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1.
Nutr Hosp ; 40(6): 1183-1191, 2023 Dec 14.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-38084629

RESUMEN

Introduction: Introduction: excessive accumulation of adipose tissue is accompanied by alterations in the inflammatory state and increased oxidative stress, and these variables are associated with insulin resistance and increased glucose and insulin levels. On the other hand, vitamins and minerals reinforce the antioxidant and inflammatory capacity, for this reasons we propose that they could contribute to the control of insulin resistance, glucose and lipid metabolism in a rat model of obesity. Objective: to analyze the effect of a multivitamin supplement on markers of insulin resistance, inflammation, and oxidative stress in obese rats on a cafeteria diet. Methods: thirty-five 28-day-old male Wistar rats were randomly divided into four groups: 1, standard diet control; 2, standard diet plus multivitamin; 3, obese on a cafeteria diet; and 4, obese on a cafeteria diet plus multivitamin. After the treatments, glucose levels, HbA1c, insulin, TNF-α, IL-6, oxidative stress and lipid profile were analyzed by colorimetric methods, as well as the percentage of adipose tissue, Homeostasis Model Assessment (HOMA) index y Quantitative Insulin Sensitivity Check Index (QUICKI). Results: multivitamin supplementation significantly decreased visceral adipose tissue, HOMA index, glucose, HbA1c, oxidant stress, and inflammatory markers in the obese plus multivitamin rat group, compared with the obese cafeteria diet rat group and the standard diet rat control group. However, the group that was administered only the multivitamin without the cafeteria diet had increased levels of total adipose tissue, glucose, and oxidative stress, as well as the QUICKI index relative to the control group with the standard diet. Conclusion: co-administration of a multivitamin supplement may improve insulin sensitivity, glucose metabolism and lipid profile; strengthen antioxidant status; and decrease inflammation during weight gain. However, it was not expected that added sugars in multivitamin supplement can also increase total adipose tissue, oxidative stress and glucose levels, so it is suggested to use sugar-free multivitamins in the future.


Introducción: Introducción: la acumulación excesiva de tejido adiposo se acompaña de alteraciones en el estado inflamatorio y aumento del estrés oxidativo, variables que se asocian con la resistencia a la insulina e incremento en los niveles de glucosa e insulina. las vitaminas y minerales refuerzan la capacidad antioxidante e inflamatoria, por lo que planteamos que podrían coadyuvar en el control de resistencia a la insulina y en el metabolismo de la glucosa y lípidos en un modelo de obesidad en rata. Objetivo: analizar el efecto de un suplemento multivitamínico sobre marcadores de resistencia a la insulina, inflamación y estrés oxidativo en ratas obesas con dieta de cafetería. Métodos: se dividieron aleatoriamente 35 ratas macho Wistar de 28 días de edad en cuatro grupos: 1, control dieta estándar; 2, dieta estándar más multivitamínico; 3, obesas con dieta de cafetería; y 4, obesas con dieta de cafetería más multivitamínico. Después de los tratamientos se analizaron los niveles de glucosa, HbA1c, insulina, TNF-α, IL-6, estrés oxidativo y perfil de lípidos por métodos colorimétricos, así como el porcentaje de tejido adiposo y los índices Homeostasis Model Assessment (HOMA) y Quantitative Insulin Sensitivity Check Index (QUICKI). Resultados: el suplemento multivitamínico disminuyó significativamente el tejido adiposo visceral, el índice HOMA, la glucosa, la HbA1c, el estrés oxidante y los marcadores inflamatorios en el grupo obeso más multivitamínico, en comparación con el grupo obeso con dieta de cafetería y el grupo control con dieta estándar. Sin embargo, en el grupo al que se le administró solo el multivitamínico sin dieta de cafetería aumentaron sus niveles de tejido adiposo total, glucosa y estrés oxidativo, así como el índice QUICKI con relación al grupo control con dieta estándar. Conclusión: la coadministración de un suplemento multivitamínico puede mejorar la sensibilidad a la insulina, el metabolismo de glucosa y el perfil de lípidos; fortalecer el estado antioxidante; y disminuir la inflamación durante el incremento de peso. Sin embargo, no se esperaba que los azúcares añadidos en el suplemento multivitamínico también pueden incrementar el tejido adiposo total y los niveles de estrés oxidativo y glucosa, por lo que se sugiere a futuro utilizar multivitamínicos libres de azúcares.


Asunto(s)
Resistencia a la Insulina , Masculino , Ratas , Animales , Ratas Wistar , Antioxidantes/farmacología , Antioxidantes/metabolismo , Hemoglobina Glucada , Obesidad/tratamiento farmacológico , Obesidad/metabolismo , Estrés Oxidativo , Inflamación/tratamiento farmacológico , Inflamación/metabolismo , Insulina/metabolismo , Vitaminas/farmacología , Vitaminas/uso terapéutico , Lípidos , Glucosa
2.
Nutr. hosp ; 40(1): 78-87, ene.-feb. 2023. tab, graf
Artículo en Español | IBECS | ID: ibc-215690

RESUMEN

Introducción: la insuficiencia de nutrientes y elementos traza son factores de riesgo para el desarrollo de preeclampsia; estos nutrientes pueden provocar cambios en el estado hematológico que pueden usarse para la prevención de complicaciones durante la gestación. Objetivo: la presente investigación analizará el estado nutrimental y hematológico durante los 3 trimestres de gestación en mujeres gestantes con preeclampsia para evaluar su relación con esta alteración gestacional. Método: se realizó un estudio transversal, descriptivo y analítico en 78 gestantes que acudían a control prenatal, 11 de ellas diagnosticadas de preeclampsia. Los parámetros hematológicos fueron determinados por cartometría hemática. Se aplicó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para obtener el perfil de ingesta de nutrientes de las gestantes. Resultados: la presión arterial (PA) del grupo de normotensas fue significativamente menor en comparación con las gestantes con preeclampsia. El perfil hematológico varía durante la gestación y el valor de plaquetas fue significativamente más alto en las gestantes con preeclampsia. El estado nutrimental de las gestantes en el tercer trimestre tuvo mayor consumo de macronutrientes y micronutrientes comparado con el primero y el segundo trimestres de gestación; este mismo patrón se observó en las gestantes con preeclampsia. Las gestantes normotensas tuvieron un mayor aporte de minerales y de vitaminas con respecto a las gestantes con preeclampsia. Conclusión: los valores hematológicos se modifican durante cada trimestre de gestación. Las gestantes con preeclampsia tuvieron valores altos de plaquetas comparadas con las normotensas. Nuestros datos muestran un mayor aporte de minerales y vitaminas en las gestantes normotensas comparadas con aquellas que han desarrollado preeclampsia, por lo que se recomienda que la atención de las gestantes se acompañe de orientación nutrimental para prevenir complicaciones. (AU)


Introduction: nutrient and trace element deficiency are risk factors for the development of preeclampsia; these nutrients induce changes in the hematologic state, which can be used to prevent complications during pregnancy.Objective: this research will analyze the nutritional and hematological status during the 3 trimesters of gestation in pregnant women with preeclampsia to evaluate its association with gestational alterations.Method: a cross-sectional, descriptive, and analytic study was conducted on 78 pregnant women who attended a prenatal control clinic, 11 of whom were diagnosed with preeclampsia. The hematological parameters were determined through hematometry. To get the nutritional intake profile of the pregnant women, a frequency of food consumption questionnaire was used.Results: the normotensive group´s arterial pressure (PA) was significantly lower than that of pregnant women with preeclampsia. The hematological profile changed during pregnancy, and platelet value was much higher in preeclamptic women. The nutritional status of pregnant women in the third trimester consumed more macronutrients and micronutrients than in the first and second trimesters, and this pattern was observed in pregnant women with preeclampsia. When compared to pregnant women with preeclampsia, normotensive women received more minerals and vitamins.Conclusion: hematological values are modified during each trimester of gestation, and pregnant women with preeclampsia had high platelet values compared to normotensive women. Our data show a greater intake of minerals and vitamins in normotensive pregnant women as compared to those who developed preeclampsia; therefore, it is recommended that pregnant women be provided with nutritional guidance in order to prevent pregnant complications. (AU)


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Embarazo , Adolescente , Adulto Joven , Adulto , Preeclampsia , Estado Nutricional , Estudios Transversales , Epidemiología Descriptiva , México , Encuestas y Cuestionarios
3.
Nutr Hosp ; 40(1): 78-87, 2023 Feb 15.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-36602139

RESUMEN

Introduction: Introduction: nutrient and trace element deficiency are risk factors for the development of preeclampsia; these nutrients induce changes in the hematologic state, which can be used to prevent complications during pregnancy. Objective: this research will analyze the nutritional and hematological status during the 3 trimesters of gestation in pregnant women with preeclampsia to evaluate its association with gestational alterations. Method: a cross-sectional, descriptive, and analytic study was conducted on 78 pregnant women who attended a prenatal control clinic, 11 of whom were diagnosed with preeclampsia. The hematological parameters were determined through hematometry. To get the nutritional intake profile of the pregnant women, a frequency of food consumption questionnaire was used. Results: the normotensive group´s arterial pressure (PA) was significantly lower than that of pregnant women with preeclampsia. The hematological profile changed during pregnancy, and platelet value was much higher in preeclamptic women. The nutritional status of pregnant women in the third trimester consumed more macronutrients and micronutrients than in the first and second trimesters, and this pattern was observed in pregnant women with preeclampsia. When compared to pregnant women with preeclampsia, normotensive women received more minerals and vitamins. Conclusion: hematological values are modified during each trimester of gestation, and pregnant women with preeclampsia had high platelet values compared to normotensive women. Our data show a greater intake of minerals and vitamins in normotensive pregnant women as compared to those who developed preeclampsia; therefore, it is recommended that pregnant women be provided with nutritional guidance in order to prevent pregnant complications.


Introducción: Introducción: la insuficiencia de nutrientes y elementos traza son factores de riesgo para el desarrollo de preeclampsia; estos nutrientes pueden provocar cambios en el estado hematológico que pueden usarse para la prevención de complicaciones durante la gestación. Objetivo: la presente investigación analizará el estado nutrimental y hematológico durante los 3 trimestres de gestación en mujeres gestantes con preeclampsia para evaluar su relación con esta alteración gestacional. Método: se realizó un estudio transversal, descriptivo y analítico en 78 gestantes que acudían a control prenatal, 11 de ellas diagnosticadas de preeclampsia. Los parámetros hematológicos fueron determinados por cartometría hemática. Se aplicó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para obtener el perfil de ingesta de nutrientes de las gestantes. Resultados: la presión arterial (PA) del grupo de normotensas fue significativamente menor en comparación con las gestantes con preeclampsia. El perfil hematológico varía durante la gestación y el valor de plaquetas fue significativamente más alto en las gestantes con preeclampsia. El estado nutrimental de las gestantes en el tercer trimestre tuvo mayor consumo de macronutrientes y micronutrientes comparado con el primero y el segundo trimestres de gestación; este mismo patrón se observó en las gestantes con preeclampsia. Las gestantes normotensas tuvieron un mayor aporte de minerales y de vitaminas con respecto a las gestantes con preeclampsia. Conclusión: los valores hematológicos se modifican durante cada trimestre de gestación. Las gestantes con preeclampsia tuvieron valores altos de plaquetas comparadas con las normotensas. Nuestros datos muestran un mayor aporte de minerales y vitaminas en las gestantes normotensas comparadas con aquellas que han desarrollado preeclampsia, por lo que se recomienda que la atención de las gestantes se acompañe de orientación nutrimental para prevenir complicaciones.


Asunto(s)
Preeclampsia , Embarazo , Femenino , Humanos , Preeclampsia/epidemiología , Estado Nutricional , Estudios Transversales , Tercer Trimestre del Embarazo , Vitaminas
4.
Nutr Hosp ; 35(4): 841-846, 2018 Aug 02.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-30070872

RESUMEN

BACKGROUND: iodine contributes to maintain the balance of the reduced and oxidized species and is also required for thyroid hormones synthesis as triiodothyronine (T3), which regulates energy metabolism in adults. Increased body mass index (BMI) is associated with inflammatory markers, oxidative stress, and abnormalities in adipocytokines secretions that are associated with obesity and chronic disease. OBJECTIVE: the aim of the study is to investigate the association between ioduria, oxidative stress, total antioxidant status, adiponectin and interleukin-1 (IL-1) with BMI in healthy adults. METHODS: a cross-sectional study was performed in 114 healthy adult volunteers, aged 25-44 years, divided according to their BMI in three groups: normal weight (BMI < 25), overweight (BMI ≤ 25 to < 30), obesity (BMI ≥ 30). Adiponectin and IL-1 were measured by immune-enzymatic assays; oxidative stress, by determination of malondialdehyde (MDA); and total antioxidant status (TAS) and ioduria were measured by colorimetric assays. Statistical association was done by Spearman's test. RESULTS: overweight and obese subjects have higher serum levels of MDA, TAS and IL-1 vs normal weight subjects. Moreover, overweight and obese subjects have lower levels of iodine and adiponectin vs normal weight subjects. MDA was positively related only with obese subjects (r = 0.787, p = 0.008) and TAS with overweight (r = 0.398, p = 0.049) and obese subjects (r = 0.448, p = 0.030). In contrast, a reverse correlation with ioduria was found in obese subjects (r = 0.463, p = 0.001). Adiponectin was negatively related only in obese subjects (r = -0.477, p = 0.001), while, IL-1 was positively related with the increase of BMI (overweight r = 0.287, p = 0.050; and obesity r = 0.515, p = 0.006). CONCLUSION: alteration in IL-1, adiponectin and oxidative stress levels were found to be related to overweight and obesity; also, iodine levels decreased when BMI increased, contributing to loss of redox equilibrium. All this data may play an important role in etiopathogenesis of chronic disease related to the increase of BMI.


Asunto(s)
Adiponectina/sangre , Índice de Masa Corporal , Interleucina-1/sangre , Yodo/orina , Estrés Oxidativo , Adipoquinas/sangre , Adulto , Estudios Transversales , Femenino , Voluntarios Sanos , Humanos , Masculino , Obesidad/sangre , Sobrepeso/sangre , Factores Socioeconómicos
5.
Nutr. hosp ; 35(4): 841-846, jul.-ago. 2018. tab
Artículo en Inglés | IBECS | ID: ibc-179876

RESUMEN

Background: iodine contributes to maintain the balance of the reduced and oxidized species and is also required for thyroid hormones synthesis as triiodothyronine (T3), which regulates energy metabolism in adults. Increased body mass index (BMI) is associated with inflammatory markers, oxidative stress, and abnormalities in adipocytokines secretions that are associated with obesity and chronic disease. Objective: the aim of the study is to investigate the association between ioduria, oxidative stress, total antioxidant status, adiponectin and interleukin-1 (IL-1) with BMI in healthy adults. Methods: a cross-sectional study was performed in 114 healthy adult volunteers, aged 25-44 years, divided according to their BMI in three groups: normal weight (BMI < 25), overweight (BMI ≤ 25 to < 30), obesity (BMI ≥ 30). Adiponectin and IL-1 were measured by immune-enzymatic assays; oxidative stress, by determination of malondialdehyde (MDA); and total antioxidant status (TAS) and ioduria were measured by colorimetric assays. Statistical association was done by Spearman’s test. Results: overweight and obese subjects have higher serum levels of MDA, TAS and IL-1 vs normal weight subjects. Moreover, overweight and obese subjects have lower levels of iodine and adiponectin vs normal weight subjects. MDA was positively related only with obese subjects (r = 0.787, p = 0.008) and TAS with overweight (r = 0.398, p = 0.049) and obese subjects (r = 0.448, p = 0.030). In contrast, a reverse correlation with ioduria was found in obese subjects (r = 0.463, p = 0.001). Adiponectin was negatively related only in obese subjects (r = -0.477, p = 0.001), while, IL-1 was positively related with the increase of BMI (overweight r = 0.287, p = 0.050; and obesity r = 0.515, p = 0.006).Conclusion: alteration in IL-1, adiponectin and oxidative stress levels were found to be related to overweight and obesity; also, iodine levels decreased when BMI increased, contributing to loss of redox equilibrium. All this data may play an important role in etiopathogenesis of chronic disease related to the increase of BMI


Antecedentes: el yodo contribuye a mantener el balance de especies reducidas y oxidadas y también es requerido para la síntesis de hormonas tiroideas como la triyodotironina (T3), que regula el metabolismo energético en el adulto. El incremento en el índice de masa corporal esta asociado con marcadores inflamatorios, estrés oxidativo y anormalidades en la secreción de adipocitocinas que están asociadas con la obesidad y enfermedades crónicas degenerativas. Objetivo: el objetivo del estudio es investigar la asociación entre yodaría, estrés oxidativo, estado antioxidante total, adiponectina, e interleucina 1, con el IMC en adultos saludables. Métodos: se realizo un estudio transversal con 114 adultos, 33 hombres y 81 mujeres, de entre 25 y 44 años, a los cuales se les midieron sus características clínicas, antropométricas y parámetros sociodemográficos. Los niveles de adiponectina e interleucina 1 se midieron por inmunoensayo; el estrés oxidativo, el estado antioxidante total y la yodaría, por métodos colorimétricos. Resultados: los sujetos con sobrepeso y obesidad tienen altos niveles de MDA, FRAP e IL-1 vs. los sujetos con peso normal. Sin embargo, los sujetos con sobrepeso y obesidad tienen bajos niveles de yodo y adiponectina vs. los sujetos con normopeso. El estrés oxidativo (MDA) se relacionó positivamente solo en sujetos obesos (r = 0,787, p = 0,008) y el estado antioxidante (FRAP) con sobrepeso (r = 0,398, p = 0,049) y obesidad (r = 0,448, p = 0,030). En contraste, se encontró una asociación entre yoduria y sujetos obesos (r = 0,463, r = 0,001). Los niveles de adiponectina se relacionaron negativamente solo en sujetos obesos (r = -0,477, p = 0,001), mientras que la IL-1 fue positivamente relacionada con el incremento de BMI (sobrepeso r = 0,287, p = 0,050; y obesidad r = 0,515, p = 0,006). Conclusión: La alteración en los niveles de interleucina-1, adiponectina y estrés oxidativo se relacionaron en sujetos con sobrepeso y obesidad; además, los niveles de yodo disminuyeron con el incremento del IMC, contribuyendo a la pérdida del equilibrio redox. Estos datos juegan un papel importante en la etiopatogenesis relacionada con enfermedades crónicas relacionadas con el incremento del IMC


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Adulto , Adiponectina/sangre , Índice de Masa Corporal , Interleucina-1/sangre , Yodo/orina , Estrés Oxidativo , Adipoquinas/sangre , Estudios Transversales , Voluntarios Sanos , Obesidad/sangre , Sobrepeso/sangre , Factores Socioeconómicos
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