Avaliação de diferentes métodos de preservação do fungo Phoma Dimorpha / Evaluation of different methods of preservation of Phoma dimorpha fungus

Frente a necessidade de preservação e a manutenção de materiais biológicos, dentre eles fungos com potencial para controle biológico, para o desenvolvimento biotecnológico e científico, que vêm ganhando destaque no cenário mundial. Sendo necessário a adequação de métodos de preservação que além de garantia a sobrevivência destes microrganismos permitam a conservação de suas características morfológicas, fisiológicas e genéticas, no entanto, não existe um método ideal ou universal para a conservação de materiais biológicos. Diante desta necessidade o presente trabalho teve como objetivo de avaliar a eficácia e viabilidade de três métodos de preservação de isolados do fungo Phomadimorpha (repicagens periódicas, Castellani e fragmentos de papel-filtro), em dois períodos de avaliação, seis e doze meses após o armazenamento. Estudou-se a eficácia e viabilidade, através do crescimento micelial do fungo em meio de cultivo contendo batata-dextrose-ágar. Houve variabilidade entre os métodos de preservação do isolado do fungo P. dimorpha para o crescimento micelial, eficácia do método e índice de velocidade do crescimento micelial, nos dois períodos de avaliação, após seis e doze meses de armazenamento. O método de preservação em fragmento de papel filtro mostrou-se como o mais eficaz na preservação do isolado do fungo P. dimorpha nos dois períodos de avaliação, após seis e doze meses de armazenamento, sendo ideal para obter o maior o crescimento micelial, eficácia do método e índice de velocidade do crescimento micelial.(AU)

Facing the need for preservation and maintenance of biological materials, among them fungi with potential for biological control, for biotechnological and scientific development, which are gaining prominence in the world scenario. It is necessary to adapt preservation methods that besides guaranteeing the survival of these microorganisms allow the conservation of their morphological, physiological and genetic characteristics, however, there is no ideal or universal method for the conservation of biological materials. In view of this need, the present work had the objective of evaluating the efficacy and feasibility of three methods for the preservation of Phoma dimorpha (periodic transfer, Castellani and filter paper fragments) isolates in two evaluation periods, six and twelve months after the storage. Efficacy and viability were studied by mycelial growth of the fungus in a culture medium containing potato-dextrose-agar. There was variability between the preservation methods of the P. dimorpha fungus isolate for mycelial growth, method efficacy and mycelial growth rate index, in the two evaluation periods, after six and twelve months of storage. The filter paper fragment preservation method was the most effective in reserving the P. dimorpha fungus isolate in the two evaluation periods, after six and twelve months of storage, being ideal to obtain the highest mycelial growth, efficacy of the method and mycelial growth rate index.(AU)

Avaliação de diferentes métodos de preservação do fungo Phoma Dimorpha / Evaluation of different methods of preservation of Phoma dimorpha fungus

Frente a necessidade de preservação e a manutenção de materiais biológicos, dentre eles fungos com potencial para controle biológico, para o desenvolvimento biotecnológico e científico, que vêm ganhando destaque no cenário mundial. Sendo necessário a adequação de métodos de preservação que além de garantia a sobrevivência destes microrganismos permitam a conservação de suas características morfológicas, fisiológicas e genéticas, no entanto, não existe um método ideal ou universal para a conservação de materiais biológicos. Diante desta necessidade o presente trabalho teve como objetivo de avaliar a eficácia e viabilidade de três métodos de preservação de isolados do fungo Phomadimorpha (repicagens periódicas, Castellani e fragmentos de papel-filtro), em dois períodos de avaliação, seis e doze meses após o armazenamento. Estudou-se a eficácia e viabilidade, através do crescimento micelial do fungo em meio de cultivo contendo batata-dextrose-ágar. Houve variabilidade entre os métodos de preservação do isolado do fungo P. dimorpha para o crescimento micelial, eficácia do método e índice de velocidade do crescimento micelial, nos dois períodos de avaliação, após seis e doze meses de armazenamento. O método de preservação em fragmento de papel filtro mostrou-se como o mais eficaz na preservação do isolado do fungo P. dimorpha nos dois períodos de avaliação, após seis e doze meses de armazenamento, sendo ideal para obter o maior o crescimento micelial, eficácia do método e índice de velocidade do crescimento micelial.

Facing the need for preservation and maintenance of biological materials, among them fungi with potential for biological control, for biotechnological and scientific development, which are gaining prominence in the world scenario. It is necessary to adapt preservation methods that besides guaranteeing the survival of these microorganisms allow the conservation of their morphological, physiological and genetic characteristics, however, there is no ideal or universal method for the conservation of biological materials. In view of this need, the present work had the objective of evaluating the efficacy and feasibility of three methods for the preservation of Phoma dimorpha (periodic transfer, Castellani and filter paper fragments) isolates in two evaluation periods, six and twelve months after the storage. Efficacy and viability were studied by mycelial growth of the fungus in a culture medium containing potato-dextrose-agar. There was variability between the preservation methods of the P. dimorpha fungus isolate for mycelial growth, method efficacy and mycelial growth rate index, in the two evaluation periods, after six and twelve months of storage. The filter paper fragment preservation method was the most effective in reserving the P. dimorpha fungus isolate in the two evaluation periods, after six and twelve months of storage, being ideal to obtain the highest mycelial growth, efficacy of the method and mycelial growth rate index.

Potentiality of the Phoma sp. inactive fungal biomass, a waste from the bioherbicide production, for the treatment of colored effluents.

The potentiality of Phoma sp. inactive fungal biomass, waste from the bioherbicide production, was evaluated for the treatment of colored effluents containing Acid Red 18 (AR 18) dye. The batch experiments were performed to evaluate the following parameters: pH of the solution (2-10), dye concentration (50-200 mg L-1), adsorbent dose (0.5-2.5 g L-1), contact time (0-180 min) and temperature (298-328 K). The batch experiments using a synthetic dye solution revealed that Phoma sp. was efficient at pH of 2.0, 298 K and using a dosage of 1.25 g L-1. The process was fast, being the equilibrium reached within 180 min. The maximum value of biosorption capacity was 63.58 mg g-1, being the process favorable and exothermic. From the fixed bed assays, breakthrough curves were obtained, presenting a mass transfer zone of 7.08 cm and breakthrough time of 443 min. Phoma sp. was efficient to decolorize a simulated effluent, removing more than 90% of the color. From the obtained results, it can be concluded that Phoma sp. inactive biomass is a low-cost option to treat colored effluents in continuous and discontinuous biosorption modes. These indicate that Phoma sp. of inactive biomass is an option for the treatment of colored effluents.

Caracterização física e físico-química de frutos de Spondias dulcis Parkinson de diferentes microrregiões do Estado da Paraíba / Physical and physical-chemical characterization of fruits of Spondias dulcis Parkinson of different microregions of the State of Paraíba

Os frutos da cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), apresentam alto potencial para o mercado de frutas frescas, e também características desejáveis para o processamento, devido às suas características sensoriais e nutricionais, apresentando também boas perspectivas de cultivo e comercialização, de modo a permitir o desenvolvimento da região. O objetivo do presente estudo foi caracterizar frutos de cajá-mangueira colhidos na maturidade comercial (coloração totalmente amarela) das microrregiões do Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) e Litoral Norte (LN), Estado da Paraíba, Brasil. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (microrregião), com 15 frutos, sendo cada fruto uma repetição para caracterização física e três repetições de 250 g de polpa para a caracterização físico-química. A caracterização dos frutos foi realizada através de 11 avaliações de: comprimento (L), diâmetro (D), firmeza (F), peso do fruto (PF), rendimento de polpa (RP), porcentagem de casca (PC), porcentagem de semente (PS), pH, sólidos solúveis totais (SS), acidez titulável (AT) e relação SS/AT. As características físicas e físico-químicas dos frutos da microrregião da Costa Norte indicam que estas podem ser utilizadas tanto para o consumo de frutas frescas como para a industrialização. Os resultados da análise de variância mostraram a existência de correlações lineares simples significativas entre as características físicas e químicas analisadas, indicando a existência de caracteres como tamanho do fruto ou teor de sólidos solúveis para estimar parâmetros de produção, seleção e qualidade de frutos da cajá-mangueira.(AU)

The fruits of the cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), Present high potential for the market of fresh fruits, and also desirable characteristics for the processing, due to their sensorial and nutritional characteristics, being presented with good perspectives of cultivation and commercialization of in order to allow the development of the region. The objective of the present study was to characterize cajá-mangueira fruits harvested at commercial maturity (totally yellow color) from the microregions of the Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) and North Coast (LN), State of Paraíba, Brazil. A completely randomized design with two treatments (Microregion) was used, with 15 fruits, each fruit one repetition for physical characterization and three replicates of 150 g of pulp for the physical-chemical characterization. The characterization of the fruits was carried out through 11 evaluations of: length (L), diameter (D), firmness (F), fruit weight (FW), yield of pulp (YP), percentage of bark (PB), percentage of core (PC), pH, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA) and SS/TTA (ratio). The physical and physicochemical characteristics of the fruit from the North Coast microregion indicate that these can be used both for the consumption of fresh fruits and for industrialization. The results of the analysis of variance showed the existence of significant simple linear correlations between the physical and chemical characteristics analyzed, indicating the existence of characters such as fruit size or soluble solids content to estimate production, selection and fruit quality parameters of the cajá-mangueira.(AU)

Caracterização física e físico-química de frutos de Spondias dulcis Parkinson de diferentes microrregiões do Estado da Paraíba / Physical and physical-chemical characterization of fruits of Spondias dulcis Parkinson of different microregions of the State of Paraíba

Os frutos da cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), apresentam alto potencial para o mercado de frutas frescas, e também características desejáveis para o processamento, devido às suas características sensoriais e nutricionais, apresentando também boas perspectivas de cultivo e comercialização, de modo a permitir o desenvolvimento da região. O objetivo do presente estudo foi caracterizar frutos de cajá-mangueira colhidos na maturidade comercial (coloração totalmente amarela) das microrregiões do Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) e Litoral Norte (LN), Estado da Paraíba, Brasil. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (microrregião), com 15 frutos, sendo cada fruto uma repetição para caracterização física e três repetições de 250 g de polpa para a caracterização físico-química. A caracterização dos frutos foi realizada através de 11 avaliações de: comprimento (L), diâmetro (D), firmeza (F), peso do fruto (PF), rendimento de polpa (RP), porcentagem de casca (PC), porcentagem de semente (PS), pH, sólidos solúveis totais (SS), acidez titulável (AT) e relação SS/AT. As características físicas e físico-químicas dos frutos da microrregião da Costa Norte indicam que estas podem ser utilizadas tanto para o consumo de frutas frescas como para a industrialização. Os resultados da análise de variância mostraram a existência de correlações lineares simples significativas entre as características físicas e químicas analisadas, indicando a existência de caracteres como tamanho do fruto ou teor de sólidos solúveis para estimar parâmetros de produção, seleção e qualidade de frutos da cajá-mangueira.

The fruits of the cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), Present high potential for the market of fresh fruits, and also desirable characteristics for the processing, due to their sensorial and nutritional characteristics, being presented with good perspectives of cultivation and commercialization of in order to allow the development of the region. The objective of the present study was to characterize cajá-mangueira fruits harvested at commercial maturity (totally yellow color) from the microregions of the Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) and North Coast (LN), State of Paraíba, Brazil. A completely randomized design with two treatments (Microregion) was used, with 15 fruits, each fruit one repetition for physical characterization and three replicates of 150 g of pulp for the physical-chemical characterization. The characterization of the fruits was carried out through 11 evaluations of: length (L), diameter (D), firmness (F), fruit weight (FW), yield of pulp (YP), percentage of bark (PB), percentage of core (PC), pH, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA) and SS/TTA (ratio). The physical and physicochemical characteristics of the fruit from the North Coast microregion indicate that these can be used both for the consumption of fresh fruits and for industrialization. The results of the analysis of variance showed the existence of significant simple linear correlations between the physical and chemical characteristics analyzed, indicating the existence of characters such as fruit size or soluble solids content to estimate production, selection and fruit quality parameters of the cajá-mangueira.

Resposta da irrigação e da aplicação de fungicidas sobre a qualidade sanitária e produtividade de grãos de milho / Response of irrigation and application of fungicides on the productivity and sanitary quality of grains of two corn hybrids

Objetivou-se com o estudo avaliar a respostada irrigação e da aplicação foliar de fungicida sobre o complexo grãos ardidos, a incidência de fungos (teste de sanidade - Blotter test) e produtividade de grãos de dois híbridos de milho. Os experimentos foram conduzidos na safra agrícola 2014/15, em Cruz Alta, RS. Para ambos os experimentos o delineamento utilizado foi em blocos casualizados e os tratamentos arranjados em esquema fatorial: 2 (híbridos comerciais) x 4 (3 fungicidas e 1 testemunha), com 4 repetições. Em laboratório, os grãos foram avaliados, quanto à porcentagem de grãos ardidos, sanidade de grãos pelo método de “Blotter test”, peso de mil grãos e produtividade de grãos. Houve influência do uso da irrigação, do híbrido, e da aplicação de fungicidas sobre a produtividade de grãos e a incidência de grãos ardidos e fungos fitopatogênicos. A irrigação favoreceu uma maior incidência de grãos ardidos e dos fungos Fusarium sp. e Aspergillus sp. O híbrido BG7060HR proporcionou uma menor incidência de fungos e de grãos ardidos, paralelamente a uma maior massa de mil grãos e produtividade quando aplicou-se o fungicida Azoxistrobina + Benzovindiflupir. A aplicação de fungicidas no estádio V8 da cultura reduziu a incidência dos fungos Fusarium sp. e Aspergillus sp., destacando-se o fungicida Azoxistrobina + Benzovindiflupir.(AU)

The objective of this study was to evaluate the response of irrigation and foliar application of fungicide on the burned grain complex, fungal incidence (Blotter test) and grain yield of two maize hybrids. The experiments were conducted in the agricultural crop 2014/15, in Cruz Alta, RS. For both experiments, the treatments were arranged in a randomized block design and arranged in factorial scheme: 2 (commercial hybrids) x 4 (3 fungicides and 1 control), with 4 replicates. In the laboratory, the grains were evaluated, as percentage of burned grains, grain sanity by Blotter test method, weight of one thousand grains and grain yield. There was influence of the use of irrigation, the hybrid, and the application of fungicides on grain yield and the incidence of burned grains and phytopathogenic fungi. Irrigation favored a higher incidence of burned grains and fungi Fusariumsp. and Aspergillussp. The hybrid BG7060HR provided a lower incidence of fungi and burned grains, parallel to a greater mass of a thousand grains and productivity when the fungicide Azoxystrobin + Benzovindiflupir was applied. The application of fungicides in the V8 stage of the culture reduced the incidence of fungi Fusariumsp. and Aspergillussp., especially the fungicide Azoxystrobin + Benzovindiflupir.(AU)

Caracterização e qualidade de frutos de limão "galego" / Characterization and quality of "galego" lemon fruits during maturation

Este trabalho teve por objetivo avaliar as características físicas e físico-químicas de limão ‘Galego (Citrus aurantifolia Swingle) em diferentes estádios de maturação, oriundos de propriedades de agricultura familiar do município de Matinhas, PB. Para as avaliações físicas foram considerados, o comprimento e diâmetro do fruto; a massa fresca do fruto e rendimento de suco; já para as avaliações físico-químicas a polpa dos frutos foi submetida às determinações do pH; sólidos solúveis (SS); acidez titulável (AT); relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT) e ácido ascórbico. Houve diferença significativa entre os estádios de maturação para as variáveis diâmetro, massa fresca e rendimento de suco, acidez titulável e ácido ascórbico. Os frutos de limão apresentaram incremento no diâmetro e rendimento de polpa, redução da acidez titulável e do ácido ascórbico, já o pH, os sólidos solúveis e a relação SS/AT não variaram com o avanço da maturação. Com base nos aspectos de qualidade avaliados, o limão galego de Matinhas, PB, Brasil apresenta qualidade satisfatória para o mercado.(AU)

The objective of this work was to evaluate the physical and physicochemical characteristics of lemon ‘Galego (Citrus aurantifolia Swingle) in different maturation stages, from family farms in Matinhas, PB, Brazil. For the physical evaluations were considered, the length and diameter of the fruit; fresh fruit mass and juice yield; already for the physical-chemical evaluations of the pulp of the fruits was submitted to the determinations of the pH; soluble solids (SS); titratable acidity (TA); soluble solids /titratable acidity ratio (SS/AT) and ascorbic acid. There was a significant difference between the maturation stages for the variables diameter, fresh mass and juice yield, titratable acidity and ascorbic acid. Lemon fruits presented increase in pulp diameter and yield, titratable acidity and ascorbic acid reduction. pH, soluble solids and SS/AT ratio did not vary with the advancement of maturation. Based on the aspects of quality evaluated, the lemon ‘Galego from Matinhas, PB, Brazil presents satisfactory quality for the market.(AU)

Caracterização e qualidade de frutos de limão "galego" / Characterization and quality of "galego" lemon fruits during maturation

Este trabalho teve por objetivo avaliar as características físicas e físico-químicas de limão ‘Galego’ (Citrus aurantifolia Swingle) em diferentes estádios de maturação, oriundos de propriedades de agricultura familiar do município de Matinhas, PB. Para as avaliações físicas foram considerados, o comprimento e diâmetro do fruto; a massa fresca do fruto e rendimento de suco; já para as avaliações físico-químicas a polpa dos frutos foi submetida às determinações do pH; sólidos solúveis (SS); acidez titulável (AT); relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT) e ácido ascórbico. Houve diferença significativa entre os estádios de maturação para as variáveis diâmetro, massa fresca e rendimento de suco, acidez titulável e ácido ascórbico. Os frutos de limão apresentaram incremento no diâmetro e rendimento de polpa, redução da acidez titulável e do ácido ascórbico, já o pH, os sólidos solúveis e a relação SS/AT não variaram com o avanço da maturação. Com base nos aspectos de qualidade avaliados, o limão galego de Matinhas, PB, Brasil apresenta qualidade satisfatória para o mercado.

The objective of this work was to evaluate the physical and physicochemical characteristics of lemon ‘Galego’ (Citrus aurantifolia Swingle) in different maturation stages, from family farms in Matinhas, PB, Brazil. For the physical evaluations were considered, the length and diameter of the fruit; fresh fruit mass and juice yield; already for the physical-chemical evaluations of the pulp of the fruits was submitted to the determinations of the pH; soluble solids (SS); titratable acidity (TA); soluble solids /titratable acidity ratio (SS/AT) and ascorbic acid. There was a significant difference between the maturation stages for the variables diameter, fresh mass and juice yield, titratable acidity and ascorbic acid. Lemon fruits presented increase in pulp diameter and yield, titratable acidity and ascorbic acid reduction. pH, soluble solids and SS/AT ratio did not vary with the advancement of maturation. Based on the aspects of quality evaluated, the lemon ‘Galego’ from Matinhas, PB, Brazil presents satisfactory quality for the market.

Resposta da irrigação e da aplicação de fungicidas sobre a qualidade sanitária e produtividade de grãos de milho / Response of irrigation and application of fungicides on the productivity and sanitary quality of grains of two corn hybrids

Objetivou-se com o estudo avaliar a respostada irrigação e da aplicação foliar de fungicida sobre o complexo grãos ardidos, a incidência de fungos (teste de sanidade - Blotter test) e produtividade de grãos de dois híbridos de milho. Os experimentos foram conduzidos na safra agrícola 2014/15, em Cruz Alta, RS. Para ambos os experimentos o delineamento utilizado foi em blocos casualizados e os tratamentos arranjados em esquema fatorial: 2 (híbridos comerciais) x 4 (3 fungicidas e 1 testemunha), com 4 repetições. Em laboratório, os grãos foram avaliados, quanto à porcentagem de grãos ardidos, sanidade de grãos pelo método de “Blotter test”, peso de mil grãos e produtividade de grãos. Houve influência do uso da irrigação, do híbrido, e da aplicação de fungicidas sobre a produtividade de grãos e a incidência de grãos ardidos e fungos fitopatogênicos. A irrigação favoreceu uma maior incidência de grãos ardidos e dos fungos Fusarium sp. e Aspergillus sp. O híbrido BG7060HR proporcionou uma menor incidência de fungos e de grãos ardidos, paralelamente a uma maior massa de mil grãos e produtividade quando aplicou-se o fungicida Azoxistrobina + Benzovindiflupir. A aplicação de fungicidas no estádio V8 da cultura reduziu a incidência dos fungos Fusarium sp. e Aspergillus sp., destacando-se o fungicida Azoxistrobina + Benzovindiflupir.

The objective of this study was to evaluate the response of irrigation and foliar application of fungicide on the burned grain complex, fungal incidence (Blotter test) and grain yield of two maize hybrids. The experiments were conducted in the agricultural crop 2014/15, in Cruz Alta, RS. For both experiments, the treatments were arranged in a randomized block design and arranged in factorial scheme: 2 (commercial hybrids) x 4 (3 fungicides and 1 control), with 4 replicates. In the laboratory, the grains were evaluated, as percentage of burned grains, grain sanity by Blotter test method, weight of one thousand grains and grain yield. There was influence of the use of irrigation, the hybrid, and the application of fungicides on grain yield and the incidence of burned grains and phytopathogenic fungi. Irrigation favored a higher incidence of burned grains and fungi Fusariumsp. and Aspergillussp. The hybrid BG7060HR provided a lower incidence of fungi and burned grains, parallel to a greater mass of a thousand grains and productivity when the fungicide Azoxystrobin + Benzovindiflupir was applied. The application of fungicides in the V8 stage of the culture reduced the incidence of fungi Fusariumsp. and Aspergillussp., especially the fungicide Azoxystrobin + Benzovindiflupir.