RESUMEN
ABSTRACT The internal part of the stem bark of this species is used to produce a homemade ointment in some regions of the state of Rio Grande do Sul. The purpose of this study is to characterize the morphoanatomy and identify the compounds present in the internal part of the stem bark of S. australis through chemical and histochemical methods. In addition, the best extraction conditions for the sample were determined. It was possible to quantify the rutin and total phenolic compounds, as well as define the Soxhlet method with an 80% hydroethanolic solution as the best method for extracting these compounds from the bark of the species. The portion of the stem bark that is popularly used could also be determined. Based on the results, new studies will be performed in order to identify other characteristics of the species and the possible reasons that sustain its traditional use.
RESUMO Sambucus australis Cham. & Schtdl. (Adoxaceae) é uma espécie arbórea nativa do sul do Brazil, conhecida como “sabugueiro”. A parte interna da casca do caule dessa espécie é utilizada na produção de uma pomada caseira em algumas regiões do estado do Rio Grande do Sul. O objetivo desse estudo é caracterizar a morfoanatomia e identificar compostos presentes na parte interna da casca do caule de S. australis por métodos químicos e histoquímicos. Ademais, realizou-se avaliações para determinar as melhores condições extrativas para a amostra. Foi possível quantificar rutina e compostos fenólicos totais, além de determinar o método Soxhlet com solvente hidroetanólico 80% como o melhor método para extrair esses compostos da casca da espécie. Ainda foi possível determinar a porção da casca do caule utilizada popularmente. Com base nos resultados, novas investigações serão realizadas a fim de determinar mais características da espécie e as possíveis razões que corroboram o uso tradicional.