ácido oleico foram maiores nos indivíduos com genótipo CT/TT no gene da FADS1 e AG/GG no gene da ELOVL2 em relação aos genótipos selvagens. Apenas os carreadores do alelo T tanto em FADS1 quanto em MYRF tiveram concentrações de ácido linoleico e linolênico superiores em relação aos genótipos selvagens. Por outro lado, as concentrações de ácido araquidônico, de ácido docosapentaenoico (DPA), de ácidos graxos saturados e de poli-insaturados totais foram menores nos indivíduos carreadores dos alelos variantes para os três polimorfismos avaliados. O conteúdo de ácido eicosapentaenoico (EPA) foi menor nos carreadores do alelo T dos genes FADS1 e MYRF, enquanto o conteúdo de ácido esteárico foi menor apenas nos carreadores do alelo G do gene ELOVL2, sendo que nestes indivíduos as concentrações plasmáticas do conteúdo total de ácidos monoinsaturados foram significativamente maiores quando comparados ao genótipo selvagem (AA). Observou-se também que a atividade estimada da enzima estearoil CoA dessaturase (SDC_18) é maior nos genótipos CT/TT da FADS1 e da ELOVL2. Contudo, a estimativa da atividade da enzima delta-5 dessaturase (D5D) foi estatisticamente menor na presença do alelo polimórfico para os três SNP estudados (FADS1 CT/TT; MYRF GT/TT; ELOVL2 AG/GG). Apenas para os carreadores do alelo T da FADS1 (CT/TT), a estimativa da atividade da enzima delta-6 dessaturase (D6D) foi estatisticamente menor em relação ao genótipo selvagem CC. Conclusões: a presença dos SNP estudados na população de São Paulo mostraram associações em relação ao aumento do risco para adiposidade corporal e dislipidemias, podendo também apresentar associações com a qualidade da dieta dos participantes. Nesse sentido, a aplicação do IQDR junto com o ERG pode ser uma ferramenta útil na identificação de associações entre gene-nutriente e o impacto nas doenças metabólicas.


Introduction: excess weight and changes in lipid profile may be associated with environmental factors, such as diet quality, and non-modifiable factors, such as genetic inheritance. In the context of chronic noncommunicable diseases (NCDs), several studies associate the presence of certain single nucleotide polymorphisms (SNP) to the risk of metabolic outcomes, such as obesity and dyslipidemia. Objective: to evaluate the presence of SNP associated with body fat and lipid metabolism on body mass index (BMI), dietary intake, lipid profile and plasma concentration of inflammatory biomarkers in adult individuals participating in the population-based study (ISA-Capital). Methods: 244 adult subjects of both genders (ages 20-59 years) participated in the study, in which the anthropometric traits were evaluated, and food consumption evaluations were performed using the 24- hour questionnaire (R24h) and blood collection for evaluation of concentration of inflammatory biomarkers. The Brazilian healthy eating index revised (BHEIR) was used in the study. Genotyping of eight genes and 13 SNP (FTO rs9939609, rs8050136, rs9930506; LDLR rs688, rs5925; APOB rs693, rs1367117, APOA5 rs662799; LIPC rs2070895, rs1800588; FADS1 rs174546; MYRF rs174537 and ELOVL2 rs953413) were performed by the TaqMan Open Array system. From the results of the genotyping, a genetic risk score (GRS) was elaborated. Results: there was a negative association between the consumption of total vegetables (p = 0.004) and dark green and orange vegetables and legumes (p = 0.002), milk and dairy (p=0.009) with BMI. Total cereal consumption (p = 0.029) and total carbohydrates (p = 0.011) showed negative interaction for GRS (categories 3 to 5), while meat, egg and legume consumption had a positive interaction (p = 0.028) influence BMI. Of the BHEIR components, plasma HDL-c concentrations were negatively associated (p = 0.026) with the BHEIR and positive association (p = 0.007) with the SoFAAS component (energy value from solid fat, alcohol and addition sugar). Significant interaction was observed between the consumption of oils (unsaturated lipids) (p = 0.019) and SoFAAS (p <0.001). About the enzymes associated with biosynthesis of omega 3 and polyunsaturated fatty acids 6, plasma HDL-c and LDL-c plasma concentrations are significantly lower in carriers of the T variant allele for SNP that correspond to the activities of desaturases (FADS1 and MYRF). Oleic acid concentrations were statistically higher in individuals with CT / TT genotypes in the FADS1 and AG / GG gene in the ELOVL2 gene in relation to wild genotypes. In addition, only the T allele carriers in both FADS1 and MYRF had higher concentrations of linoleic and linolenic acid than wild genotypes. The concentrations of arachidonic acid, docosapentaenoic acid (DPA), saturated fatty acids and total polyunsaturated fatty acids were lower in the carriers of the variant alleles for the three evaluated polymorphisms. The eicosapentaenoic acid (EPA) content was lower in the T allele carriers of the FADS1 and MYRF genes, while the stearic acid content was lower only in the G allele carriers of the ELOVL2 gene, where in these individuals the plasma concentrations of the total content of monounsaturated acids were significantly higher when compared to the wild-type (AA) genotype. It was also observed that the estimated activity of the stearoyl CoA desaturase enzyme (SDC_18) is higher in the CT / TT genotypes of FADS1 and ELOVL2. However, the estimate of the activity of the enzyme delta-5 desaturase (D5D) was statistically lower in the presence of the polymorphic allele for the three SNP studied (FADS1 CT/ TT; MYRF GT / TT; ELOVL2 AG / GG). Only for the FADS1 (CT / TT) allele carriers, the estimate of the activity of the enzyme delta-6 desaturase (D6D) was statistically lower than the wild-type CC genotype. Conclusions: the presence of SNP studied in the population of São Paulo showed associations in relation to the increased risk for body fatness and dyslipidemia and may also present associations with the quality of the participants' diet. In this sense, the application of BHEIR together with GRS may be a useful tool in the identification of genenutrient associations and the impact on metabolic diseases.


Assuntos
Humanos , Adulto , Consumo de Alimentos , Polimorfismo de Nucleotídeo Único , Metabolismo dos Lipídeos/genética , Nutrigenômica , Obesidade , Biomarcadores/sangue , Doenças Cardiovasculares/fisiopatologia , Genética Populacional , Inflamação , Metabolismo/genética
11.
Rev. argent. endocrinol. metab ; 54(4): 185-195, dic. 2017. ilus, graf, tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-957988

RESUMO

En esta parte de la revisión se describe la relación funcional entre el metabolismo de los lípidos y los hidratos de carbono y su interdependencia, desde el ciclo glucosa-ácido grasos y la hipótesis portal de la insulinorresistencia a los nuevos conocimientos sobre los adipocitos marrones y beiges, con énfasis en el normal funcionamiento de un patrón endocrino cuya disfunción es clave en la fisiopatología de la DMT2 y la obesidad. Se discute la ectopia o el asiento de grasa en el tejido magro por incapacidad del tejido adiposo para seguir acopiando lípidos y la actividad endocrina del adipocito, con la producción de moléculas (adipoquinas) que influyen sobre los mecanismos inductores de insulinorresistencia (leptina, adiponectina, TNF-α, resistina, etc.) y disfunción de la célula beta. Se describen la disminución de la capacidad oxidativa en la cadena respiratoria mitocondrial y el renacer del concepto de lipogénesis de novo, ambas favoreciendo el acopie de lípido intracelular. En tejidos magros existen pequeñas reservas intracelulares de lípidos que mantienen la regulación de funciones esenciales, aunque si aparece una sobrecarga lipídica el fenómeno conduciría a una disfunción (lipotoxicidad) y a la muerte celular (lipoapoptosis). La tormentosa relación entre los lípidos y el islote de Langerhans va más allá del esfuerzo funcional que impone la insulinorresistencia periférica sobre la célula β, por efectos directos de los lípidos o de sus derivados sobre la función del islote pancreático. Sin déficit de insulina no se desarrolla diabetes.


In this part of the review, the functional relationship between lipid and carbohydrate metabolisms and their interdependence is described, from the glucose-fatty acid cycle and the portal hypothesis of insulin resistance to the new knowledge on brown and beige adipocytes, with emphasis on the normal functioning of an endocrine pattern in which its dysfunction is a key factor in the pathophysiology of T2DM and obesity. Ectopic fat deposition in lean tissues due to the inability of the adipose tissue to continuously collect lipids and the endocrine activity of adipocytes is discussed. The production of molecules (adipokines) influencing some of the mechanisms involved in the development of insulin resistance (leptin, adiponectin, TNF-α, resistin, etc.) and beta cell dysfunction is also revisited. The decrease in the oxidative capacity in the mitochondrial respiratory chain and the rebirth of the concept of de novo lipogenesis are described, both effects favouring intracellular lipid accumulation. In lean tissues there are small intracellular lipid reserves that help to maintain the regulation of essential functions; however, when a lipid overload occurs the phenomenon could lead to severe cell dysfunction (lipotoxicity), and death (lipo-apoptosis). The stormy relationship between lipids and the Langerhans' islets goes beyond the functional effort imposed by peripheral insulin-resistance on the β cells, either by the direct effect of lipids or by their derivatives on overall pancreatic islet function. Within a scenario of no insulin deficit, diabetes does not develop.


Assuntos
Tecido Adiposo/metabolismo , Diabetes Mellitus Tipo 2/fisiopatologia , Adipogenia , Metabolismo dos Lipídeos/fisiologia , Adipocinas/metabolismo
12.
Acta cir. bras ; 32(12): 1013-1025, Dec. 2017. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-886199

RESUMO

Abstract Purpose: To investigate the fatty acid content of different fat sources and evaluate the effect of them on plasma and hepatic lipids and on the fatty acid profile of the brain tissue of Wistar rats. Methods: Thirty male albino Wistar rats received for 59 days, the following diets: diet added of margarine with low content of polyunsaturated fatty acids (PUFA); diet added of margarine with high content of PUFA; diet added of butter; diet added of hydrogenated vegetable fat; diet added of soybean oil. Fatty acid profile of the lipid sources, blood and hepatic lipids fractions and fatty acid profile of the brain tissue were determined. Results: Margarine consumption of provided different responses as to concentrations of blood and hepatic lipid fractions. Intake of butter and hydrogenated increased LDL-c/HDL-c ratio, being the steepest increase promoted by hydrogenated vegetable fat, which also raised LDL-c levels expressively. All fats used in the treatments reduced the cerebral concentration of docosahexaenoic acid when compared to soybean oil (control). Conclusion: The different fat sources commonly consumed by population provided different responses in vivo. This is particularly relevant considering the role of these lipids in the incidence and prevention of cardiovascular diseases.


Assuntos
Animais , Masculino , Ratos , Encéfalo/metabolismo , Manteiga/análise , Ácidos Graxos Insaturados/metabolismo , Lipídeos/sangue , Fígado/metabolismo , Margarina/análise , Triglicerídeos/sangue , Colesterol/sangue , Ratos Wistar , Dieta , Metabolismo dos Lipídeos , Ácidos Graxos Insaturados/química , Crescimento , Hidrogenação , Fígado/química
13.
Electron. j. biotechnol ; 30: 95-102, nov. 2017. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1021560

RESUMO

Background: Dependence on fossil resources, for the production of fuels and energy, has resulted in environmental and financial problems, which require our immediate action in order to reverse the situation. Use of renewable sources for the production of fuels and energy is an important alternative with biodiesel remains as one of the promising options. Aim of this work is to evaluate the fungus Fusarium oxysporum for its potentials to accumulate microbial lipids when grown on synthetic media and saccharified sweet sorghum stalks. Results: The effect of different carbon sources, nitrogen sources and C/N ratio on the lipid production was initially examined, which resulted in a lipid concentration of 4.4 g/L, with lipid content of 42.6% w/w. Sweet sorghum stalks were able to support growth and lipid production of the fungus, both as carbon source and as nitrogen source. It was also shown that saccharification of the dried stalks is an important step to increase lipid production. Removal of the remaining stalk solids enabled the lipid production during cultivation in increased initial solids of up to 16 w/w. This resulted in a lipid production of 3.81 g/L. Conclusions: It was demonstrated that F. oxysporum can be used as an efficient oleaginous microorganism, with sweet sorghum serving as an excellent raw material for the cultivation of the fungus. The lipids obtained during this work were also found to have a fatty acid profile with good potentials to be used for biodiesel production.


Assuntos
Fusarium/metabolismo , Lipídeos/biossíntese , Carbono/metabolismo , Biomassa , Recursos Renováveis , Combustíveis , Meios de Cultura , Ésteres , Metabolismo dos Lipídeos , Ácidos Graxos/análise , Biocombustíveis , Fermentação , Fusarium/química , Hidrólise , Lipídeos/análise , Nitrogênio/metabolismo
14.
Rev. argent. endocrinol. metab ; 54(3): 109-123, set. 2017. ilus
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-957976

RESUMO

Se describe la relación funcional del metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono y su interdependencia, desde los tradicionales conceptos del ciclo glucosa-ácidos grasos (Randle) y la hipótesis portal de la insulinorresistencia hasta los nuevos sobre los adipocitos marrones y beiges, con énfasis en el normal funcionamiento de un patrón endocrino cuya disfunción es clave en la fisiopatología: el eje adipoinsular, vinculado funcionalmente incluso con el hipotálamo, la hipófisis y las adrenales, que involucra 2 hormonas adipogénicas (insulina y glucocorticoide) que facilitarían el desarrollo de la grasa omental perivisceral, con fuertes consecuencias metabólicas. Se discute la ectopia o asiento de grasa en tejido magro por incapacidad del tejido adiposo para seguir atesorando grasas y la actividad endocrina del adipocito, con la producción de moléculas que influyen sobre los mecanismos productores de insulinorresistencia (leptina, adiponectina, TNF-α, resistina, etc.) y disfunción insular. Se describe la disminución de la capacidad oxidativa en la cadena respiratoria mitocondrial y el renacer del concepto de lipogénesis de novo, ambas favorecedoras del atesoramiento de grasas intracelular. En tejidos magros existen pequeñas reservas intracelulares de grasas que mantienen una regulación de funciones esenciales, aunque si aparece una sobrecarga lipídica, el fenómeno conduciría a disfunción (lipotoxicidad) y muerte celular (lipoapoptosis). La tormentosa relación entre las grasas y el islote de Langerhans va más allá del esfuerzo funcional que impone la insulinorresistencia periférica sobre la célula β, por efectos directos de los lípidos o sus derivados sobre la función del islote pancreático. Sin déficit de insulina no hay diabetes.


A review is presented on a functional relationship between fat and carbohydrate metabolism and inter-dependence from the traditional concepts of glucose-fatty acids cycle (Randle), and from the insulin resistance portal hypothesis up to the new aspects on brown and beige adipocytes. Emphasis is placed on the normal function of an endocrine pattern, in which its malfunction is the key in the pathophysiology of these conditions: the adipoinsular axis, with a functional link with the hypothalamic-pituitary-adrenal axis, which involves 2 adipogenic hormones (insulin and glucocorticoid). This has an influence on the development of omental peri-visceral fat, with severe metabolic consequences. A discussion is also presented on the concept of ectopic fat on non-adipose tissues that results in the incapacity of fatty tissue for storing lipids and the considerations about the endocrine activity of adipocyte producing substances that influence several mechanisms that could result in insulin resistance (leptin, adiponectin, TNF-α, resistin, etc.). New aspects are considered regarding the decrease in the oxidative capacity in the mitochondrial respiratory chain, and the rebirth of the concept of de novo lipogenesis that increases the storing of intra-cellular fat. In non-adipose tissues there are small intra-cellular fat quantities for essential functions, but lipid overloading leads to cell dysfunction (lipo-toxicity) and death (lipo-apoptosis). The stormy relationship between fat and Langerhans' Islets goes beyond the functional effort as consequence of peripheral insulin-resistance and the pancreatic beta cell suffers a direct lipid (or derivatives) functional effect. Without insulin deficiency diabetes does not appear.


Assuntos
Humanos , Diabetes Mellitus Tipo 2/fisiopatologia , Metabolismo Energético/fisiologia , Tecido Adiposo/metabolismo , Diabetes Mellitus Tipo 2/metabolismo , Adipogenia/fisiologia , Metabolismo dos Lipídeos , Adipocinas/metabolismo
15.
Rev. argent. endocrinol. metab ; 54(3): 140-148, set. 2017. graf, tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-957980

RESUMO

The effects of avocado seeds (A) inclusion (2%, 4% and 8%) in diets on cholesterol and carbohydrate metabolism in normal rats Sprague Dawley (SD) fed on basal diet (BD) or high sucrose diet (HSD) and spontaneous hypertensive rats (SHR) fed on BD were studied. The inclusion of avocado seeds in the diet influences the feeding and growth performance in rats. The inclusion of A lowered (p < 0.05) cholesterol at 2% and 4% doses and glucose at 2% in serum of SD rats fed on BD, whereas only serum cholesterol level was reduced at all the three doses in SHR. Increased liver glycogen (p < 0.05) was noted in SD rats fed on BD with 8% A. All avocado seeds doses increased (p < 0.05) liver glycogen storage in SHR fed on BD and SD rats fed on HSD. Avocado seeds can lower blood glucose and cholesterol and enhance liver glycogen storage in rats.


Los efectos de la inclusión de semillas de aguacate (A) (2%, 4% y 8%) en dietas sobre el metabolismo del colesterol y carbohidratos en ratas normales Sprague Dawley (SD) alimentados con dieta basal (BD) o dieta con alto contenido en sacarosa (HSD) se estudiaron las ratas hipertensas (SHR) alimentadas con BD. La inclusión de las semillas de aguacate en la dieta influye en la alimentación y el crecimiento en ratas. La inclusión de A disminuyó (p < 0,05) el colesterol a dosis del 2 y el 4% y glucosa al 2% en suero de ratas SD alimentadas con BD, mientras que solo el nivel de colesterol sérico se redujo en todas las 3 dosis en SHR. Se observó un aumento del glucógeno hepático (p < 0,05) en ratas SD alimentadas con BD con un 8% de A. Todas las dosis de semillas de aguacate aumentaron (p< 0,05) el almacenamiento de glucógeno hepático en SHR alimentado con BD y SD alimentadas con HSD. Las semillas de aguacate pueden reducir la glucosa y el colesterol en la sangre, y aumentar el almacenamiento de glucógeno hepático en ratas.


Assuntos
Animais , Ratos , Persea/metabolismo , Metabolismo dos Carboidratos , Metabolismo dos Lipídeos , Glucose/antagonistas & inibidores , Glicogênio/biossíntese , Anticolesterolemiantes/sangue
16.
Braz. j. med. biol. res ; 50(11): e6389, 2017. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-888946

RESUMO

The objective of this study was to observe the infection of human cytomegalovirus (HCMV) to human umbilical vein endothelial cells, and its effect on the expression of single-stranded DNA-binding protein (SSBP1) and on lipid metabolism in endothelial cells. We screened the differential expression of mRNAs after HCMV infection by suppression subtractive hybridization and the expression levels of SSBP1 mRNA and protein after HCMV infection by real-time PCR and western blot. After verification of successful infection by indirect immunofluorescent staining and RT-PCR, we found a differential expression of lipid metabolism-related genes including LDLR, SCARB, CETP, HMGCR, ApoB and LPL induced by HCMV infection. The expression levels of SSBP1 mRNA and protein after HCMV infection were significantly down-regulated. Furthermore, we found that upregulation of SSBP1 inhibited the expression of atherosclerosis-associated LDLR, SCARB, HMGCR, CETP as well as the accumulation of lipids in the cells. The results showed that the inhibition of SSBP1 by HCMV infection promotes lipid accumulation in the cells.


Assuntos
Humanos , Infecções por Citomegalovirus/metabolismo , Proteínas de Ligação a DNA/metabolismo , Células Endoteliais da Veia Umbilical Humana/metabolismo , Células Endoteliais da Veia Umbilical Humana/virologia , Metabolismo dos Lipídeos/fisiologia , Proteínas Mitocondriais/metabolismo , Aterosclerose/metabolismo , Aterosclerose/virologia , Proteínas de Transferência de Ésteres de Colesterol/metabolismo , Colesterol/análise , Proteínas de Ligação a DNA/genética , Regulação para Baixo , Hidroximetilglutaril-CoA Redutases/metabolismo , Metabolismo dos Lipídeos/genética , Proteínas Mitocondriais/genética , Receptores de LDL/metabolismo , Receptores Depuradores Classe B/metabolismo , Fatores de Tempo
17.
São Paulo; s.n; 2017. 83 p.
Tese em Português | LILACS | ID: biblio-875688

RESUMO

Introdução: As proteínas alimentares são fontes de peptídeos atuantes em vários processos metabólicos. Existem evidências de que a proteína do feijão caupi (Vigna unguiculata L. Walp) é capaz de reduzir o colesterol em hamsters e em humanos, porém, a permeabilidade após a digestão, o mecanismo de ação e a evidência direta da participação de peptídeos no metabolismo colesterol não são claros. Objetivo: Investigar a permeabilidade intestinal e avaliar o efeito nas vias luminal e endógena do metabolismo do colesterol de peptídeos provenientes de feijão caupi (Vigna unguiculata L. Walp). Metodologia: A permeabilidade dos peptídeos provenientes do caupi produzidos por hidrólise enzimática foi testada em linhagens de células Caco-2 usando placas Transwell®. Para investigar o efeito na via luminal, três peptídeos identificados na fração 3 kDa do hidrolisado (LLNPDDEQL; FFFGQDGGSKGEE e LNL) foram testados na solubilização de colesterol e fosfatidilcolina, no tamanho das micelas de colesterol e interação com ácidos biliares in vitro. Para verificar o efeito no metabolismo endógeno, linhagens de células HepG2 foram incubadas com peptídeos sintéticos (MELNAVSVVHS e MELNAVSVVSH) identificados como resultado do ensaio de permeação nas células Caco-2. A expressão de RNAm dos transportadores de colesterol NPC1L1, ABCA1 e ABCG1 foi realizada nas células Caco-2 e a expressão de HMGCR, SREBP2, LDLR, LXR, AMPK1 foi avaliada nas células HepG2. Resultados: A exposição das células Caco-2 à fração 3 kDa do hidrolisado (2,5 e 5 mg/mL) aumentou a expressão de ABCG1 nos tempos 6 h e 12 h. O níveis de RNAm dos genes SREBP2, HMGCR e LDLR reduziram nas HepG2 após 24h do tratamento com o peptídeo MELNAVSVVHS (50 M e 100 M). A fração 3 kDa do hidrolisado e os peptídeos LLNPDDEQL; FFFGQDGGSKGEE e LNL foram capazes de reduzir a solubilidade do colesterol micelar in vitro em no máximo 42 por cento , bem como, provocaram mudanças estruturais ao interagirem com a fosfatidilcolina, com destaque ao peptídeo LNL (50 por cento de ligação). O peptídeo LNL foi o único capaz de promover a precipitação do colesterol em forma de cristais devido à interação com os ácidos biliares. Conclusões: A fração 3 kDa do hidrolisado e todos os peptídeos testados foram capazes de insolubilizar o colesterol in vitro. Constata-se que o mecanismo de competição pelo espaço intramicelar com o colesterol se dá pela interação com os componentes micelares e não diretamente com o colesterol. O peptídeo do feijão caupi MELNAVSVVHS foi permeável e foi capaz de reduzir a expressão do fator de transcrição SREBP2 (consequentemente reduzindo HMGCR e LDLR)


Introduction: Food proteins are sources of peptides acting in sevral metabolic processes. There is evidence that cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) protein is able to lower cholesterol levels in hamsters and humans, but its permeability after digestion, mechanism of action and direct evidences of peptide participation in cholesterol metabolism are not clear. Objective: To investigate the intestinal permeability and to evaluate the effect on the luminal and endogenous cholesterol metabolism pathways of peptides from cowpea (Vigna unguiculata L. Walp). Methods: The permeability of the cowpea peptides produced by enzymatic hydrolysis was tested on Caco-2 cell lines using Transwell® plates. To investigate the effect on the luminal pathway, three peptides identified in the 3 kDa hydrolyzate fraction (LLNPDDEQL; FFFGQDGGSKGEE and LNL) were tested for in vitro cholesterol and phosphatidylcholine solubilization, cholesterol micelle size changing and interaction with bile acids. To verify the effect on endogenous metabolism, HepG2 cell lines were incubated with synthetic peptides (MELNAVSVVHS or MELNAVSVVSH) identified as a result of the permeation assay on Caco-2 cells. The mRNA expression of the cholesterol transporters NPC1L1, ABCA1 and ABCG1 was performed on Caco-2 cells and the expression of HMGCR, SREBP2, LDLR, LXR, AMPK1 was evaluated in HepG2 cells. Results: Exposure of Caco-2 cells to the 3 kDa hydrolyzate fraction (2.5 and 5 mg/mL) increased ABCG1 expression at 6 h and 12 h times. The mRNA levels of the SREBP2, HMGCR and LDLR genes were reduced in HepG2 after 24h of treatment with the MELNAVSVVHS peptide (50 M and 100 M). The 3 kDa of the hydrolyzate fraction and the peptides LLNPDDEQL; FFFGQDGGSKGEE and LNL were able to reduce the solubility of micellar cholesterol in vitro in a maximum of 42 per cent , as well as, caused structural changes when interacting with phosphatidylcholine, with emphasis on the LNL peptide (50 per cent of binding). The LNL peptide alone was able to promote cholesterol precipitation in the form of crystals due to interaction with bile acids. Conclusions: The 3 kDa hydrolysate fraction and all peptides tested were able to insolubilize cholesterol in vitro. It was observed that the mechanism of competition for the intramicellar space with cholesterol is given by the interaction with the micellar components and not directly with the cholesterol. The MELNAVSVVHS cowpea peptide was permeable and was able to reduce the expression of the SREBP2 transcription factor (thereby reducing HMGCR and LDLR)


Assuntos
Colesterol/metabolismo , Fabaceae , Intestinos , Metabolismo dos Lipídeos , Peptídeos , Hidrólise , Permeabilidade
18.
São Paulo; s.n; 2017. 143 p.
Tese em Português | LILACS | ID: biblio-878761

RESUMO

Introdução: Doenças cardiovasculares constituem importante causa de morte em todo mundo e a hipercolesterolemia está diretamente relacionada a este problema de saúde pública. A dieta desempenha papel importante neste processo e alguns alimentos, como o amaranto (Amaranthus cruentus L. BRSAlegria), têm mostrado capacidade de redução do colesterol plasmático. Estudos sugerem que este efeito está relacionado a peptídeos liberados durante a digestão das proteínas, os quais atuam na modulação do metabolismo lipídico. Considerando-se que os efeitos da digestão gastrointestinal e da absorção destes peptídeos são claramente complexos torna-se importante a realização de estudos visando avaliar bioacessibilidade e mecanismos de ação destes peptídeos nos locais alvo do organismo. Objetivo: Analisar a biodisponibilidade de peptídeos em modelos animais após ingestão de isolado proteico de amaranto e relacioná-la com parâmetros ligados ao metabolismo do colesterol. Métodos: O amaranto teve sua proteína isolada. Os peptídeos da proteína do amaranto foram analisados após digestão in vitro. Dois experimentos in vivo foram conduzidos: um de fase aguda e outro de média duração. No primeiro, o isolado proteico de amaranto foi administrado a ratos e os peptídeos no sangue foram monitorados por 2 horas para verificação de fragmentos que resistissem à digestão gastrointestinal. O experimento in vivo 2 consistiu na alimentação de 3 grupos de hamster, um com dieta recomendada pela AIN93 (grupo N) e dois com dietas hipercolesterolêmicas por 21 dias, contendo a proteína de amaranto como única proteína da ração (grupo I), comparada ao controle de caseína (grupo H). Neste experimento foram analisados no plasma: peptídeos, colesterol total e frações; nas fezes: colesterol total e ácidos biliares; no fígado: colesterol, lipídeos totais, ácidos graxos, atividade enzimática da Hmgcr, expressão de Hmgcr, Srebf2, Lxr, Abca1, Abcg8 e Ampk. Resultados e discussão: Foram identificados fragmentos peptídicos provenientes da digestão in vitro do isolado proteico de amaranto, e outras dezenas de sequencias peptídicas em ratos após administração aguda de amaranto foram analisadas. Destaca-se a identificação do peptídeo ALGV, presente em proteína do amaranto de acordo com banco de dados, e similar a fragmentos com ação hipocolesterolemizante. No sangue de hamsters foram encontrados seis peptídeos com 100 por cento de cobertura e similaridade a base de dados de proteínas de amaranto, merecendo investigação sobre seus efeitos. Verificou-se que o isolado proteico de amaranto foi capaz de suprimir a hipercolesterolemia quando a dieta hipercolesterolemizante foi introduzida em paralelo a este ingrediente, com valores inferiores em 72 por cento (triglicerídeos), 64 por cento (colesterol total), 80 por cento (LDL-c) do grupo I em relação ao grupo H. Foi observada ainda menor concentração de colesterol e lipídeos totais no fígado dos animais do grupo I em relação ao grupo H (177 x 464 mg de colesterol/100 g de tecido; 2,06 x 2,86 g de lipídeos/100 g de tecido, respectivamente). Parâmetros lipídicos do sangue, das fezes e do fígado foram similares aos do grupo N, cuja dieta seguiu a preconização para roedores. Foi observada maior excreção de colesterol total no grupo I em relação ao grupo H, mas não houve maior excreção de ácidos biliares nas fezes. Não houve mudança na expressão dos genes analisados neste estudo, mas o amaranto reduziu a atividade da enzima Hmgcr. Postulase que parâmetros como expressão de Ldlr e atividade da Acat sejam alterados pela ingestão de amaranto. O perfil de ácidos graxos também foi modificado de forma a se assimilar ao grupo N, porém deve-se verificar parâmetros inflamatórios devido à maior proporção de ácido araquidônico em relação aos demais grupos estudados. Conclusão: Verifica-se biodisponibilidade dos peptídeos do amaranto e ação hipocolesterolemizante e hipolipemiante em diversas vias metabólicas, promovendo proteção cardiovascular


Introduction: Cardiovascular diseases are important causes of death worldwide, and hypercholesterolemia is directly related to this public health problem. Diet plays an important role in this process and some foods such as amaranth (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria) have been shown to reduce plasma cholesterol. Studies suggest that this effect is related to peptides released during the digestion of proteins, which would play an important role in the modulation of lipid metabolism. Considering that the effects of gastrointestinal digestion and the absorption of these peptides are clearly complex, it is important to carry out studies aiming to evaluate their bioaccessibility and evaluation of the mechanisms of action of these peptides in the target sites of the organism. Objective: To analyze the bioavailability of peptides in animal models after ingestion of amaranth protein isolate and to relate it to parameters associated to cholesterol metabolism. Methods: The amaranth was crushed, the flour was defatted and its protein isolated. Amaranth peptides were analysed after in vitro digestion. Two in vivo experiments were conducted: one of acute phase and one of medium duration. In the first, the amaranth protein isolate was administered to rats and the peptides in the blood were monitored for 2 hours to check for fragments that resisted gastrointestinal digestion. The in vivo experiment 2 consisted of feeding three groups of hamsters, one with a diet recommended by AIN93 (group N) and two with hypercholesterolemic diets for 21 days, containing amaranth protein as the only dietary protein (group I), compared to casein control (group H). In this experiment were analyzed in the plasma: peptides, total cholesterol and fractions; In feces: total cholesterol and bile acids; In the liver: cholesterol, total lipids, fatty acids, Hmgcr enzymatic activity, Hmgcr expression, Srebf-2, Lxr, Abca1, Abcg8 and Ampk. Results and discussion: Peptide fragments from the in vitro digestion of amaranth protein isolate were identified and other dozens of peptide sequences were found in rats after acute amaranth administration. A higher number of peptides were found in the serum in relation to the plasma of the animals. Remarkably, ALGV peptide was found in serum of rats. This peptide is present in amaranth protein, according to databases, and is similar to fragments that present hypocholesterolemic action. In the blood of hamsters it could be found six peptides with 100 per cent coverage and similarity to the database of amaranth proteins, deserving investigation about their effects. Amaranth protein was able to suppress hypercholesterolemia when the hypercholesterolemic diet was introduced in parallel with this ingredient, with values lower for group I in 72 per cent (triglycerides), 64 per cent (total cholesterol), 80 per cent (LDL-c) in relation to the H group. A lower concentration of cholesterol and total lipids were observed in the liver of the group I compared to the H group (177 x 464 mg cholesterol / 100 g of tissue, 2.06 x 2,86 g lipids / 100 g of tissue, respectively). Lipid parameters of blood, faeces and liver were similar to those of group N, whose diet followed the recommendation for rodents. There was greater excretion of total cholesterol in group I in relation to group H, but there was no greater excretion of bile acids in feces, indicating that the effect of amaranth protein may be due to increased transintestinal cholesterol excretion, decreased micellar solubilization of cholesterol and / or modification in the expression of cholesterol transport related proteins in the intestine. There was no change in the expression of the genes analyzed in this study, but amaranth reduced the activity of the Hmgcr enzyme. It is postulated that parameters such as Ldlr expression and Acat activity are altered by amaranth intake. The fatty acid profile was also modified in order to assimilate to the N group, but inflammatory parameters related to amaranth intake should be verified due to the higher proportion of arachidonic acid in relation to the higher proportion of arachidonic acid in relation to the other groups studied. Conclusion: The bioavailability of amaranth peptides and hypocholesterolemic and hypolipidemic activity in several metabolic pathways is verified, therefore promoting cardiovascular protection


Assuntos
Animais , Amaranthus , Anticolesterolemiantes , Metabolismo dos Lipídeos , Peptídeos/farmacologia , Proteínas/isolamento & purificação , Experimentação Animal , Cricetinae , Hidrólise , Técnicas In Vitro
19.
Appl. cancer res ; 37: 1-6, 2017. tab, ilus
Artigo em Inglês | LILACS, Inca | ID: biblio-911978

RESUMO

Background: Colorectal cancer (CRC) is a neoplasia with high incidence and mortality rates. It had been suggested that the inflammatory response is an important CRC prognostic factor. The disordered and accelerated proliferation of neoplastic cells decreases the oxygen and nutrient supply, generating a microenvironment characterized by hypoxia, necrosis and inflammation. This study aimed to evaluate the impact of factors associated with hypoxia, such as HIF1A (hypoxia-inducible factor 1-alpha) and VEGF (vascular endothelial growth factor), and with lipid metabolism, including PPARG (peroxisome proliferator-activated receptor-gamma), LXRA (liver X receptor-alpha) and LXRB (liver X receptor-beta), on the overall survival (OS) of CRC patients. Methods: This was a cohort study of 101 patients with high-risk stage II-III (TNM) CRC located above the peritoneal reflection. They were treated between 1990 and 2004 at the AC Camargo Cancer Center. Immunohistochemical analyses of HIF1A, VEGF, PPARG, LXRA and LXRB protein expression were performed using tissue microarrays (TMAs). Results: There was an association between the presence of vascular invasion and the lack of VEGF expression (p = 0. 028) as well as with positive HIF1A expression and lymphatic invasion (p = 0.045). The 5-year and 10-year OS rates were 76.6% and 60.2%, respectively. Patients with PPARG-positive tumors had a higher OS (p = 0.018). There were no correlations between the positive expression of VEGF, HIF1A, LXRA or LXRB and OS. The Cox regression model demonstrated that the risk of death was 2.72-fold higher in patients with PPARG-negative tumors (95% CI = 1.08­6.85). Conclusion: The PPARG expression was an independent prognostic factor for CRC tumors and might be used for risk stratification to stage II and stage III CRC patients (AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Prognóstico , Imuno-Histoquímica , Neoplasias Colorretais , Análise de Sobrevida , Estudos de Coortes , Metabolismo dos Lipídeos , Hipóxia
20.
Arch. latinoam. nutr ; 66(4): 279-286, dic. 2016. ilus
Artigo em Espanhol | LILACS, LIVECS | ID: biblio-838454

RESUMO

La dislipidemia es un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, una de las principales causas de muertes a nivel mundial. En este trabajo se estudió el efecto del aguacate (Persea americana) sobre el metabolismo lipídico de ratones normo e hiperlipémicos inducidos con dieta hiperlipídica. Ratones machos, fueron distribuidos en 4 grupos DE (dieta estándar), DEa (dieta estándar y aguacate); DH (dieta hiperlipídica) y DHa (dieta hiperlipídica y aguacate) y observados por 28 días. Luego de este periodo se determinaron los niveles de Colesterol Total, Triglicéridos y col-HDL y se calcularon los valores de col-LDL, VLDL e índices de riesgo aterogénico y de riesgo coronario. El grupo DH mostró niveles de CT, TG, col-LDLy VLDL significativamente superiores (p<0,001) a los valores alcanzados en el grupo DE. En los grupos DHa y DEa se redujeron significativamente (p<0,001) las concentraciones de CT, TG, col-LDL y VLDL, en comparación al grupo DH. Los grupos DEa y DHa difieren significativamente (p<0,005) en el nivel de CT, éste último presenta valores más bajos, los otros parámetros cuantificados no mostraron diferencias significativas. No hubo diferencias significativas para los valores del col-HDL en ningún grupo de estudio. La inducción a la hiperlipemia con un modelo de dieta hiperlipídica, generó incrementos importantes en el CT, TG, col-LDL y VLDL, además de aumentar el riesgo aterogénico. El consumo de la pulpa de aguacate redujo los niveles de CT, TG, col-LDL, VLDL y el índice de riesgo aterogénico en el grupo de ratones hiperlipémicos(AU)


Influence of avocado (Persea americana) pulp consumption on lipid metabolism in normolipidemic and diet induced hyperlipidemic mice . Dyslipidemia is a risk factor for developing cardiovascular disease, a major cause of deaths worldwide. The aim of this work is to study the effect of avocado (Persea americana), on lipid metabolism on normolipidemic and hyperlipidemic mice induced with high fat diet. Four groups of animals receiving standard diet (DE), standard and avocado diet (DEa), high fat diet (DH) and high fat and avocado diet (DHA) were used. All animals were observed for a period of 28 days. Blood sample was obtained at the end of experimentation period by cardiac puncture on anesthetized animals, and the levels of Cholesterol, triglycerides and col-HDL were de- termined and c-LDL, VLDL and atherogenic and coronary risk factors were calculated. DH group showed levels of TC, TG, c-LDL and VLDL significantly higher (p<0,001) than the values achieved in DHa group. DHa and DEa plasmatic values of TC, TG, c-LDL and VLDL were significantly reduced (p <0.001) compared to DH group. DEa and DHA groups differed significantly (p <0.005) in the level of CT, the latter has lower values, the other quantified parameters showed no significant differences. There were no significant differences for c-HDL values in any group. Hyperlipidemia induction with a model of high fat diet produced significantly increasing values of TC, TG, c-LDL and VLDL, besides of increasing the atherogenic risk. The benefit of avocado pulp consists in reduction of TC, TG, c-LDL, VLDL and the index of atherogenic risk(AU)


Assuntos
Camundongos , Triglicerídeos/metabolismo , Doenças Cardiovasculares/etiologia , Colesterol/metabolismo , Persea , Metabolismo dos Lipídeos , Consumo de Alimentos , Dislipidemias , Dieta Hiperlipídica
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