RESUMEN
Red dragon fruit is gaining popularity globally due to its nutritional value and bioactive components. The study aimed to assess the phytochemical, nutritional composition, antioxidant, antibacterial, and cytotoxic properties of extracts from the South Chinese red dragon fruit peel, flesh, and seeds. Extract fractions with increasing polarity (ethyl acetateAsunto(s)
Antibacterianos
, Antioxidantes
, Cactaceae
, Frutas
, Fitoquímicos
, Extractos Vegetales
, Frutas/química
, Fitoquímicos/farmacología
, Fitoquímicos/análisis
, Antioxidantes/farmacología
, Antioxidantes/análisis
, Humanos
, Cactaceae/química
, Extractos Vegetales/farmacología
, Extractos Vegetales/química
, Antibacterianos/farmacología
, Antibacterianos/análisis
, Pruebas de Sensibilidad Microbiana
, Semillas/química
, Espectrometría de Masas en Tándem
, Células HaCaT
, Quercetina/análisis
, Quercetina/farmacología
, Simulación por Computador
, Valor Nutritivo
, Pueblos del Este de Asia
